我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候都會(huì)喝一些啤酒來(lái)消暑解渴，尤其是在夏天很多人都不想出門，晚上才是我們開(kāi)始生活的方式。到了傍晚的時(shí)候，我們可以借著夏天晚上的涼風(fēng)散著步。當(dāng)我們走到路邊的燒烤攤兒的時(shí)候，我們可以停下來(lái)，點(diǎn)上幾杯冰啤酒吃著好吃的燒烤簡(jiǎn)直是太愜意了，而且啤酒里面的酒精成分可以暫時(shí)的麻痹人的神經(jīng)，我們?cè)诤攘司埔院髸?huì)更容易放松自己，我們都知道啤酒的品牌分為很多種，其中比利時(shí)的小麥啤酒一直都受到廣大消費(fèi)者的喜歡，那么都有哪些品牌呢？一起來(lái)了解一下吧。

　　1、比利時(shí)智美啤酒
　　智美的產(chǎn)品種類很少，世界范圍內(nèi)常見(jiàn)的只有三種，它們以酒標(biāo)的顏色劃分：紅標(biāo)為普遍，帶有淡淡的甜味與肉桂香;白標(biāo)口感強(qiáng)勁，帶有苦味與濃郁的香料味，酒體厚實(shí)，是智美的中間產(chǎn)品;藍(lán)標(biāo)是智美的之作，又稱為“GrandeReserve”，豐富的香味口感讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來(lái)。雖然分了三個(gè)顏色，但千萬(wàn)不要把它們按照顏色就進(jìn)行了等級(jí)劃分，因?yàn)檫@三種酒分別能在三個(gè)不同的派系當(dāng)中獨(dú)樹(shù)一幟，每一種都是經(jīng)典。
　　說(shuō)到智美，藍(lán)帽和紅帽都屬于修道士黑啤酒，其中藍(lán)帽號(hào)稱修道士啤酒的經(jīng)典之作，而且由于瓶?jī)?nèi)加入的酵母，藍(lán)帽的口味會(huì)隨著歲月的增長(zhǎng)逐漸于完善，像紅酒一樣有著超長(zhǎng)的貯藏期，這也完全顛覆了我們對(duì)于啤酒的一貫認(rèn)識(shí)。
　　2、比利時(shí)林德曼啤酒
　　林德曼的櫻桃啤酒初是往已經(jīng)自然發(fā)酵了六個(gè)月的拉比克啤酒木桶中加入新鮮的Schaerbeekse黑櫻桃，再經(jīng)過(guò)一年左右的發(fā)酵才算告成，但這種櫻桃釀出的啤酒比較酸，而且它的產(chǎn)量也少，所以初的林德曼櫻桃啤酒產(chǎn)量少水果味也不重，所以林德曼酒基于Schaerbeekse黑櫻桃發(fā)明了一種釀造加工方法，使用從冰凍的櫻桃提取的純櫻桃汁，與精選的不同時(shí)期拉比克啤酒混合，于是就有了現(xiàn)在的林德曼櫻桃啤酒，這種啤酒呈玫瑰色，帶有的甜櫻桃芳香，而且富含氣泡口感流暢、醇美，回味清新、干爽，有香檳般美好的口感，一下子成了女士的*愛(ài)，被奉為下午茶飲酒甚至睡前啤酒的選擇。
　　3、比利時(shí)督威啤酒
　　督威相信也算無(wú)人不知的了吧，成立于1871年的DuvelMoortgat釀酒廠在接近200年的進(jìn)程中，一直在堅(jiān)持釀造傳統(tǒng)比利時(shí)風(fēng)格的啤酒，其中直接以督威(Duvel)命名的烈性淡愛(ài)爾啤酒一直備受歡迎，雖然他們漸漸擴(kuò)展了自己的產(chǎn)品類型和衍生品牌，但經(jīng)典型的督威啤酒作為一個(gè)不可復(fù)制的經(jīng)典依然流傳到現(xiàn)在，并且還在繼續(xù)影響著更多的人。
　　督威倒進(jìn)專用的郁金香型杯，一個(gè)非常好看的泡沫頂在酒上面，至少占據(jù)了杯的一半大小，這是督威的特點(diǎn)。通過(guò)這層泡沫散發(fā)出來(lái)的味道是一股甜甜的麥芽味道帶著淡淡的水果香味。入口帶有明顯的酸苦味道，但仔細(xì)品味以及下咽的時(shí)候體現(xiàn)的都是淡淡的甜酸味道，苦感不多。另外督威的沙口感非常的強(qiáng)，讓人忍不住要把它留在嘴里多一些時(shí)間，去感受那種刺激。
　　4、比利深粉象啤酒
