隨著我們的生活水平不斷的提高,越來越多的人喜歡用喝紅酒這種方式提高自己的品位,在國外有很多知名的酒莊,而且在國外紅酒發(fā)展歷史已經(jīng)高達(dá)幾千年,從而形成了紅酒文化。在國外,有著幾百年歷史的酒莊這些酒莊,誕生了無數(shù)的頂級的紅酒。很多時候紅酒代表著一個浪漫的象征,我們在提到紅酒的時候再回銷到法國是一個生產(chǎn)黃教的圣地,其實(shí)除了法國在澳洲的確也是比較出名的紅酒產(chǎn)地里面有很多好喝的紅酒品牌,今天我們一起來了解一下萊茵威爾紅酒怎么樣吧?
萊茵威爾酒莊位于南澳州巴羅薩谷(BarossaValley),占地約12萬平方米,主要種植釀造葡萄品種為西拉子(shiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、歌海娜(Grenache)、慕合懷(mataro)、神索(Cinsault)和古諾瓦茲(Counoise)。
萊茵威爾葡萄園于1981年創(chuàng)建,園內(nèi)古老的葡萄藤已有近50年的歷史。葡萄園坐落于阿得雷德東北向僅70公里處,這里是盛產(chǎn)澳大利亞大量標(biāo)志性葡萄酒的巴羅薩谷地,尤其是西拉和赤霞珠,且擁有世界上部分古老的西拉和赤霞珠葡萄樹和葡萄園土壤。巴羅薩谷(有時被稱為"巴羅薩谷地")較為溫暖和干燥,土壤層較深,非常適合種植強(qiáng)烈濃郁的西拉和醇香的赤霞珠。再加上萊茵威爾葡萄園獨(dú)具特色的粘土石灰?guī)r土壤,使得釀造出來的葡萄酒口感更為豐富濃郁,果香四溢。
巴羅薩谷的典型特征是擁有連綿起伏的丘陵和山谷,被公認(rèn)為具備適合葡萄栽培的暖溫帶氣候。這種氣候可保證整個夏季白天溫暖干燥,陽光充沛,而晚間則相對涼爽。這意味著,在生長季節(jié)期間,藤蔓需要健康的條件獲得活力,并需要足夠的陽光,以獲得飽滿單寧和成熟風(fēng)味,并收獲風(fēng)味濃郁的葡萄。同時,較涼爽的夜間溫度保留了顏色和味道的活力,促進(jìn)自然酸度的保留,賦予巴羅薩葡萄酒的杰出聲譽(yù),是值得窖藏的葡萄酒。
萊茵威爾除了在巴羅薩谷擁有自己的葡萄園以外,還向獨(dú)立果農(nóng)購買葡萄。這種戰(zhàn)略是萊茵威爾多葡萄園、多產(chǎn)區(qū)選果的優(yōu)良傳統(tǒng),由RyanWong引入,實(shí)現(xiàn)了不同年份中風(fēng)格與品質(zhì)的一致,這也是萊茵威爾賴以聞名的特點(diǎn)之一??沙掷m(xù)發(fā)展、品質(zhì)一致與多產(chǎn)區(qū)采購都是今天萊茵威爾葡萄栽培的重點(diǎn)。
喝紅酒的好處
1、能夠促進(jìn)血液循環(huán),從中醫(yī)食療角度上講能夠促進(jìn)氣血運(yùn)行,進(jìn)而能夠很好的發(fā)揮出去除體內(nèi)寒氣、提升陽氣的作用。對于手腳冰涼、四肢寒冷的人來講,適當(dāng)喝一點(diǎn)紅酒能夠起到很好的驅(qū)寒助暖作用。
2、紅酒中含有很多的多酚類或者是黃酮類物質(zhì),包括白藜蘆醇,在抗氧化、清除自由基、抗衰老的方面,也能夠發(fā)揮出積極的功效。所以經(jīng)常適當(dāng)喝紅酒的人往往睡眠會比較好,在抗衰老方面的作用體現(xiàn)也會更加明顯。但是喝紅酒每天不要超量,建議的量是每次喝紅酒不超過50ml,每天1次,這樣少量的飲用能夠在保持健康的情況下,把剛才說的功效很好的發(fā)揮出來。
綜上所述,來因?yàn)榧t酒的釀造原料是很優(yōu)質(zhì)的,赤霞珠以及西拉兩個葡萄品種。而且憑借著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢,才釀造出來說最好喝的紅酒,如果有喜歡紅酒的,人們可以放心的買這款品牌,是十分不錯的,我會讓你失望,不過要用正當(dāng)?shù)姆椒▉碣I哦。