白酒一直以來(lái)在我們國(guó)家都是很受大家的歡迎,因?yàn)榘拙仆ㄟ^(guò)的時(shí)候就有了,有句話說(shuō)得好,酒香不怕巷子深,白酒憑借著這些獨(dú)有的魅力一直占據(jù)了一席之地,白酒是世界上六大蒸餾酒之一,古時(shí)候的人們就很喜歡喝白酒,我們經(jīng)常會(huì)看到很多小說(shuō)里面以后還是真實(shí)的歷史事件也好,文人墨客或者是江湖俠士,都很喜歡喝酒。就可以激發(fā)他們的靈感以及更加凸顯他們的英雄氣概,小編相信如果當(dāng)時(shí)我從沒(méi)有喝酒的話,可能會(huì)打不過(guò)那只老虎。今天小編為大家介紹一款,叫做綠蘇酒的白酒,這款白酒一直處在名酒之列,在宋代的時(shí)候就有了嫻熟的釀造工藝。一起來(lái)看一下怎么樣吧。
中國(guó)蘇酒是中國(guó)名酒企業(yè)——江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán),采用高科技的分析方法,精心勾兌近千個(gè)酒樣,從中篩選而成的高檔濃香型大曲酒。該酒在原雙溝大曲窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長(zhǎng)的基礎(chǔ)上,香更濃,味更絕,酒體更豐滿,全面體現(xiàn)了當(dāng)今我國(guó)濃香型大曲酒的最高水平。
酥酒自宋代以來(lái),一直在中國(guó)名酒之列。全德糟坊創(chuàng)辦之后,釀酒工藝日趨成熟,賀氏老五甑之法一直延續(xù)至今,酒師們傳有:“雙溝糯紅粱,篩選入酒坊;石磨碾碎谷,細(xì)簸去稗糠;摻拌熟糟醅,鍋甑把火旺;邊蒸邊煮出,看酒取佳釀”的工藝詩(shī)。在發(fā)酵后的糟醅中還有口訣式的三字經(jīng):“先三成,又三分;甄上蒸,看出酒;再降溫,需加曲;后加水,入輔料;進(jìn)池酵,回缸酵?!痹谥魄鞴に嚿细校盒蔓湶荻?,潤(rùn)淮水多半,鋪層濕蘆席,封一場(chǎng)門窗;三日放潮,一次翻曲,二日一翻,至曲火期。上霉、潮火、大火,后火、出房5個(gè)階段,中溫養(yǎng)曲30日,高溫養(yǎng)曲45日,成曲入庫(kù)養(yǎng)6個(gè)月后,供釀造之專用。
今天,清代雙溝古窖址仍然保存完好,窖池面積約1800平方米,連續(xù)使用近三百年的古窖池仍然在釀造“蘇酒”。她由宋代“泗州酥酒”和清代“雙溝大曲”所保留的一系列傳統(tǒng)工藝而綜合,其典型風(fēng)格為濃香型代表,具有“窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長(zhǎng)”之特色。
喝白酒的好處
1、安神助眠、健胃
白酒的成分比較復(fù)雜,其中有不少物質(zhì)是人體健康所必須的,失眠的朋友在睡前喝少量的白酒,有安神、助睡眠的作用,并且還能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。
2、通風(fēng)散寒、舒筋活血、消除疲勞
傳統(tǒng)認(rèn)為,適量的喝白酒有通風(fēng)散寒、舒筋活血、消除疲勞。陶冶情操等好處,故我國(guó)的很多文人墨客都喜歡喝酒,最具代表性的恐怕得數(shù)“詩(shī)仙”李白了!
3、防止心血管疾病
飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。35歲以上的男性和過(guò)了絕經(jīng)期的婦女,每隔一天喝一小杯白酒,對(duì)防治心血管疾病有一定的輔助作用。
4、促進(jìn)血液循環(huán)
老人喝適量的喝點(diǎn)白酒對(duì)身體很有好處,能促進(jìn)血液循環(huán),特別是在冬天喝點(diǎn)白酒,可以防止動(dòng)脈硬化。
5、壯膽、澆愁
古人云:“酒壯熊人膽”,輕度的酒精可以減輕人神經(jīng)的抑制能力,讓人興奮,所以有壯膽、澆愁的好處。所以很多人在表白前、或失戀后都會(huì)喝點(diǎn)酒來(lái)壯膽或消愁。
綜上所述,小編提示大家,我們?cè)诤染频臅r(shí)候一定不要多喝,就算白酒對(duì)身體是有一定的好處,有句話說(shuō)的好,酒雖好,但是不要貪杯,喝多了酒對(duì)身體會(huì)造成很嚴(yán)重的負(fù)擔(dān),尤其是對(duì)于肝臟而言,因?yàn)楦闻K主要是排出酒精的最主要的器官。不過(guò)這款綠蘇酒有著好看的外表,包裝也是具有著中國(guó)的氣息,完全是可以用來(lái)走親訪友送禮的好的選擇。