如果說到華東中原，它位于美麗富饒的青島嶗山九龍坡，這里有著獨特的自然環(huán)境，依山傍水更加有利于葡萄的種植和生長，可謂是種植和釀造葡萄酒的黃金地帶。按照最嚴(yán)格的種植模式，所生產(chǎn)的品種年份，被稱之為中國的鷹冠莊園。這樣富有特色的酒莊所生產(chǎn)的葡萄酒相比也不會太差，下面跟隨小編來詳細(xì)的了解一下。

　　華東紅酒華東·百利酒莊系列高級葡萄酒的推出標(biāo)志著華東葡萄酒實現(xiàn)了里程碑式的跨越。見證中國高檔葡萄酒發(fā)葡萄酒展二十年的青島華東葡萄釀酒有限公司憑借執(zhí)著的追求和深厚的積蘊(yùn)，又一次真正站在了中國葡萄酒的巔峰行列，引領(lǐng)中國高檔葡萄酒市場消費新時尚。執(zhí)著A．O．C，成就中國第一“單品種、產(chǎn)地、年份”葡萄酒A．O．C，即單品種、產(chǎn)地、年份葡萄酒，屬最高檔次的葡萄酒，是法國AC法分類中的第一等葡萄酒暨原產(chǎn)地名稱監(jiān)制葡萄酒
　　青島華東葡萄釀酒有限公司，從1985年建廠起就將“華東”牌系列葡萄酒定位于最高等級———A．O．C等級，并按國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出中國第一瓶“單品種、產(chǎn)地、年份”高檔葡萄酒。1986年，華東葡萄酒公司首批釀制出的華東莎當(dāng)妮在1987年法國波爾多Vinexpo博覽會上捧回中國第一塊單品種、產(chǎn)地、年份酒的獎牌，填補(bǔ)了我國優(yōu)質(zhì)單品種、產(chǎn)地、年份葡萄酒的空白，被消費者譽(yù)為“中國第一葡萄酒”。
　　華東·百利酒莊酒莊珍藏莎當(dāng)妮干白，2005風(fēng)范新作2005年最新推出的華東·百利酒莊酒莊珍藏莎當(dāng)妮干白葡萄酒堪稱華東系列干白葡萄酒的風(fēng)范之作。該酒精選酒莊優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的歐洲名貴釀酒葡萄莎當(dāng)妮（Chardonnay）為原料，由中外釀酒師傾注全部心血，嚴(yán)格按照O．I．V國際葡萄釀酒法規(guī)，兼以法國橡木桶內(nèi)陳釀而成。本酒凝重優(yōu)雅，雍容華貴。觀其色，淡青鵝黃，澄澈晶透；聞其香，如成熟的果實，沁人心脾；品其味則有似奶油般和諧綿長的感覺，是中國干白葡萄酒的典型代表。佐餐龍蝦、生蠔、螃蟹等上乘海鮮，美妙絕倫。
　　挑選葡萄酒看什么
　　1.紅酒分類。
　　市場上流行的大多是干紅葡萄酒，其糖度低，口感柔順，酒后回甘；白葡萄酒有點酸的味道，又帶點甜，所以會適合一些人的口感；起泡酒（香檳）比較甜，女性比較喜歡，我們可以根據(jù)自己的口感選購紅酒。
　　2.看酒標(biāo)。
　　酒標(biāo)上有：（1）葡萄品種；（2）葡萄酒名稱；（3）收成年份；（4）等級；（5）產(chǎn)區(qū)；（6）裝瓶者；（7）酒廠名；（8）產(chǎn)酒國名。
　　3.看顏色。
　　一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關(guān)系，如果是相同葡萄品種的紅酒對比，年輕的酒色深（紫或深紫），陳年老酒色淺（專色棕紅）。瓶底有少許沉淀是允許的，這是由于紅酒陳年發(fā)酵產(chǎn)生，但酒液應(yīng)該是清純的。
　　4.選對不選貴。
　　選購紅酒的時候，別人說好的不一定就好，因為每個人的口感不同。大品牌的進(jìn)口紅酒價格被炒作得非常高，選擇的時候我們可以傾向于普通餐酒或性價比高的紅酒。
　　5.看品牌。
　　品牌都是靠口碑相傳，以品質(zhì)取勝的。所以，大品牌的進(jìn)口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候，選擇大品牌還是比較可靠，而且顯得高貴。如果是送禮，選購紅酒可以傾向于品牌紅酒。
　　6.購酒渠道。
　　如果只是購買一兩支，可以去酒莊或超市購買，現(xiàn)在網(wǎng)上淘也是非常不錯。如果是量大，可以到酒行或是專業(yè)紅酒批發(fā)公司，他們的價格便宜、信譽(yù)度高、比較專業(yè)、服務(wù)好，是個不錯的選擇。
　　綜上所述，華東莊園由英國人所建立，在這里也有各種類型的葡萄名貴品種，達(dá)到很多種多樣化的區(qū)域原料基地對于葡萄酒的釀造提供了得天獨厚的地理位置和便利的條件。葡萄酒對我們的身體有一定的好處，在這樣名酒薈萃的時代，各種類型的葡萄酒也日益涌現(xiàn)，而華東莊園紅酒之所以能夠在市場上脫穎而出，是因為他擁有獨具特色的風(fēng)格同時也被譽(yù)為我國第一葡萄酒，填補(bǔ)了我國年份葡萄酒和產(chǎn)地的空白市場。