四月春暖，花香襲人。春釀始成，春酒初開(kāi)，沉睡在春日暖陽(yáng)里的豫東大地老子故里鹿邑迎來(lái)了一眾尊貴的客人，他們以尋香名酒之約，啟悟道老子之實(shí)。
游宋河知名酒品春釀
4月17-18日，恰逢谷雨之前，由金輝云酒貨倉(cāng)百名店長(zhǎng)及酒業(yè)大商組成的“尋香悟道團(tuán)”在中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳勇的帶領(lǐng)下走進(jìn)老子故里鹿邑，走進(jìn)宋河酒業(yè)，開(kāi)啟了為期兩天的“尋香悟道之旅”。游宋河知名酒品春釀4月17日，參觀團(tuán)一行首站到達(dá)具有淮河名酒帶源頭之稱的宋河酒業(yè)。后疫情時(shí)期的宋河酒業(yè)自3月2日已經(jīng)進(jìn)入全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，位居宋河鎮(zhèn)的宋河酒業(yè)北廠區(qū)正開(kāi)足馬力為市場(chǎng)備貨，四處洋溢著濃濃的酒香。
在宋河酒業(yè)副總裁王俊坤，宋河酒業(yè)總工程師李紹亮、副總工程師吳秋志、宋河酒業(yè)副總經(jīng)理劉浩的帶領(lǐng)下，眾人參觀了宋河酒業(yè)技術(shù)中心、原酒壇庫(kù)、窖池、成裝車(chē)間等生產(chǎn)釀造核心區(qū)域，認(rèn)真解讀具有中國(guó)名酒稱號(hào)的宋河酒業(yè)軟硬實(shí)力。
春釀貴如金，谷雨前夕，從時(shí)令來(lái)看，是釀造春酒的最佳季節(jié)，也是出酒質(zhì)量較高的時(shí)候。國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、宋河酒業(yè)副總工程師吳秋志介紹到：這個(gè)季節(jié)出的酒具有典型的窖香、糧香、復(fù)合香氣、優(yōu)雅細(xì)膩協(xié)調(diào)、入口醇甜爽凈、酒體醇厚、余味悠長(zhǎng)。品嘗新摘春酒，感受美酒始成，眾人贊嘆不已。
據(jù)了解，自2019年10月份，以提質(zhì)增效為根本，宋河酒業(yè)對(duì)釀造中心進(jìn)行了重組整合，加強(qiáng)出池、配料、上甑、摘酒、悶堆、做醅、攏堆、入池、泥池等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的控制和細(xì)化管理。通過(guò)系統(tǒng)化的管理升級(jí)，工藝得到了安全落地，質(zhì)量得到大幅提升。
“對(duì)于新酒，宋河有著嚴(yán)格的分級(jí)摘酒和分級(jí)存儲(chǔ)，好酒是釀酒大師分出來(lái)的結(jié)果，也是時(shí)間點(diǎn)化出來(lái)的”宋河酒業(yè)副總裁王俊坤介紹，在宋河酒業(yè)原酒壇庫(kù)中，沉睡了多年的原酒按照分級(jí)進(jìn)行存儲(chǔ)，有的三四年、有的五六年、更有甚者十幾年三十幾年，分門(mén)別類的儲(chǔ)存在原酒壇庫(kù)中，恒溫恒濕恒風(fēng)等穩(wěn)定的環(huán)境，更有利于原酒在陶壇中呼吸老熟，經(jīng)年的存儲(chǔ)，壇壁酒菌層疊，老壇中層疊的老酒交換融為一體，口感醇厚馥郁。
“每次來(lái)，新酒、老酒都要品鑒，這已經(jīng)成為宋河人給我們的福利了”一位大商品嘗完原酒后坦言，近年來(lái)，復(fù)經(jīng)改造升級(jí)的宋河“白酒銀行”成為諸多參觀者瀏覽駐足拍照的新景點(diǎn)，之所以名之所成，得益于館內(nèi)陳列的都是多年來(lái)的封壇酒，一壇壇排列整齊，一如受閱官兵，氣勢(shì)恢宏。
花香、糧香、曲香、酒香，在宋河有著很好的協(xié)同體現(xiàn)。工人有序生產(chǎn)，參觀者駐足觀看，一瓶瓶美酒復(fù)經(jīng)現(xiàn)代化的成裝工序被物流車(chē)隊(duì)運(yùn)送至市場(chǎng)，再被慕名而求的消費(fèi)者開(kāi)啟，這是宋河人代代匠心最好的回報(bào)。
風(fēng)雨剝蝕，歲寒交替。宋河之名被無(wú)數(shù)的文人墨客濃情寫(xiě)于筆端，在宋河文化碑廊，宋河酒業(yè)副總經(jīng)理劉浩一一介紹到，“舒同、張愛(ài)萍將軍、魏巍......”等為宋河所題寫(xiě)的佳作見(jiàn)證了中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的那段歷史，也見(jiàn)證了宋河酒業(yè)為豫酒發(fā)展所締造的榮耀，我們將繼續(xù)努力下去，并書(shū)寫(xiě)好屬于宋河新的篇章。
