在市場中白酒可以根據(jù)酒精含量分為高度白酒和低度白酒，為了能夠讓人們體驗到不同的口感，所以會在釀造的過程中發(fā)生很大的改變，對于一些高度白酒來說會經(jīng)過降度的處理，但是降度的工作要更加的復(fù)雜。當(dāng)然，低度白酒雖然比較柔和，但是后勁極大，如果不能夠把握量，很容易喝醉。對于一些自制力強(qiáng)的人來說，我們可以去進(jìn)行購買一些低度白酒進(jìn)行品嘗，具體都有哪些？

　　1、青花汾酒

　　青花汾酒作為汾酒的核心大單品，酒體度數(shù)包括42度、48度、53度以及更高的65度等眾多度數(shù)。由于清香型白酒的特殊性在于酒精度在42度時醇和水的締合度很好，口感綿柔平順，因此以42度為代表的低度青花汾酒不僅在當(dāng)?shù)睾苡惺袌?，全國范圍?nèi)也擁有一大批忠實消費(fèi)者。

　　2、古井貢酒

　　古井貢酒在白酒低度化上一直在不斷努力和嘗試，37℃亳菊系列無疑是最具代表性的產(chǎn)品之一。作為古井集團(tuán)歷時3年研發(fā)而成的健康型低度白酒，37℃亳菊酒是繼年份原漿之后的又一戰(zhàn)略性產(chǎn)品，重點(diǎn)針對25-55歲的年輕人群與中高端人群。37℃亳菊酒采無極之水、純糧釀造，以菊中珍品亳菊入酒，在口感上低而不淡，入口綿柔，適合細(xì)細(xì)品味，不僅有很好的消費(fèi)者體驗，而且順應(yīng)低度化、健康化飲酒趨勢。

　　3、38度水晶劍南春

　　38度水晶劍南春可以說是名酒品牌低度系列酒中知名度較高、更為暢銷的一款，曾被普遍認(rèn)為是最成功的低度酒。通常低度酒的香味與高度酒相比有明顯的差別，劍南春通過技術(shù)手段解決了這一難題，劍南春的低度酒很好的保持了自己獨(dú)特的口感。

　　4、竹葉青

　　竹葉青更是汾酒作為低度清香型優(yōu)級白酒的典型代表。隨著大眾消費(fèi)升級和健康飲酒理念增強(qiáng)，竹葉青積極擴(kuò)大消費(fèi)群體，立足于健康養(yǎng)生的品牌定位切割白酒主流市場。36度的新品葛根竹葉青酒更以暢飲化為突破口，放大汾酒的名酒優(yōu)勢。

　　5、衡水老白干

　　衡水老白干來說，低度39和高度67一樣，都代表衡水老白干的經(jīng)典度數(shù)。以衡水老白干古法20年為例，作為衡水老白干精心打造的代表性產(chǎn)品，按照度數(shù)的高低分為了67度、39度兩款產(chǎn)品。其中39度古法20年讓人能夠更好地體驗到醇柔口感而適用于商務(wù)宴請等場合。中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉還特別提到，39度的老白干不僅有最高的品質(zhì)，也是價值最高的產(chǎn)品。

　　喝低度白酒還是高度白酒好

　　最大的區(qū)別當(dāng)然還是酒精的含量了。但是大家想一下，商家為了制造不同濃度的酒，并且要保持酒的醇香，就會采用一些特殊的方式。例如將高度酒調(diào)制成低度酒，就需要在里面加入水通過降度得到，但是單純的加水，會使酒的口感發(fā)生很大的變化，并不僅僅是濃度降低那么簡單。在這一降度的過程中，工藝是十分復(fù)雜的。

　　那么這個時候，他們就需要加入香料香精等，來保持低度酒的香味。對于一些良心商家來說，他們是加入秘制的香料，對于身體的傷害不大，但是對于一些小工廠來說，它們?yōu)榱斯?jié)省費(fèi)用，就只是加入一些添加劑。從而可以得出，低度酒未必比高度酒好。反而一些低度酒含有的有害物質(zhì)更多，對我們的身體會造成更大的傷害。

　　低度酒后勁更大

　　對于很多喝低度酒的朋友來說，主要就是因為酒量不是很好，容易喝醉所以才選擇低度酒，但是其實低度酒的后勁更大，也許你在喝的時覺得低度酒不像高度酒那樣的辛辣、刺鼻。但是在喝酒的第二天容易出現(xiàn)頭痛，甚至幾個小時之后就會感到不適。這是因為低度酒濃度低，在相同的時間內(nèi)在身體里面溶解的更快。

　　低度酒不易把握量

　　對于喜歡喝酒的人來說，自身是最清楚，酒喝多了會影響身體健康。如果你想著喝低度酒，攝入的酒精濃度較低，對身體的傷害可能會減少，那么你就想錯了。

　　如果說是長時間的酒局，那么選擇低度酒是沒有錯的。但是如果是三兩好友聚會，邊聊天邊喝酒，那么我建議還是選擇高度酒比較好。

　　小編總結(jié)，對于喜歡喝白酒的人來說，尤其是年輕人，對于低度白酒青睞有加，在好友聚會和重大的酒局中，低度白酒會發(fā)揮著一定的作用。喝低度白酒口感更加的柔和，不會有自己的感覺，只要把握一定的酒量，就很容易對我們的身體有好處，而且現(xiàn)在隨著消費(fèi)的升級和人們對于健康理念的增加，對于低度白酒更是青睞有加。