疫情后名煙酒店如何轉(zhuǎn)型發(fā)展

  原標題:深陷困局的煙酒店,如何在國臺廠商“命運共同體”中尋找新路徑?

  “春節(jié)沒賣出一瓶酒,終端消費下降90%以上,今年能活著已是大幸。世界疫情越來越嚴重,宴席市場不明朗……”成都小姜糖酒經(jīng)營部“老板”小姜的“實話”,道出了疫情下眾多煙酒店群體的“慘狀”。

  2019年,在互聯(lián)網(wǎng)零售商沖擊下,傳統(tǒng)煙酒店在四面楚歌的“硝煙”中大喊:

  難!難!難!

  2020年,本以為黑暗過后終將迎來光明,不料,疫情“黑天鵝”更是把他們擊得體無完膚。

  疫后春來,煙酒店該如何沖破迷霧,迎來新一片“天空”?“天上掉餡餅”的“美事”,煙酒店到底又該如何把握?后疫情時代名煙酒店如何轉(zhuǎn)型發(fā)展?如何增強競爭力和抗風險能力?如何解決持續(xù)發(fā)展問題?如何從終端店變?yōu)榻K端商?如何筑牢自己的宅基地、擁有自己的自留地、擴大自己的承包地?如何讓自己脫穎而出、鶴立雞群?如何抓住醬酒發(fā)展的大好機遇、搶到屬于自己的地盤、分到更多的蛋糕?

  前有“槍”、后有“炮”,煙酒店的“困局”?

  1月23日,武漢“封城”,全國人民萬眾一心的抗疫斗爭,卻讓渠道終端的煙酒店,在一年中最旺銷的春節(jié),時刻面臨著生與死的考驗。Content 1??

  一邊是進貨后現(xiàn)金打款的壓力,一邊是消費“停滯”后庫存積壓的煎熬。另外,人員工資、租金等接踵而來的費用,讓店主們在驚慌失措的焦慮中“一夜白頭”。

  “看不清未來,把握不住現(xiàn)在,是煙酒店在疫中的真實寫照。”

  亮劍咨詢公司董事長牛恩坤道出了這一群體在“疫中”的“痛”與“苦”。

  眾所周知,煙酒店作為傳統(tǒng)分銷渠道的“產(chǎn)物”。在信息不對稱的形態(tài)下,煙酒店憑借雖缺少與品牌廠家對話的能力和實力,但擁有體量小、身體靈活、當?shù)刭Y源豐富的優(yōu)勢,讓其漸漸成為渠道終端沖鋒陷陣的“主力軍”。

  新時代,煙酒店面臨諸多變革與突圍,尤其是在垂直酒類電商、新零售商的圍追堵截下,“好日子”也大不如前。而原有的優(yōu)勢被慢慢取代后,其本來就弱的與廠家間“話語權(quán)”,變得更加式微。

  “煙酒店到底該怎么辦?”著名白酒營銷專家、智邦達咨詢公司董事長張健認為:

  “必須拋棄什么都做,什么都是為上游廠商打工的現(xiàn)狀,必須增強與品牌廠家對話的力量,這是煙酒店面臨的困局?!?/p>

  順勢而為!國臺賦能“新機遇”?

  煙酒店難,與商家一體的廠家其實也不易。

  “疫中廠商都面臨考驗,但困難中見真章??陀^講,這個時候,其實也是煙酒店轉(zhuǎn)型的最好時刻。因為此時最能看清楚廠家的實力和品牌的份量?!鄙虾I似髽I(yè)管理咨詢公司總經(jīng)理潘文富告訴快訊君,

  “在疫情中大部分廠家都紛紛收縮戰(zhàn)線,但有一股力量卻在逆勢擴張,那就是視茅臺為榜樣的國臺酒。”

  事實正如潘文富所言,踐行“打造現(xiàn)代健康白酒,創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”企業(yè)理念,倡導“每天可以喝一點,每次喝得少一點,但要喝得好一點”的國臺酒,是立志用“做藥的理念標準和技術(shù)做酒”的天士力,累計斥資50億,歷經(jīng)20年打造的政府授牌、行業(yè)認可的茅臺鎮(zhèn)第二大釀造企業(yè)。

  目前共擁有國臺酒業(yè)、酒臺酒莊、國臺懷酒三個生產(chǎn)基地,未來規(guī)劃最高產(chǎn)能可達茅臺的一半,即2.6—2.8萬噸,而上市計劃也正在緊鑼密鼓當中。

  可見,自身的雄厚實力,讓國臺與茅臺一樣,不僅同樣具有稀缺屬性、同樣堅守匠心品質(zhì),而且同樣為培育強大品牌而努力著。而醬酒持續(xù)熱、國臺會更火的大勢下,國臺酒和國臺經(jīng)銷權(quán)的雙重稀缺屬性隨著上市鐘聲的越來越近、品牌勢能的越來越足、銷售體量的越來越大會變得更加稀缺。