把盞春歸去，共品國(guó)尊來(lái)
流連忘返不知春歸漸晚，眾人身上沾染的宋河諸香尚未褪去，由宋河酒業(yè)禮遇貴賓的晚宴已經(jīng)籌備待啟。宋河酒業(yè)黨委書(shū)記、總裁朱景升、宋河酒業(yè)副總裁王俊坤、孫光生、宋河酒業(yè)總工程師李紹亮、副總經(jīng)理劉浩等為遠(yuǎn)道而來(lái)的貴賓置酒洗塵。
國(guó)字宋河盛世國(guó)尊首見(jiàn)便已被驚艷到了，金輝云酒貨倉(cāng)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)池金清贊言。待酒開(kāi)啟，把盞言歡，國(guó)字宋河盛世國(guó)尊的品質(zhì)和口感再次征服了眾貴賓。
悟道太清宮，再啟新篇章
一方水土養(yǎng)一方人，鹿邑因老子誕生地而聞名于世，引得數(shù)千年來(lái)八位皇帝拜謁祭祀老子。在宋河酒業(yè)副總經(jīng)理劉浩的陪同下，吳勇副會(huì)長(zhǎng)及眾貴賓一行來(lái)到太清宮，悟道老子先賢。
老子思想是當(dāng)今世界的財(cái)富，更是華夏民族寶貴的精神財(cái)富。“道法自然”追求事物發(fā)展的規(guī)律，眾貴賓在每一處景點(diǎn)，體悟老子思想的精髓。
隨后，在宋河酒業(yè)副總裁孫光生的帶領(lǐng)下，大家興致勃勃的參觀了宋河酒業(yè)鹿邑縣釀酒工業(yè)園區(qū)。
當(dāng)傳統(tǒng)的釀酒工藝在現(xiàn)代化的科技手段推動(dòng)下，更多的是效率和產(chǎn)能的實(shí)力體現(xiàn)。歷經(jīng)五十二年的發(fā)展，如今的宋河酒業(yè)涵蓋兩個(gè)工業(yè)園區(qū)，目前已形成總占地面積1800余畝的整體規(guī)模，公司下轄兩個(gè)釀酒工業(yè)園區(qū)，擁有純糧固態(tài)發(fā)酵窖池1萬(wàn)余條，釀酒生產(chǎn)班組126個(gè)，原酒的年生產(chǎn)能力達(dá)2萬(wàn)余噸，綜合儲(chǔ)酒能力更高達(dá)16萬(wàn)噸以上。公司現(xiàn)有職工3000余人，其中國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委10人，河南省釀酒大師6人，總工程師李紹亮更是河南唯一的中國(guó)首席白酒品酒師。
老子思想賦予宋河酒業(yè)的不僅是在釀酒工藝上的無(wú)上追求，更是在經(jīng)營(yíng)管理哲學(xué)上的無(wú)為而無(wú)不為。
朱景升總裁在座談會(huì)上介紹到，文化宋河是老子思想給予宋河人最寶貴的財(cái)富。歷經(jīng)五十二年的發(fā)展，宋河酒業(yè)在規(guī)模、品質(zhì)和責(zé)任上，在中國(guó)酒業(yè)有著獨(dú)特的地位和擔(dān)當(dāng)。自2017年以來(lái)，省委省政府將酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展列入全省重點(diǎn)支持的轉(zhuǎn)型攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目并提出“振興豫酒”的宏偉目標(biāo)，號(hào)召“豫商賣(mài)豫酒”、“河南人喝河南酒”，豫酒迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。對(duì)此宋河人也信心高漲、搶抓機(jī)遇，塑品牌、提品質(zhì)、強(qiáng)管理，各項(xiàng)工作穩(wěn)步提升。去年下半年以來(lái)，關(guān)于宋河的各種社會(huì)輿論喧囂不斷，我們也的確遇到了一些發(fā)展中的瓶頸和困難，但在縣委縣政府和社會(huì)各界朋友的關(guān)心支持下，在我們的努力進(jìn)取下，影響企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各種瓶頸已逐步扭轉(zhuǎn)，更值得欣慰的是在去年的原酒秋釀和今年的原酒春釀中，宋河原酒品質(zhì)更是穩(wěn)中有升，截至目前公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常，原酒生產(chǎn)、灌裝生產(chǎn)、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷等各項(xiàng)工作正齊頭并進(jìn)。
