嫩江春釀酒有限責任公司，坐落在黑龍江省嫩江縣境內(nèi)，地處黑龍江邊陲，關于嫩江春白酒大家了解多少呢？本文小編帶大家一起來了解這一款黑龍江生產(chǎn)的白酒。?

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　　嫩江春概況：

　　嫩江春是一個具有百年釀酒歷史的企業(yè)，建國前為私營企業(yè)忠鑫永燒鍋，1946年收歸國有建國后改嫩江縣制酒廠——嫩江縣白酒廠——嫩江春酒廠——嫩江春釀酒廠，2001年產(chǎn)權制度改革時更名為嫩江春釀酒有限責任公司。

　　企業(yè)釀酒歷史悠久，技術力量雄厚，現(xiàn)有國家高級釀酒師三名，發(fā)酵陳貯經(jīng)驗豐富。以黑龍江特產(chǎn)優(yōu)質紅高粱為主要原料，大米為輔料，采用大麥，豌豆、小麥制成的清茬、高溫、紅心大曲為糖化劑和發(fā)酵劑，制酒工藝用清蒸二次清的方法。低溫發(fā)酵（21天發(fā)酵期），生產(chǎn)清香型大曲白酒。

　　該產(chǎn)品以乙酸乙醇為主體香，乳酸乙醇為襯托香，具有清香純正，入口綿甜、醇厚爽烈。尾凈香長的獨特風格。

　　目前已形成清香、濃香、兼香三大系列，高、中、低度，中、低檔，同時還生產(chǎn)藍梅果酒、飲料，是黑龍江省釀酒行業(yè)骨干企業(yè)之一。

　　嫩江春白酒有什么特點？

　　產(chǎn)地：黑龍江省嫩江縣嫩江春酒廠。

　　原料：以高粱、大麥、豌豆為配制原料。

　　釀造：采用汾酒傳統(tǒng)工藝，以大麥、豌豆制成的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，發(fā)酵22天，全部工藝與汾酒釀造工藝相似為清蒸二次清工藝。

　　特點：嫩江春酒屬清香型白酒。酒液清亮透明，酒質綿柔醇厚，酒味清香適口。酒度為57°。

　　嫩江春白酒獲得哪些榮譽？

　　嫩江春酒1978年獲省優(yōu)質產(chǎn)品；

　　1984年獲輕工部優(yōu)質產(chǎn)品稱號；

　　1991年在輕工業(yè)部清香型白酒評比中，被評為A級產(chǎn)品得分超過部分國家名酒；

　　1994年獲省優(yōu)質白酒精品稱號；

　　1995年獲省酒類食品衛(wèi)生質量信得過產(chǎn)品；第三十三屆布魯塞爾世界銀獎；

　　1999年企業(yè)黨組織被省委授予先進基層黨組織；

　　2001年獲省級放心食品認證；2002年獲省級誠信單位；

　　2003年在全國清香型白酒評比中以92分總成績奪取全國第七名；被中國釀酒協(xié)會評為優(yōu)秀產(chǎn)品，企業(yè)被評為優(yōu)秀企業(yè)，經(jīng)國家質量檢測中心檢測；

　　2003年被評為中國安全放心食品；新研制“嫩江龍馬”酒被省酒業(yè)協(xié)會評為龍江特色白酒——行業(yè)高科技新產(chǎn)品；

　　2004年“嫩江春”四種酒度的產(chǎn)品為黑龍江省免檢產(chǎn)品；同時被黑龍江省酒業(yè)協(xié)會和省消費者協(xié)會聯(lián)合評為2004—2005年度酒行業(yè)首批誠信單位和3.15特別推薦質量、服務雙優(yōu)商品；

　　2005年企業(yè)被評為省級“守合同、重信用”單位；嫩江春酒被評為《全國白酒質量優(yōu)秀產(chǎn)品》并榮獲全國酒類產(chǎn)品質量安全誠信推薦品牌；

　　2006年度獲黑龍江省非公有制科技創(chuàng)新先進單位；2006年度中國酒類誠信經(jīng)銷商等榮譽稱號；

　　2006—2007年度省級誠信維權單位；企業(yè)被國家農(nóng)業(yè)部評為全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)。

　　以上就是嫩江春白酒的相關介紹，現(xiàn)在市面上這一款白酒比較少見，大家購買時還是要慎重，避免買到假冒的白酒，另外小編提醒大家飲酒要適量。