  對此,業(yè)內(nèi)專家紛紛認為,茅臺的今天或許不是國臺的明天,但很有可能是國臺的后天。

  而正是基于這樣的品牌力,國臺站在時代的前沿,抓住疫后白酒“兩個不變”的新趨勢(一個是少喝酒、喝好酒的趨勢不變;另一個是中國不缺酒、但長期缺好酒的現(xiàn)狀不變),憑借國臺20年如一日認認真真學茅臺,把“視質(zhì)量為生命”為全員信仰和行動的強大力量,選擇順勢而為,為煙酒店找到一條通往未來的“捷徑”。Content 2

  由“店”變“商”,廠商共贏向未來!

  不難看出,順勢而為的國臺,完全擁有賦能煙酒店的實力。

  但面對煙酒店受眾相對較少、資金力量較弱的現(xiàn)實,如何幫他們走出困境,需要國臺賦能新的營銷模式和轉(zhuǎn)型發(fā)展的路徑,因為找一款既有自己經(jīng)銷權(quán),又能使店蛻變?yōu)樯痰漠a(chǎn)品,對煙酒店來說確實不容易。但是放棄其他產(chǎn)品來做一款名品,對他們來說也風險不小。

  國臺將如何撫平煙酒店的“痛處”?如何真正與煙酒店實現(xiàn)共贏?

  國臺酒業(yè)負責人告訴快訊君:

  國臺構(gòu)建廠、商、店共贏和共享的體系,保證國臺核心聯(lián)盟商統(tǒng)一編碼管理,是一項戰(zhàn)略決策。

  國臺核心聯(lián)盟商稀有分銷權(quán)招募的全面開啟,以聯(lián)盟商的形式構(gòu)建國臺差異化、強有力、持續(xù)發(fā)展的分銷網(wǎng)絡。聯(lián)盟的這個店可以不只賣國臺,但讓他們在原先占有的街道辦地盤獨家經(jīng)銷國臺,目的是提升他們的品牌力,從而實現(xiàn)共贏,走出煙酒店品牌不夠、聲量不夠的困境。

  可見,糖酒快訊、國臺酒業(yè)將于2020年5月9日(星期六)下午15:00—17:30,聯(lián)合主辦的“名煙酒店轉(zhuǎn)型發(fā)展賦能峰會暨國臺核心聯(lián)盟商模式”峰會,對煙酒店的用心可謂良苦,屆時國臺銷售公司副總經(jīng)理陳延輝解析國臺核心聯(lián)盟商稀缺分銷權(quán)、助力名煙酒店搶抓醬酒機遇和轉(zhuǎn)型發(fā)展;

  上海森潘企業(yè)管理咨詢公司總經(jīng)理潘文富從營銷實踐的角度、談疫情影響下名煙酒店的生存狀況和轉(zhuǎn)型發(fā)展路徑;

  糖酒快訊CEO、新食品雜志社社長向?qū)帍男袠I(yè)觀察家的角度、談后疫情時代名煙酒店如何轉(zhuǎn)型發(fā)展和國臺持續(xù)營銷創(chuàng)新助力高質(zhì)量跨越發(fā)展;

  智邦達(中國)營銷管理咨詢有限公司董事長張健從營銷專家角度、談名煙酒店的轉(zhuǎn)型發(fā)展和國臺核心聯(lián)盟商模式助力名煙酒店轉(zhuǎn)型發(fā)展趨勢;

  成都淘最美酒文化傳播有限公司總經(jīng)理郭曉霜談“醬酒持續(xù)熱、國臺會更火”密碼,則將現(xiàn)場為線上與會者定標明向,必定能幫助煙酒店盡快走出困難找到未來。

  而具有廠商聯(lián)合授權(quán)、全國編號建檔管理、擁有獨家渠道授權(quán)經(jīng)銷區(qū)域、納入長期銷量配額保障的國臺核心聯(lián)盟商也會越來越稀缺,搶抓醬酒機遇、搶抓醬酒核心產(chǎn)區(qū)第二大品牌發(fā)展勢能機遇、搶抓國臺核心聯(lián)盟商稀有分銷權(quán)的機遇是名煙酒店轉(zhuǎn)型發(fā)展的明智選擇。

  文章來源:糖酒快訊訂閱號

推薦閱讀

疫情下,多數(shù)葡萄酒商選擇防守,他們?yōu)楹芜x擇進攻?
酒類行業(yè)變局與新局,疫后西北首場對接會上說了什么?
歐洲疫情對酒莊影響有多大?聽聽這10位名莊莊主怎么說
疫情大考下的中糧名莊薈:多重云舉措助力新常態(tài)下的葡萄酒市場
5位歐洲葡萄酒人自述:疫情的真實影響有多大?