湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長顧虎
2020年的春節(jié)，對江城武漢來說是一種“痛”。這座有1000多萬人口、素有“九省通衢”之稱的城市，史無前例地宣布“封城”，全力抗擊一種由新型冠狀病毒引發(fā)的大疫情。
但是，武漢乃至湖北并不是孤軍奮戰(zhàn)，全國各地緊急馳援。這個(gè)春節(jié)，鄂酒企業(yè)第一時(shí)間沖在抗擊疫情的第一線，用酒業(yè)人的愛去溫暖千千萬萬個(gè)家庭，讓千萬個(gè)消費(fèi)者看到了春天的希望。
01
彰顯鄂酒人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)
從武漢“封城”的那一天開始，湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長顧虎就意識到疫情的嚴(yán)峻性，他第一時(shí)間與湖北的酒企進(jìn)行了溝通，了解企業(yè)的現(xiàn)狀，并提醒企業(yè)時(shí)刻關(guān)注疫情的發(fā)展情況。
在顧虎的記憶里，江城武漢占盡了九省通衢的便利，也是美食美酒的天堂。老通城的三鮮豆皮是武漢人“過早”的主要食品之一，往年的江城春節(jié)，一條戶部巷，外加一條雪松路，武昌魚、熱干面、周黑鴨、三鮮豆皮、燒麥、湯包等美食小吃時(shí)刻勾起本地人和外地人的味蕾。如今，一切美味，盡在夢里。
湖北作為新型冠狀病毒肺炎疫情的主要戰(zhàn)場，“湖北戰(zhàn)疫”的勝利關(guān)乎整體疫情防控的進(jìn)展。湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會作為湖北酒企、酒商的“娘家”，時(shí)刻關(guān)注著疫情的發(fā)展。顧虎告訴《華夏酒報(bào)》記者，在新型冠狀病毒肺炎疫情期間，湖北酒行業(yè)涌現(xiàn)了一大批勇?lián)鐣?zé)任、弘揚(yáng)互助精神的優(yōu)秀企業(yè)和人員。在武漢封城的二三天內(nèi)，湖北酒企勁牌有限公司捐款6800萬元和5000萬元藥品，白云邊酒業(yè)捐款1000萬元，黃鶴樓酒業(yè)向武漢市慈善總會捐款1000萬元，稻花香酒業(yè)捐款500萬元，梨花村酒業(yè)捐款200萬元，石花酒業(yè)捐款100萬元，文峰酒業(yè)捐款50萬元，枝江酒業(yè)捐款20萬元，古襄陽酒業(yè)捐助10萬元現(xiàn)金和2噸75%酒精。湖北國酒貿(mào)易有限公司、湖北和豐經(jīng)貿(mào)有限公司及連鎖專賣店聯(lián)合向湖北省慈善總會捐款30萬元;1月27日，湖北人人大經(jīng)貿(mào)捐款25萬元，3月1日，人人大經(jīng)貿(mào)再次向武漢市慈善總會捐贈100萬元。
時(shí)間就是生命，鄂酒企業(yè)將防控物資送到抗疫最前線，用實(shí)際行動彰顯了鄂酒人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。1月24日大年三十，勁牌公司緊急加班完成了2000服中藥配方顆粒預(yù)防用藥，送至黃石市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指揮部使用。1月25日，大年初一，勁牌持正堂藥業(yè)中藥采購人員迅速聯(lián)系全國藥材供應(yīng)商和直供基地，次日就全部敲定所需中藥材的貨源。1月27日，緊急采購的首批藥材分別從河北、山東、安徽等地抵達(dá)勁牌所在地湖北黃石。2月5日，300萬副預(yù)防藥的藥材全部到位。2月12日，400萬副的藥材全部回貨。2月17日，5輛載著20000副“肺炎1號”治療方中藥配方顆粒的貨車相繼從勁牌出發(fā)，分別送往湖北省防控指揮部指定的黃石、鄂州、黃岡、咸寧、荊州和恩施5地的50個(gè)新冠肺炎治療點(diǎn)。2月20日，勁牌公司8205副“清肺排毒湯”首次被送往武漢10所方艙醫(yī)院。截至2月25日，勁牌公司生產(chǎn)捐贈新冠肺炎預(yù)防和治療用中藥配方顆粒總價(jià)值超過9000萬元，加之前期已捐贈6706萬元現(xiàn)金，累計(jì)捐贈抗擊疫情專項(xiàng)資金超過1.57億元。
02
營銷寒冬下的勇敢破局
“在往年，春節(jié)是白酒消費(fèi)的旺季，武漢封城之后，所有店鋪關(guān)門，商超只是供應(yīng)民生必需生活品，白酒旺季對武漢和湖北來說就是‘寒冬’。”顧虎說。
