原標題：張裕2020半年報出爐！艱難的180天張裕在籌劃什么？張裕高層郎酒行和北外灘葡萄酒博物館透露出什么信號？
作為龍頭企業(yè)和上市公司，張裕的業(yè)績一直是葡萄酒行業(yè)關注的焦點。在行業(yè)盤整、轉(zhuǎn)型的2018、2019年，張裕頂住壓力，一枝獨秀，利潤一直保持增長。
2020年，在疫情、消費信心、經(jīng)濟狀態(tài)的多重影響下，張裕業(yè)績滑坡也不可避免，根據(jù)上市公司的報表顯示，張裕上半年銷售額14.01億元，較去年減少45.21%，利潤同比減少49.12%。
從張裕的業(yè)績上，不難看出葡萄酒行業(yè)面臨的巨大沖擊，“艱難”成為大家的整體感受。那么，作為龍頭企業(yè)的張裕最近幾個月又做出了怎樣的舉措？從這些舉措中，我們能不能判斷出葡萄酒行業(yè)未來的機會點在哪?
01
張裕高層郎酒之行
近日，張裕董事長周洪江，張裕股份公司總經(jīng)理孫健，張裕副總經(jīng)理兼總釀酒師李記明，副總經(jīng)理姜華，副總經(jīng)理彭斌，可雅白蘭地酒莊總經(jīng)理張葆春，張裕四川營銷管理公司總經(jīng)理李英俊，參觀考察郎酒成都總部和郎酒莊園，郎酒集團董事長汪俊林等高層參與迎接和交流，雙方就當下的品牌建設、品質(zhì)打造及消費者體驗營銷進行了深入交流。
如此多的高層聚在一起共同出訪郎酒，對于張裕而言，這是非常重要的一次活動。
有知情人士稱：郎酒對品牌定位，特別是對青花郎品牌定位的水平，在白酒中也處于領先地位，張裕高層此次出訪學習，首先希望學習借鑒郎酒的定位方式，下決定在葡萄酒行業(yè)走出在白酒頭部企業(yè)已經(jīng)屢次被驗證的成功之道。
從目前透露出的信息來看，雖然在疫情下張裕業(yè)績有所下滑，但是絕不會因為業(yè)績下滑而采取無序開發(fā)產(chǎn)品、無序開發(fā)經(jīng)銷商的方式，應該會借鑒知名頭部名白酒的方式，未來會對品牌的管理和推廣投入更多的資源。
02
為什么要在上海北外灘打造葡萄酒主題博物館？
7月31日，張裕全球數(shù)字化營銷中心暨北外灘葡萄酒文化博物館成立簽約儀式在上海舉辦。根據(jù)協(xié)議，張裕公司將與中國金茂控股集團有限公司下屬的上海國際航運服務中心開發(fā)有限公司、上海國際酒類現(xiàn)代商貿(mào)服務功能區(qū)發(fā)展管理中心共同出資，在上海金茂北外灘區(qū)域打造一座葡萄酒主題博物館。
對于葡萄酒企業(yè)而言，這是一次巨額投入。對于中國一線城市消費者而言，這卻是一次非常好的認識和理解中國葡萄酒的機會。
回眸百年張裕創(chuàng)業(yè)史，如果說煙臺是張裕的生產(chǎn)中心，那么，上海很早就是張裕的營銷中心，這或許是今天在上海建立張裕全球數(shù)字化營銷中心暨北外灘葡萄酒文化博物館的歷史基礎。
1914年5月1日，張裕歷史上的第一條廣告在上海《申報》發(fā)布。廣告顯示，張裕上海分售處設在英大馬路(今南京東路)壽康里內(nèi)，商號名為裕和成。
WBO分析認為，張裕這個舉措非常清晰，中國葡萄酒不僅僅應該是輻射產(chǎn)區(qū)及周邊，更要在國際化一線城市打造體驗中心，讓更多的中國人去理解中國葡萄酒的歷史、文化以及品質(zhì)。當中國葡萄酒的品質(zhì)已經(jīng)得到世界頂級專家認可，走進歐美市場時，更要讓中國一線城市的的消費者近距離去接觸，去做好中國葡萄酒在消費者心中的美譽度教育。
03
數(shù)字化和導入?yún)^(qū)塊鏈技術背后的核心是什么？
7月30日上午，“張裕&騰訊區(qū)塊鏈合作項目啟動儀式”在煙臺張裕公司舉辦。此次合作，基于騰訊云平臺和騰訊領域區(qū)塊鏈技術，張裕與騰訊將聯(lián)合打造高端葡萄酒區(qū)塊鏈溯源平臺。
7月29日，山東省副省長凌文專門召開了“張裕&騰訊區(qū)塊鏈技術應用座談會”。會上，凌文副省長對張裕率先啟動區(qū)塊鏈技術的落地應用給予了充分的肯定和殷切的期望。