　　深粉象和淺粉象是兩款是具有典型比利時(shí)風(fēng)格的上發(fā)酵艾爾(Ale)啤酒，豐富的口味和較高的酒精濃度是它們的特點(diǎn)，其中深粉象又是經(jīng)典的三次發(fā)酵啤酒，更具深度的口味和口感讓人眼前一亮，與眾不同的包裝更是讓女士們愛(ài)不釋手，于是深粉象成為了酒吧里面女士們的愛(ài)，甚至超過(guò)了水果啤酒的受歡迎程度，還有人戲稱深粉象為“酒”，它的特點(diǎn)可見(jiàn)一斑。
　　深粉象啤酒使用的“卡通”風(fēng)格酒瓶讓它在眾多瓶裝啤酒中顯得尤為可愛(ài)，至少會(huì)讓你**眼就注意到它，它那少見(jiàn)的不透明瓶子早是石頭制成，后來(lái)改成漆上涂料的玻璃瓶，這層涂料是為了避免溫度過(guò)高和太陽(yáng)直射，也是保證瓶中再發(fā)酵質(zhì)量的好辦法。
　　5、比利時(shí)馬杜斯啤酒
　　馬杜斯啤酒世界上公認(rèn)的好的啤酒之一。顏色深褐，酒體醇厚，豐厚的果味伴著淡淡的巧克力味。適宜的儲(chǔ)存溫度為15-16度，*佳飲用溫度為6-10度。
　　6、比利時(shí)白熊牌啤酒
　　白熊啤酒只使用原料—如小麥，大麥，啤酒花，香菜和干橘皮釀造啤酒。為了使原料的味道完全釋放出來(lái)，啤酒還在瓶?jī)?nèi)或小桶內(nèi)繼續(xù)**次發(fā)酵幾周。而這也是使DuvelMooetgat全球聞名的獨(dú)特工藝。
　　白熊啤酒入口口感醇美，格外新鮮，使人心曠神怡。隨之而來(lái)的是甜橙和檸檬的風(fēng)味。淡淡的苦味和迷人的回甘，也使得啤酒口味更加完整，均衡。是一款年輕的貴族啤酒。對(duì)于歐洲人來(lái)說(shuō)：不喝不年輕!
　　7、比利時(shí)萊福啤酒
　　萊福啤酒來(lái)自萊福修道院的窖藏啤酒，是萊福品牌下具有特點(diǎn)的啤酒，它富有豐富的水果味道，并有著黑色愛(ài)爾啤酒特有的烤麥芽香味和啤酒花香味，基本上涵蓋了萊福各其它類型啤酒的特點(diǎn)，可以說(shuō)是作為啤酒愛(ài)好者的我們必須要嘗試的一款啤酒。
　　小麥啤酒都有哪些特點(diǎn)呢
　　1.二氧化碳含量較高，6克/升－10克/升或0.8%－1.0%，能給飲者以清涼舒服之感。
　　2.泡沫豐富、潔白細(xì)膩且泡持性好。泡持性一般可達(dá)250秒以上。
　　3.香味純正、獨(dú)特。由于酯、高級(jí)醇和特定的酚類結(jié)合物含量較高，而給小麥啤酒帶來(lái)典雅的香味。如賦予啤酒以果香、花香、丁香味等。
　　4.小麥啤酒作為低酒精度的清涼飲料，比其它飲料更能解渴。
　　5.小麥啤酒可給飲者帶來(lái)好胃口，小麥啤酒的口味可使飲者產(chǎn)生不斷飲用的欲望。
　　6.小麥啤酒可以促進(jìn)消化。因?yàn)樾←溒【浦猩倭康木凭歪尫懦鰜?lái)的二氧化碳可以加快人體內(nèi)消化酶的活動(dòng)。
　　7.由于酒花的成分及鉀鹽的作用，小麥啤酒具有利尿作用。
　　8.飲用小麥啤酒可以加快睡眠。人體攝入啤酒中的少量酒精可在很短的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生鎮(zhèn)靜作用。少量啤酒不會(huì)導(dǎo)致疲勞，反而可以放松并排除精神壓力。若事先有疲勞感，酒精則會(huì)起到加速睡眠的作用。
　　9.因?yàn)榻湍竷?chǔ)有大量有價(jià)值B族維生素（特別是維生素B1、B2），所以，飲用未經(jīng)過(guò)濾的富含酵母的啤酒更有利于健康。
　　10.保質(zhì)期長(zhǎng)。采用酶制劑及麥汁澄清技術(shù)，可有效去除啤酒中多余的蛋白質(zhì)，從而延長(zhǎng)其保質(zhì)期。
　　綜上所述，比利時(shí)啤酒憑借著自己獨(dú)特的釀造工藝，而且還有著獨(dú)特的口感，贏得了廣大消費(fèi)者的喜歡，我們?cè)谏町?dāng)中也可以接觸到很多比利時(shí)的小麥啤酒，小麥啤酒對(duì)于人體來(lái)說(shuō)也是有一定的好處，并且口感和我們平時(shí)喝的普通啤酒肯定是有不同之處的，如果大家有興趣的話可以嘗試一下。