傳統(tǒng)的銷售渠道封閉后，對鄂酒來說，要想打開營銷被動局面難上加難，如何破局是擺在鄂酒企業(yè)和經(jīng)銷商面前的一道新命題。
顧虎告訴《華夏酒報(bào)》記者，面對疫情，更多湖北廠商也在抓緊“充電”學(xué)習(xí)，為后續(xù)市場發(fā)展備戰(zhàn)。勁牌在疫情期間率先啟動線上辦公，進(jìn)行前瞻性的思考類工作，對前期工作進(jìn)行復(fù)盤，并對后疫情期的工作進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)借助融媒體，加快B2C業(yè)務(wù)的推進(jìn)，優(yōu)化調(diào)整管理模式，開展線上交流，將家庭場景和健康消費(fèi)融入到創(chuàng)新營銷工作中，抓住疫情后的市場消費(fèi)，提高企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
創(chuàng)新新營銷，開拓“新渠道”是疫情期間各酒企的必要舉措。湖北石花釀酒股份有限公司董事長曹盧波表示，為讓消費(fèi)者感受到企業(yè)的溫暖，讓合作伙伴增強(qiáng)信心、看到希望，他們最早在行業(yè)內(nèi)開展“云喝酒”線上消費(fèi)場景化打造，通過線上約酒暢聊，讓大家重燃信心，共同抗疫，目前商家和消費(fèi)者的參與積極性高，同時(shí)正在探索新的云場景化模式，研判疫情中出現(xiàn)的新業(yè)態(tài)新模式，理順疫情防控與復(fù)工復(fù)產(chǎn)的關(guān)系，加強(qiáng)線上發(fā)聲，把耽誤的時(shí)間搶回來，把遭受的損失盡可能彌補(bǔ)回來。
2月29日，湖北楚園春酒業(yè)總經(jīng)理助理、營銷副總經(jīng)理王放告訴《華夏酒報(bào)》記者，疫情之下，楚園春酒業(yè)及時(shí)調(diào)整營銷思路，與經(jīng)銷商聯(lián)合開展社群營銷和線下無縫銜接配送服務(wù)，同時(shí)通過線上直播的形式，與經(jīng)銷商、消費(fèi)者形成互動，在品牌打造和服務(wù)延伸等方面取得顯著效果。
顧虎認(rèn)為，在應(yīng)對此次疫情的過程中，鄂酒企業(yè)要在堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心的同時(shí)，積極轉(zhuǎn)換營銷思路，創(chuàng)新市場營銷模式，多在新渠道開發(fā)、新業(yè)態(tài)打造上下功夫，要積極開發(fā)新興銷售終端，在天貓、京東、餓了么、美團(tuán)等外賣平臺和區(qū)域物業(yè)管理平臺、社區(qū)營銷電商平臺建立新營銷新渠道，確保疫情防控與經(jīng)營發(fā)展“雙勝利”。
03
迎接鄂酒的春天
2020年的春節(jié)，對于中國副食流通協(xié)會酒類專業(yè)委員會副會長兼秘書長陳鐵錘來說終生難忘。“白酒消費(fèi)是一個(gè)場景化的消費(fèi)形式，封城下的生活對白酒消費(fèi)來說就是寒冬?！狈獬侵蟮囊粋€(gè)多月時(shí)間里，陳鐵錘喝了6次酒，其中4次白酒，2次葡萄酒，每次飲用的量很少，在他看來，喝酒需要氛圍。
《華夏酒報(bào)》記者在一位湖北作家的朋友圈里看到，他每年過節(jié)都要購買五到六箱酒用來招待親朋好友。今年春節(jié)前，他購買了5箱白酒，1箱葡萄酒，從過年到現(xiàn)在，就喝了2瓶白酒和2瓶葡萄酒?！按禾靵砹?，疫情過后，下樓，武大賞櫻花，醉飲黃鶴樓。”這是他朋友圈里的一句話。
隨著全國各地復(fù)工復(fù)產(chǎn)步伐的加快，鄂酒的復(fù)工復(fù)產(chǎn)，曙光就在眼前。鄂酒企業(yè)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)之前紛紛在線上開展“搶人”大賽。黃鶴樓酒業(yè)開始布局全國市場，招聘市場營銷主管、品牌策劃等精英。神農(nóng)架生態(tài)酒業(yè)招聘區(qū)域總監(jiān)、營銷經(jīng)理、營銷儲備和巡查專員。石花釀酒股份招聘團(tuán)購經(jīng)理，工作區(qū)域湖北全省。除此之外，古襄陽酒業(yè)、枝江、白云邊等企業(yè)也在線上招聘，布局全國或省外市場，迎接鄂酒快速發(fā)展的“春天”。
“疫情難關(guān)總會過去，鄂酒的春天就在眼前?！焙秉S鶴樓酒業(yè)有限公司黨委書記、董事長許鵬說。
來源：原創(chuàng)記者陳振翔華夏酒報(bào)今天
