啤酒作為一種特別古老的酒精飲料，其中在市場上已經(jīng)開始流行黑啤酒，它采用烘烤的麥芽制作而成，因?yàn)轭伾珵樯詈稚涂Х壬?，所以被稱之為是濃色啤酒。黑啤酒擁有著很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且擁有著十分濃郁的麥芽香氣，很多人都知道我們在進(jìn)行購買啤酒時(shí)會有不同系列的包裝，有罐裝啤酒，瓶裝啤酒等等，而罐裝啤酒現(xiàn)在在市場上普遍流行，它不僅僅更好的易于攜帶，而且能夠?qū)τ谖覀兙屏坑幸欢ǖ目刂?，那么黑色罐裝啤酒都有什么樣的品牌值得我們?nèi)ヌ暨x呢？

　　斯坦根黑啤酒
　　Guinness/健力士愛爾蘭原裝進(jìn)口
　　奧丁格德國進(jìn)口黑啤酒
　　麒麟（Kirin）一番榨黑啤啤酒
　　卡力特（Kostritzer）啤酒
　　米伽羅皇家黑啤精釀啤酒
　　為什么有的黑啤酒罐會有塑料球呢
　　黑啤酒罐中的塑料球是放氣裝置。放氣裝置的作用是釋放罐內(nèi)部分啤酒中的CO2，以形成頂部泡沫。放氣裝置是一只充滿氮的塑料球，上面有一個(gè)小孔。在罐中放入塑料球，然后封罐。塑料球漂浮在啤酒中，小孔剛好浸入啤酒液面下。
　　大多數(shù)啤酒都充了二氧化碳(CO2)。在罐裝啤酒中，這些CO2溶解在啤酒中，一些浮在罐頭頂部。溶解在啤酒中的CO2使啤酒涌出泡沫。當(dāng)啤酒罐封閉時(shí)，內(nèi)部壓力高于外部壓力，因此打開啤酒罐時(shí)，壓力驟降和倒酒時(shí)的晃動使部分CO2以泡沫形式溢出溶液，并且在啤酒頂部形成泡沫層。
　　Guinness黑啤等烈性啤酒與罐裝貯藏啤酒相比，這種頂部泡沫的乳脂更豐富，持續(xù)時(shí)間也更長。此外，Guinness黑啤比一般貯藏啤酒的泡沫少。Guinness罐裝黑啤充了二氧化碳和氮混合氣體。啤酒吸收氮的能力比吸收二氧化碳的能力差。因此，即使Guinness黑啤的壓力與罐裝貯藏啤酒相同，由于氮形成了一些壓力，因此黑啤含的CO2較少（泡沫也較少）。
　　Guinness等啤酒中溶解的CO2較少，當(dāng)從沒有放氣裝置的啤酒罐倒酒時(shí)，由于大多數(shù)CO2仍處于溶解狀態(tài)，所以頂部泡沫不會很厚。
　　綜上所述，黑啤酒作為一種比較有豐富的二氧化碳的系列，所以它飲完之后有一種非常細(xì)膩持久的感覺，有的時(shí)候我們會發(fā)現(xiàn)，有些黑啤酒的罐裝中會有塑料球的存在，就是因?yàn)榭梢云鸬叫纬膳菽淖饔谩＿m量的喝一些黑啤酒可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的效果，也能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有著一定的好處。