意文小麥啤酒是由德國釀造和生產(chǎn)的一款小麥啤酒，主要以小麥麥芽為主要釀造原料，所以在口感上具有清爽綿柔，后味悠長的特點(diǎn)，意文小麥啤酒采用德國傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代釀造工藝相結(jié)合的方式，保證了啤酒的口感和品質(zhì)達(dá)到最佳狀態(tài)，所以這款啤酒不僅在德國國內(nèi)比較暢銷，在全國范圍內(nèi)也非常知名，出口量遙遙領(lǐng)先，一碗小麥啤酒的酒精度為5.3%，除了麥芽成分之外，還加入了大量的純凈水，酵母和啤酒花成分，使其在口感上更具有層次感。

　　意文小麥啤酒采用德國傳統(tǒng)工藝釀造，酒體厚實(shí)豐富的香味口感讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來，酵母沉淀是由于啤酒的發(fā)酵而產(chǎn)生，您可放心飲用。

　　原麥汁濃度：12.0°P

　　酒精度：5.3%vol

　　原料與輔料：水、小麥芽、大麥芽、酵母、啤酒花浸膏

　　外觀：金色，渾濁，泡沫豐富

　　氣味：淡淡麥香，玉米味濃郁

　　味道：清淡的麥芽味，伴著絲絲脂香，最后以中度酸味入喉，酒體總得給人太清淡，沒啥味道

　　口感：殺口感十足，清淡爽口

　　總體評價：比工業(yè)啤約強(qiáng)，口感清淡，夏季解暑可以，適合暢飲

　　開瓶香氣撲面而來，麥香加果香，很濃。泡沫豐富，細(xì)膩，消散速度不快不慢，掛杯一般。入口先酸后苦，有明顯的酒精味，口感順滑，香氣明顯好過口感，苦味明顯，沒什么層次可言。整體還是德啤的口感，普通又普通。聞起來還是不錯的。

　　小麥啤酒有什么營養(yǎng)價值？

　　1、二氧化碳含量較高，6—10克／升或0.8—1.0％能給飲者以清涼舒服之感。2、泡沫豐富、潔白細(xì)膩、且泡持性好。泡持性一般可達(dá)250秒以上。3、香味純正、獨(dú)特。由于酯、高級醇和特定的酚類結(jié)合物含量較高而給小麥啤酒帶來典雅的香味。如賦予啤酒以果香、花香、丁香味等。4、小麥啤酒作為低酒精度的清涼飲料，比其它飲料更能解渴。5、小麥啤酒可給飲者帶來好胃口，小麥啤酒的口味可使飲者產(chǎn)生不斷飲用的欲望。6、小麥啤酒可以促進(jìn)消化。因?yàn)樾←溒【浦猩倭康木凭歪尫懦鰜淼亩趸伎梢约涌烊梭w內(nèi)消化酶的活動。7、由于酒花的成分及鉀鹽的作用，小麥啤酒具有利尿作用。泌尿?qū)＜野l(fā)現(xiàn)利用小麥啤酒的這種特性還同“沖冼”，膽或排除膽結(jié)石。8、飲用小麥啤酒可以加快睡眠。人體攝入啤酒中的少量酒精可在很短的時間內(nèi)產(chǎn)生鎮(zhèn)靜作用。少量啤酒不會導(dǎo)致疲勞，反而可以放松并排除精神壓力。若事先有疲勞感，酒精則會起到加速睡眠的作用。9、因?yàn)榻湍竷τ写罅坑袃r值B-族維生素（特別是維生素B1、B2），所以飲用未經(jīng)過濾的富含酵母的啤酒更有利于健康。這與追求特別清亮的啤酒剛好相反，而日常生活中這種追求往往是不可避免的。10、保質(zhì)期長。采用酶制劑及麥汁澄清技術(shù)，可有效地去除啤酒中多余的蛋白質(zhì)，從而延長其保質(zhì)期。

　　啤酒含有17種氨基酸，其中，人體必需氨基酸有7種，僅缺賴氨酸。特別是采用下面發(fā)酵法工藝生產(chǎn)啤酒，其氨基酸含量比上面發(fā)酵法工藝更高。另外，啤酒中幾乎不含有脂肪，不會引起血液的脂含量升高。

　　綜上所述，啤酒的釀造原料麥芽中含有大量的維生素氨基酸等物質(zhì)，飲用之后能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充大量的營養(yǎng)成分，而且能夠在一定程度上起到增加食欲和促進(jìn)腸胃功能消化的作用，由于小麥啤酒中的酒精含量較少，二氧化碳成分較高，所以可以促進(jìn)消化，在一定程度上達(dá)到減肥的目的。