醬香型白酒作為最獨(dú)一無(wú)二的大眾香型，最具有特色的代表就是茅臺(tái)酒，現(xiàn)在醬香型白酒在市場(chǎng)上受到了人們的追捧，她無(wú)論是進(jìn)行收藏還是飲用，都是您的不二之選。他有著十分健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和成分，同時(shí)也是很多國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人所追求的白酒產(chǎn)品，那么如果想要進(jìn)行長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，怎么樣才能夠選擇比較適合的醬香型白酒呢？
一、國(guó)酒茅臺(tái)
近年出產(chǎn)的茅臺(tái)新酒，個(gè)人覺(jué)得口感略輸2012年前出產(chǎn)的新酒，要適當(dāng)放一、兩年，酒香才更濃，有條件的話建議先囤后喝，口感更好！茅臺(tái)酒假酒不僅多，而且品質(zhì)也不亞與市場(chǎng)300-500元的酒，不常喝茅臺(tái)的人是很難一口品鑒出真假的，在其產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)，所謂的散裝茅臺(tái)從幾十到幾百不等，若能買(mǎi)到質(zhì)優(yōu)的散裝茅臺(tái)，存放兩、三年拿出來(lái)喝，口感不定會(huì)比茅臺(tái)新酒差，鼎盛時(shí)期的茅臺(tái)酒，包裝袋+空盒子+空酒瓶（旋蓋上紅色包裝紙未損壞）一套能買(mǎi)到150-200元，家里喝完茅臺(tái)酒后，很多老奶奶、老爺爺都不舍得扔，最后他們都成了假酒販的“最佳隊(duì)友”。所以茅臺(tái)雖好，但一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)！
二、巖博人民小酒
國(guó)酒茅臺(tái)是人民的美酒，但卻不是人人都能喝得起，貴州出國(guó)酒，但要說(shuō)最近三個(gè)月貴州最火的酒是什么，那就不得不提這款貴州盤(pán)州市淤泥鄉(xiāng)巖博村產(chǎn)的巖博人民小酒，這款酒在之前名不見(jiàn)經(jīng)傳，但因?yàn)榱?xí)近平總書(shū)記在參加貴州代表團(tuán)討論時(shí)被提及，而迅速火起來(lái)。巖博人民小酒實(shí)為村干部為帶領(lǐng)老百姓脫貧攻堅(jiān)將村各家酒作坊進(jìn)行資源整合統(tǒng)一打造的一個(gè)品牌，類(lèi)似人民小酒、人民公社小酒的白酒有很多家，但被總書(shū)記聊到的自然成為“網(wǎng)紅”酒。
三、習(xí)酒1988
習(xí)酒是貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司旗下酒品牌，始建于1952年。習(xí)酒公司1998年并入茅臺(tái)集團(tuán)，屬茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司，國(guó)家大二型企業(yè)。2014年04月08日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“習(xí)酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
收藏白酒注意事項(xiàng)
一、收藏白酒注意避免“跑度”
據(jù)了解，白酒的儲(chǔ)存需要很多條件的和諧統(tǒng)一，并不是傳統(tǒng)消費(fèi)者意識(shí)中酒類(lèi)越陳越香的理念！低度數(shù)的白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存甚至出現(xiàn)口味減淡的情況，而就算是高度數(shù)的白酒，如果是儲(chǔ)存的條件不合適，還會(huì)出現(xiàn)“跑度”的情況。
二、純“糧”釀造，越陳越香！
為什么醬香型白酒最適合收藏？面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，“華夏藏酒網(wǎng)”解釋說(shuō)大多數(shù)醬香型白酒的制造工藝十分復(fù)雜，而所有的醬香型白酒都是純糧釀造自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品，既然是純糧食制造一，也就是“香氣最純真的代表”，而因?yàn)獒u香型白酒是純糧食制造，所以在儲(chǔ)存的過(guò)程中能夠越陳越香！
三、酒香特殊，收藏過(guò)程香氣不遺失！
白酒的香分為很多種，很多的白酒需要加入相關(guān)香料才能有酒香，但是醬香型的白酒不是這樣，因?yàn)樗惶砑尤魏蜗阄冻煞?，這在白酒中是最獨(dú)特的存在！正是因?yàn)闆](méi)有加入特殊的香料，醬香型白酒靠著自身的本真香氣取得了品酒者的厚愛(ài)！
醬香型白酒的香氣不易揮發(fā)，但是普通的白酒因?yàn)榧尤肓颂厥獾南懔希跃蜁?huì)難以保證在儲(chǔ)存的過(guò)程中出現(xiàn)香氣遺失的情況。
盡管醬香型白酒十分適合收藏儲(chǔ)存，華夏藏酒網(wǎng)依然強(qiáng)調(diào)：如果是想要收藏白酒，應(yīng)該謹(jǐn)記高度白酒是收藏重點(diǎn)，低度白酒不適合儲(chǔ)存。而存儲(chǔ)白酒的條件一定要是密封遮光的，而酒類(lèi)存儲(chǔ)的時(shí)間最好大于三年！
綜上所述，醬香型白酒他比較突出的特色是醬香幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，但是我們?cè)谑詹匕拙频臅r(shí)候一定要注意儲(chǔ)存條件，進(jìn)行和諧統(tǒng)一，否則不正確的儲(chǔ)存方式很容易導(dǎo)致白酒口感下降的情況，也會(huì)出現(xiàn)跑酒的可能性，再進(jìn)行收藏白酒時(shí)盡量選擇純糧酒，因?yàn)樵趦?chǔ)存的過(guò)程中隨著時(shí)間的流失，醬香型白酒也會(huì)呈現(xiàn)出一種越陳越香的口感，所以這樣才能夠?qū)е掳拙品肿拥牟涣魇А?br>
