說起酒,相信大家都很熟悉,可能對于很多來說喝酒更是家常便飯。酒的種類非常多,啤酒和白酒就是最常見的兩種酒,如果你喝了一瓶啤酒,相當(dāng)于喝了多少白酒?跟著小編一起來看看吧。
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啤酒和白酒有什么區(qū)別?
1、原料
白酒:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料制作而成。
啤酒:以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
2、釀造工藝
白酒:蒸餾酒,在經(jīng)過酒精發(fā)酵過程后需要進(jìn)一步蒸餾。
啤酒:屬于發(fā)酵酒,不需要經(jīng)過蒸餾過程。
3、口感、酒精度不同
白酒:芳香濃郁,醇和軟潤,風(fēng)味多樣。因含酒精量都比較高,所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。白酒的佳飲用溫度一般是室溫,但是,稍稍加溫后再飲,口味較為柔和,香氣也濃郁,雜味也會消失。
啤酒:經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的,度數(shù)一般在20度以內(nèi),屬于低酒精飲品。啤酒是炎熱夏天我們很多人都會用來消暑的酒類飲品,通常情況下啤酒的適飲溫度在7-10℃之間。
一瓶啤酒相當(dāng)于多少白酒?
說起白酒和啤酒相比,在這里我們一定能要知道,啤酒的度數(shù)和白酒的度數(shù)是不同的。
在我國,白酒的度數(shù)就是其酒精(乙醇)的含量。而啤酒的度數(shù)跟白酒的度數(shù)是兩碼事,啤酒的度數(shù)實際上指的是麥芽汁濃度。
簡單來說:白酒標(biāo)的是酒精度,多少度表示含有多少酒精。啤酒標(biāo)的是麥芽糖度,啤酒的酒精度在酒標(biāo)的旁邊,用小字印的,仔細(xì)看都能看到。
當(dāng)麥芽的甜度越高,啤酒中的酒精含量也就越高。8°的啤酒含酒精大約2%,10°的啤酒酒精含量大約3%,12°的啤酒酒精含量大約4%。啤酒的酒精含量越高,則品質(zhì)越好。
接下來再說說啤酒和白酒酒精量對比!
白酒,以貴州茅臺為例子,酒精度數(shù)是40℃-53℃,一瓶白酒500ml,算下來是210-260ml的酒精量。如果按照整瓶來算,一瓶白酒的酒精含量,大約相當(dāng)于10-13瓶啤酒的酒精量。
再來看啤酒,以雪花啤酒為例子,一般情況下的麥芽汁濃度是8℃,酒精度是3℃左右。
計算酒精含量是按這個4℃來算的話,一瓶啤酒500cm,4℃的酒精含量,算下來是20ml的酒精量。
同等容量的情況下,1瓶白酒相當(dāng)于13瓶啤酒的酒精含量,一杯3兩的白酒也相當(dāng)于3-4瓶啤酒的酒精含量。所以有人說"我喝一瓶啤酒,你喝一杯白酒",可以說不太公平!
當(dāng)然這個數(shù)據(jù)只是純理論上的比較,僅供一個參考,不過結(jié)合到現(xiàn)實來說,有的人喝白酒能喝一瓶多,喝啤酒卻喝不了多少。也有人啤酒能喝很多瓶,白酒一杯就暈了。
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喝啤酒和白酒有什么注意事項?
適當(dāng)?shù)暮赛c酒,有助于刺激血管,血液流通的速度會加快,身體上會明顯的感覺到熱,有驅(qū)寒的作用,手腳冰涼的情況會改善,并且能夠幫助舒緩身心。
但若是每天都喝酒,并且量還多,這個時候就不是好事了,還會加重血管的負(fù)擔(dān),尤其是患有高血壓的人,若是飲酒,就是在玩命。血壓本就高,此時喝酒,會加重心臟的負(fù)擔(dān),血管的壓力加大,容易出現(xiàn)心梗、腦出血的問題,尤其是那些四十歲左右的人要當(dāng)心。
若是本來酒量很大,但在近段時間內(nèi),稍微喝點酒就會有醉的感覺,并且在喝酒之后,經(jīng)常會有腹痛的情況,頭昏腦漲,不用疑問,說明肝膽受損嚴(yán)重了,酒精進(jìn)入體內(nèi)得不到及時的代謝,就會出現(xiàn)反應(yīng)。
特別是那些患有酒精肝、肝硬化的人群,在早期的時候,就會出現(xiàn)這樣的情況,這些信號的出現(xiàn),也是在提醒你需要趕緊戒酒了,不可以再喝了,若是還強行喝酒,當(dāng)心身體受損。
以上就是白酒和啤酒換算的相關(guān)內(nèi)容,酒對人體來說,既有好處也有壞處,若是想喝酒,不妨少喝一點,減小飲用量,以免過量飲用損害身體健康。