對(duì)于普通消費(fèi)者而言,高端白酒遙不可及。高端白酒價(jià)格高昂。中低端白酒雖不像高端白酒一樣品質(zhì)卓著,但是市場(chǎng)競(jìng)爭非常激烈,接下來小編就帶大家了解低端白酒哪個(gè)好喝。
高端白酒和低端白酒有什么區(qū)別?
1、釀造工藝不同
高端白酒基本上都是用純糧食釀造的,需經(jīng)過長期的發(fā)酵,再經(jīng)過蒸餾,這種酒釀造的時(shí)間久,成本價(jià)相對(duì)高;而低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造,直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌。這種勾兌方法成本比較低、效率高。
2、儲(chǔ)存工藝不同
儲(chǔ)藏工藝,高端白酒在貯存上陳釀的時(shí)間之久,大家都知道白酒越陳越香,好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。像茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更高,而且白酒在儲(chǔ)藏的時(shí)候酒精也有一定的散發(fā),使酒基變少,甚至,在陳釀過程中會(huì)出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。而那些低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒有陳釀的價(jià)值,反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。
3、包裝不同
外包裝。一些高端白酒的外包裝十分華麗,能勾引起人的購買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒不惜代價(jià)的布置上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。而低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝。
4、口感不同
高端白酒飲用后一般都不會(huì)上頭,不頭痛、不口感等之類的現(xiàn)象,而低端白酒很多酒精、香精勾兌的喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。
好喝的低端白酒有哪些?
五糧液天貝春系列酒是五糧液集團(tuán)2012年的得意力作,到現(xiàn)在上市已經(jīng)有兩年的時(shí)間了,低端白酒哪個(gè)好喝?天貝春酒系列酒繼承了五糧液一貫的濃香風(fēng)格,入口綿柔、窖香濃郁、氣味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)。
2、水酒坊原漿酒:
好喝的平民價(jià)位的白酒品牌之一水酒坊原漿酒因歷史悠久,好喝的平民價(jià)位的白酒口感純正自然,獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),現(xiàn)產(chǎn)品已銷售全國20多省市(包括香港、臺(tái)灣等)。
3、亳州市老酒巷酒:
低端白酒哪個(gè)好喝?“老酒巷”系列酒,以“五糧”精制的優(yōu)質(zhì)曲和千年古鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水為原料,經(jīng)過千年傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,其色清如水晶、香醇似幽蘭、入口綿凈爽、回味更悠長。
4、老貢貢酒:
好喝的平民價(jià)位的白酒老貢貢酒具有窖香濃郁,入口柔綿、凈爽、回味甘甜的獨(dú)特風(fēng)格。并且1993年先后獲得世界金雞獎(jiǎng)和安徽省鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品工業(yè)最佳效益(五十強(qiáng))企業(yè)的榮譽(yù)稱號(hào)。
5、雍池蜀天軍酒:
雍池酒業(yè)是一家白酒品牌運(yùn)營企業(yè)。公司高層有先進(jìn)于國際的運(yùn)營理念,其獨(dú)到的眼光和大手筆的運(yùn)作,為旗下三大品牌“雍池”“蜀天軍酒”“萬勛軍酒”提供各方面的資源保障,強(qiáng)力拓展中國大陸市場(chǎng)。
6、老鄉(xiāng)長酒:
老鄉(xiāng)長系列白酒,高中低檔俱全,它承襲傳統(tǒng)釀造工藝,取用甘甜純凈的水質(zhì),將名酒精華集于一身,以窖香濃郁、清爽甘甜、好喝的平民價(jià)位的白酒口感純正自成一家,暢銷全國各地。低端白酒哪個(gè)好喝?如今消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變,大眾化消費(fèi)成為主流趨勢(shì),中低端白酒更有發(fā)展前景也更受消費(fèi)者歡迎,未來中低端白酒將作為白酒行業(yè)的中堅(jiān)力量占據(jù)白酒行業(yè)大片江山。
7、德山酒:
(1)“德山酒古法釀造技藝”是流傳于常德市及周邊地區(qū)的一項(xiàng)古老的民間生產(chǎn)科學(xué)技術(shù),歷史悠久,技藝獨(dú)特,在當(dāng)?shù)貜V大人民群眾中有著十分深厚的基礎(chǔ),深受人民喜愛。
(2)漢壽縣毛家灘李氏酒坊——常德城東門外水府廟馬萬隆糟坊——國營常德酒廠——湖南德山大曲酒廠——湖南德山酒業(yè)有限公司
8、武陵酒:
中國十七大名酒之一、醬香型三大名酒之一,武陵酒歷史淵遠(yuǎn)流長,源自唐宋時(shí)期盛極一時(shí)的崔婆酒,好喝的平民價(jià)位的白酒。1972年武陵酒的工程師在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)醬香白酒釀造工藝的基礎(chǔ)上,自主創(chuàng)新研制出風(fēng)格獨(dú)特的幽雅醬香武陵酒,1989年在全國第五屆評(píng)酒會(huì)上,與茅臺(tái)、瀘州老窖等一起榮獲中國名酒稱號(hào)并獲得國家質(zhì)量金獎(jiǎng),從此結(jié)束了湖南省沒有“中國名酒”的歷史。產(chǎn)品主要有醬香武陵酒—武陵上醬、武陵中醬、武陵少醬,濃香型武陵洞庭春色系列,兼香型武陵芙蓉國色系列,涵蓋醬香、濃香、兼香三大領(lǐng)域。
如何鑒別白酒的質(zhì)量好壞?
1、色澤透明度鑒別
白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明,無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置,在光線中觀察酒體,不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30?40℃,如沉淀消失為正常。
2、香氣鑒別
在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí),最好使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中稍加搖晃,即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?;虻箮椎尉圃谑终粕希源陰紫?,再嗅手掌,即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。
3、滋味鑒別
白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無異味,無強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí),飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗,以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。
4、酒度鑒別
白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù),如60°,即是表明該種酒中含酒精量60%。
以上就是小編推薦的幾款平價(jià)白酒,大家覺得高端白酒價(jià)格比較高不能接受的話,可以選擇上述幾款白酒,價(jià)格平價(jià),質(zhì)量也比較好。