此次合作，張裕與騰訊將借助區(qū)塊鏈溯源平臺為每瓶葡萄酒簽發(fā)溯源證書，證書記錄在區(qū)塊鏈上，作為產(chǎn)品唯一的“數(shù)字身份證”，消費者可以通過區(qū)塊鏈對證書和溯源信息進行真實性核驗。同時，打通“張裕品質(zhì)生活+”會員小程序，增加對用戶的理解，增強用戶的粘性和互動。
騰訊副總裁馬斌表示，騰訊安全領域團隊和張裕團隊一起，共同打造了國內(nèi)首個高端葡萄酒區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)。這一創(chuàng)新實踐，不僅為張裕葡萄酒打通消費者“驗真”和企業(yè)“防偽”雙向機制，對于構(gòu)建國內(nèi)葡萄酒溯源生態(tài)，推動高端酒品溯源行業(yè)標準制定也具有重要意義。
一系列眼花繚亂的動作背后，大家有沒有考慮過，張裕的初衷是什么?
一直以來，無論是白酒企業(yè)和葡萄酒企業(yè)，對用戶在哪里、用戶是誰這些核心問題，基本沒有觸及和了解，導致在消費自主意識越來越強的今天，企業(yè)逐漸失去了對他們的主動權(quán)。張裕在數(shù)字化和區(qū)塊鏈技術的嘗試，正是希望了解每一個用戶，為用戶去提供他們喜歡的產(chǎn)品，把最好的服務直接提供給消費者。在整個酒業(yè)，張裕都算走在了前列。
04
國家戰(zhàn)略和國際形勢，或許張裕迎來的是戰(zhàn)略層面的歷史性大機會
據(jù)寧夏日報《人不負青山青山定不負人》一文報導：6月10日，在寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒種植基地，正在為葡萄剪枝、修果的果農(nóng)正依然沉浸在習近平總書記看望大家的喜悅之中。
習近平總書記強調(diào)，隨著人民生活水平不斷提高，葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景。
賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會常務副主任、研究員趙世華給總書記介紹了寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的總體情況?；貞洰敃r的情形，趙世華仍然難掩激動之情。
“總書記向大家說，他曾用張裕的酒招待過外國賓客，沒想到張裕在寧夏生產(chǎn)出這么好的酒。當時我給總書記介紹，張裕摩塞爾十五世酒莊就坐落在賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，總書記欣慰地點了點頭?！壁w世華說。
從總書記的話中，我們不難發(fā)現(xiàn)，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來一定會有更大的作為。這也是國家非常重視的產(chǎn)業(yè)。
最近一段時間，國際關系和國際形勢也在發(fā)生一些微妙變化，中國也發(fā)起了對澳大利亞葡萄酒的反傾銷調(diào)查，如果調(diào)查結(jié)果一旦認定傾銷，對澳大利亞葡萄酒出口中國市場的前景將造成很多不確定性。
還有一個戰(zhàn)略導向，我們經(jīng)銷商和行業(yè)人士也必須認真對待。國家對節(jié)約糧食提出了新的要求，對于依賴糧食釀酒的白酒產(chǎn)業(yè)和只需要葡萄釀酒的葡萄酒行業(yè)而言，在當下以國內(nèi)大循環(huán)為主體的新發(fā)展格局下，會不會面臨不同的、反轉(zhuǎn)的機遇？
從另外一個角度來分析，對于中國葡萄酒而言，這反而是歷史性的機會。而對于龍頭企業(yè)張裕而言，在葡萄酒行業(yè)整體低谷期的動作和布局，除品質(zhì)過硬、擁有國際競爭力外，還要能在消費者心智中占據(jù)住重要位置，這將是未來贏得多少份額的關鍵。
文章來源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號
