如果說一款好的白酒，它的制作原料和釀造工藝必定是缺一不可的，不知道大家對于這款皖酒有沒有了解，它是由安徽皖酒集團經過多年釀造，主打的一款產品擁有著50多年的釀造史。這款產品一經上市，就受到了消費者的喜歡和青睞，采用最獨具匠心的釀造技術和傳承，是比較品質卓越的白酒，同時現(xiàn)在這款酒也已經暢銷多個省市，是我國濃香型白酒的代表，回味悠長，醬香濃郁，享譽全國。

　　狠抓產品質量，以市場為導向，皖酒人秉承徽商“誠信為本”的原則，輔以現(xiàn)代企業(yè)經營理念，特別是注重產品的優(yōu)良質量和售后服務，使得皖酒贏得了“零投訴”的美譽，不斷研制開發(fā)出適合市場需求的系列皖酒。皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，享譽全國。以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒，匠心獨運的勾兌調味傳承了皖酒的精華，卓越的品質和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。
　　公司生產的系列皖酒有80多個品種，以皖酒王系列、百年系列、皖國系列和精品皖酒系列四大系列產品線為主，產品暢銷廣東、福建、
　　海南、江蘇等全國21個省、148個市，以及香港、澳門和臺灣等地區(qū)，深受廣大消費者的喜愛。公司多次被省、市級評為“重合同，守信用”單位，皖酒連續(xù)多年被安徽省消費者協(xié)會評為“省消費者喜愛的白酒”稱號。
　　如何進行白酒品鑒
　　白酒的品鑒是一門學問,需通過“觀、聞、品、悟”等品鑒順序來體驗細微的差別,感受酒體的復雜性,方能享受其中。
　　首先要靜心,要求品酒時周圍環(huán)境最好保持安靜無噪音,空氣無異味,品鑒白酒前先平復下自己的情緒,讓自己放松下來。
　　其次是蕩香觀其色,要求倒入白酒杯中時可先對酒液進行觀察,觀察酒液的色澤是否清澈透明,有無雜質、懸浮、沉淀物；觀察完畢后,可再逆時針轉動酒杯,來觀察酒杯的掛杯情況,優(yōu)質白酒的微量成分豐富,酒體黏稠,掛杯痕跡明顯、均勻。
　　第三是嗅味感其香,聞香是品酒的關鍵步驟,通過聞香可鑒定酒香氣的香韻和香調,分清酒體的香味層次,檢查有無其它的異雜氣味等。最后一步是抿香品其味,“品酒三式”:一抿,二咂,三呵,方能確定一款白酒的真正品質。
　　綜上所述，安徽皖酒集團一直倡導以消費者利益為至上的原則，以濃香型白酒為主之后，推出了各種香型供消費者去進行選擇，這是一款性價比極高的產品，滿足了大眾的需求，當然，也有一些中檔和高檔的產品供消費者去進行選擇，無論是家庭聚會，工作應酬還是饋贈好友，都是一款上乘佳品。