當(dāng)前，瀘州老窖、舍得酒業(yè)、五糧液等知名酒企紛紛布局高線光瓶酒市場(chǎng)，取得了不錯(cuò)的成績(jī)。報(bào)告顯示，近幾年高線光瓶酒市場(chǎng)的平均增速在20%左右，未來的增速將繼續(xù)保持在15%-30%，高線光瓶酒或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)破局利器。
市場(chǎng)容量不斷擴(kuò)大高線光瓶酒成行業(yè)趨勢(shì)
曾經(jīng)有業(yè)內(nèi)人士對(duì)于酒業(yè)做出了“百元以下無盒酒”的預(yù)測(cè)，這樣的說法在過去看來似乎是無稽之談，不過如今這正在變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，光瓶酒市場(chǎng)正在急速發(fā)展。
一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前100元以下的大眾酒市場(chǎng)總規(guī)模超2000億，其中光瓶酒近幾年平均增速達(dá)20%，有700億元左右的市場(chǎng)規(guī)模，業(yè)內(nèi)預(yù)判未來3至5年光瓶酒規(guī)模有望擴(kuò)容至1200億。
光瓶酒之所以火爆，和消費(fèi)群體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)緊密相關(guān)，70后、80后、90后占比分別約為29%、42%、23%，且正從80后向90后、95后過渡，年輕群體占比持續(xù)提升，正成為光瓶酒新一代意見領(lǐng)袖。這部分群體和中高端酒的消費(fèi)群體存在顯著差異，相較之下，年輕消費(fèi)者更加注重品質(zhì)、顏值，消費(fèi)更理性，更講究性價(jià)比。
因此，近些年大火的光瓶酒，大多品質(zhì)和性價(jià)比兼?zhèn)洌饕性?0元區(qū)間，小郎酒、江小白、瀘小二等產(chǎn)品就是其中的典型代表。
不過隨著光瓶酒市場(chǎng)的不斷成熟，品類空間加速擴(kuò)容，光瓶酒市場(chǎng)也在發(fā)生明顯的消費(fèi)升級(jí):以玻汾為代表的高線光瓶酒，越來越受到歡迎，而這款酒的售價(jià)已經(jīng)逼近50元。一項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告也顯示，高線光瓶酒未來的增速將保持在15%-30%，高于行業(yè)平均增速。
各大酒企搶位高線光瓶酒大小酒企均有機(jī)會(huì)勝出
面對(duì)光瓶酒日漸高端化的趨勢(shì)，一二線名酒企業(yè)紛紛布局，加速對(duì)高線光瓶市場(chǎng)的占位。
去年10月底，舍得酒業(yè)推出了首款高線光瓶酒，即沱牌特級(jí)新品T68,零售價(jià)格為了68元，其負(fù)責(zé)人表示，“光瓶酒市場(chǎng)發(fā)展一片向好，推出了舍得酒業(yè)的第一款高線光瓶酒，是順勢(shì)而為?！?/p>
去年年中，瀘州老窖旗下一款名為“白瓶”的高線光瓶酒悄然上線天貓商城，這是瀘州老窖推出的第一款高線光瓶酒，售價(jià)高達(dá)298元。
2018年，五糧液推出了一款金色包裝的高線光瓶酒——友酒金樽，成為了高顏值、高品質(zhì)、大品牌的高線光瓶酒代表。
而早在3年前，靠光瓶小酒異軍突起的江小白，就搶先布局了高線光瓶酒市場(chǎng)，針對(duì)年輕人大口暢飲的需求推出了江小白金獎(jiǎng)青春版，成了旗下暢銷的單品。該單品先后榮獲布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽金獎(jiǎng)、國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)銀獎(jiǎng)，為中國(guó)酒贏得了世界級(jí)品質(zhì)認(rèn)可。
不過，堅(jiān)持“小而美”的江小白似乎并未在高線光瓶酒市場(chǎng)上繼續(xù)發(fā)力，而是強(qiáng)調(diào)“小聚、小飲、小心情、小時(shí)刻”。比如研發(fā)推出的蜜桃味和蘋果味的果味江小白，社交網(wǎng)絡(luò)上頻頻有人安利;還大力推廣混飲喝法，曾在全國(guó)26個(gè)大城市用地推的方法贈(zèng)送了5萬杯調(diào)配了各種飲料的MIX混飲酒，許多用戶因此發(fā)現(xiàn)酒原來可以更好喝……
有業(yè)內(nèi)人士指出，深耕小酒、混飲等市場(chǎng)的戰(zhàn)略，很可能會(huì)讓江小白錯(cuò)過高線光瓶酒的風(fēng)口。但江小白創(chuàng)始人陶石泉說過，“企業(yè)要做長(zhǎng)，不能只靠追風(fēng)口。你得去培養(yǎng)一個(gè)風(fēng)口，帶動(dòng)一個(gè)風(fēng)口?！苯“拙烤箷?huì)再度發(fā)力光瓶酒市場(chǎng)還是另有謀劃?十分值得業(yè)界期待。
來源：第一食品網(wǎng)
