原標(biāo)題：婚宴訂單增多，“報復(fù)性反彈”卻離葡萄酒商越來越遠(yuǎn)

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　　進(jìn)入9月，婚宴渠道開始復(fù)蘇

　　“婚宴市場有所復(fù)蘇，我上周成交了兩單，售出約60瓶葡萄酒、12瓶烈性洋酒。最近咨詢的人也多起來了?！睆V州榮葡酒業(yè)總經(jīng)理張家榮告訴WBO記者。

　　成都艾誠商貿(mào)有限公司總經(jīng)理余俊日前也做成了兩筆婚宴訂單，售出了約120瓶高端葡萄酒，這是他今年接到的頭兩個婚宴訂單。

　　從4月便開始準(zhǔn)備在婚宴渠道突破的法國1374樂朗酒莊也有所收獲，該酒莊中國區(qū)總經(jīng)理成蔚指出：步入9月，我們的婚慶渠道銷售量有明顯增加，負(fù)責(zé)該渠道的經(jīng)銷商在9月開始增加備貨量。

　　“酒莊除了與經(jīng)銷商合作以外，還與兄弟公司萊紳通靈珠寶合作在天貓店推優(yōu)惠，業(yè)績較8月也有明顯增加?！背晌嫡f。

　　廈門豐德酒業(yè)總經(jīng)理武永磊也談到了類似的情況：在福建，農(nóng)歷7月是沒人結(jié)婚的，我認(rèn)為婚宴密集期將主要集中在中秋及以后。最近，主營婚宴渠道的經(jīng)銷商開始補貨了。而上半年許多婚宴停辦，經(jīng)銷商都一直沒拿貨，如今開始下訂單補貨，說明開始動銷了。

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　　恢復(fù)情況不樂觀

　　但是，當(dāng)談到恢復(fù)情況時，大多數(shù)被訪酒商皆表示不樂觀。

　　據(jù)酒老板創(chuàng)始人馬國民指出：盡管近一個月零零散散收到一些婚宴訂單，但總量并不大，不足去年同期的一半。

　　張家榮則指出：婚宴只是環(huán)比有所增長，還暫時還不如去年多，達(dá)到了去年同期的50%左右。

　　江西贛州九茂酒業(yè)有限公司總經(jīng)理胡穎也表示：婚宴的訂單有所恢復(fù)，但不多，僅達(dá)到去年同期的30%左右。

　　福州沐恩酒業(yè)總經(jīng)理吳啟華指出：目前婚宴的訂單較前幾個月肯定是環(huán)比增長，這些婚宴密集地集中在國慶期間。我預(yù)測9、10月份的訂單能與去年同期持平。然而，上半年許多婚宴因疫情而取消了，今年全年的婚宴訂單同比去年肯定是減少。

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　　有人取消了婚宴，

　　有人延期到明年1月

　　談及原因，福建酒盈香平價酒倉連鎖創(chuàng)始人程升認(rèn)為還跟疫情帶來的影響有關(guān)。他指出：人們依然有一種恐懼的心理，擔(dān)心聚會上染病。而且，盡管疫情看似結(jié)束了，但出行還是要查健康碼、戴口罩，這依然會讓人感到擔(dān)心。

　　福建佰城商貿(mào)銷售總監(jiān)莊祚茂則介紹：盡管疫情已經(jīng)平復(fù)，但人們并未放防疫。據(jù)我所知，一旦有人要辦宴席，街道與村上的干部即會去了解舉辦的時間與人數(shù)，并要求控制在15桌以下。

　　吳啟華表示：疫情對于一些開店的、有店面出租的人也帶來影響。這讓大家對未來持謹(jǐn)慎態(tài)度，不會像經(jīng)濟樂觀時那樣鋪張浪費。據(jù)我了解，消費者在選酒的檔次上較去年也出現(xiàn)了降級。

　　馬國民向WBO介紹：雖然說疫情民間已經(jīng)基本結(jié)束，但一些消費者仍取消了婚宴，這導(dǎo)致婚宴酒水消費在9、10月份談不上報復(fù)性反彈。

　　“我們現(xiàn)在接洽到一些消費者，之前安排的今年年中結(jié)婚，結(jié)果把婚宴取消，選擇了旅行結(jié)婚，家里則象征性的給送了禮的親戚朋友發(fā)一個小點心，回敬一個小紅包?！瘪R國民說。

　　程升表示：消費者采購婚宴酒水似乎不那么急迫，有的人來詢問，但他們還會到處去對比，選擇性價比方面適合自己的葡萄酒，畢竟，現(xiàn)在賣葡萄酒的終端有那么多。

　　“銷量要與去年同期持平，我認(rèn)為非常困難?！背躺f。

　　莊祚茂則認(rèn)為：按照福建的習(xí)俗，農(nóng)歷8月后會有一些大型宴席，但現(xiàn)在完全無法預(yù)測市場發(fā)展，也不知道何時會恢復(fù)。

　　但吳啟華指出：福建市場明年1月或許會出現(xiàn)反彈。因為福建許多人是在省外做生意，今年春節(jié)因為疫情而沒辦的婚宴，則會在下一年舉辦。

　　“我認(rèn)識有客戶，去年計劃辦宴席，把酒都拉走了，但因為疫情沒辦成，自己隔離在家，酒也喝了不少，因此今年準(zhǔn)備重新訂購?！彼f。

　　文章來源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號