會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳勇在講話中提到，在豫酒中，宋河有著舉足輕重的地位，在責(zé)任擔(dān)當(dāng)中，宋河有著不可抹去的功績(jī)，在文化表達(dá)中，宋河有著獨(dú)特的老子思想表達(dá)，在品質(zhì)呈現(xiàn)中，宋河在中國(guó)酒業(yè)十七大名酒中，有著無(wú)法撼動(dòng)的地位，更是在豫酒中屢次拔得頭籌。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)能夠?yàn)槠髽I(yè)搭建起服務(wù)的橋梁，為企業(yè)在未來(lái)發(fā)展提供了更多空間與可能。
宋河酒業(yè)副總裁王俊坤認(rèn)為，豫酒振興、宋河振興任重而道遠(yuǎn)，宋河未來(lái)的發(fā)展更離不開(kāi)在座各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓的關(guān)心和支持。作為河南唯一的濃香型中國(guó)名酒生產(chǎn)企業(yè)，我們始終將“為消費(fèi)者釀美酒”作為不變的初心和使命，更會(huì)以“專一、專業(yè)、專心、專注”的工匠精神用心釀好這“一杯美酒”。作為宋河酒業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴之一，國(guó)字宋河周口經(jīng)銷合作伙伴河南文軒酒源酒業(yè)董事長(zhǎng)孟春林對(duì)多年來(lái)與宋河的合作進(jìn)行了代表性發(fā)言。
金輝云酒貨倉(cāng)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)池金清認(rèn)為，豫酒振興，豫商賣(mài)豫酒有責(zé)任更要有擔(dān)當(dāng)，尤其是作為鹿邑人，對(duì)宋河的感情至深，有責(zé)任與義務(wù)做好家鄉(xiāng)美酒的銷售，讓更多人品嘗到來(lái)自老子故里的宋河名酒。
國(guó)字宋河作為宋河酒業(yè)核心戰(zhàn)略主導(dǎo)品牌，十余年的發(fā)展已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)外取得了品牌認(rèn)知和品質(zhì)認(rèn)同，作為宋河酒業(yè)國(guó)字宋河品牌的市場(chǎng)負(fù)責(zé)人，劉浩副總經(jīng)理作了“疫情后時(shí)期國(guó)字宋河運(yùn)營(yíng)新格局”的專題匯報(bào)，從國(guó)字宋河品牌運(yùn)作、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等進(jìn)行了闡述。
宋河酒業(yè)副總經(jīng)理、國(guó)字宋河事業(yè)部總經(jīng)理劉浩認(rèn)為，“在后疫情時(shí)期，面對(duì)新環(huán)境，如何打造新思維、新模式，進(jìn)而承接新機(jī)遇是未來(lái)幾年的主流，就國(guó)字宋河品牌運(yùn)營(yíng)而言，國(guó)字宋河盛世國(guó)尊、盛世禮遇的推出，整個(gè)國(guó)字宋河品牌已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了結(jié)構(gòu)性裂變。以盛世系列為代表，國(guó)字宋河盛世國(guó)尊主要面向超高端消費(fèi)群體，國(guó)字宋河三、六、九將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)渠道聚焦、資源聚焦”。后疫情時(shí)期，宋河酒業(yè)以國(guó)字宋河為代表的品牌精耕細(xì)作正在進(jìn)行，作為高端品牌的運(yùn)作，在后疫情消費(fèi)復(fù)蘇的當(dāng)下，將迎來(lái)利好。
會(huì)上，宋河酒業(yè)與金輝云酒貨倉(cāng)在鹿邑宋河生產(chǎn)基地舉行合作簽約儀式。朱景升總裁在簽約儀式上認(rèn)為，此次戰(zhàn)略合作，不僅是豫酒強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的一件盛事，更是酒企和酒商踐行“豫酒振興”偉大使命的具體實(shí)踐，希望我們雙方以此次合作為契機(jī)，密切協(xié)作、共謀發(fā)展、攜手共贏，為豫酒振興作出新的貢獻(xiàn)。
來(lái)源：華夏酒報(bào) ?編輯：趙鑫
