如果說到葡萄酒,人們首先想到的便是拉菲葡萄酒,它一直是高雅和有品位的代名詞。不知道大家對于拉菲智利葡萄酒有沒有了解他位于一個別有風(fēng)味的城市日歷,雖然與拉菲存在著一定的差別,但是具有獨(dú)特的口感,是由頂級釀酒大師釀造而成,完全將葡萄的原汁原味最大程度的有所保留,從而賦予了不同的人文情懷和味道。下面小編詳細(xì)的給您介紹一下這款葡萄酒,相信很多人都還沒有品嘗過。
智利拉菲生產(chǎn)的地方較為特殊,酒莊座落于智利,一個別有風(fēng)情的城市。不同于傳統(tǒng)意義上的拉菲,智利拉菲具有獨(dú)特的口感,這不僅是釀酒師卓越的釀造技術(shù)賦予了葡萄最大化的呈現(xiàn)原汁原味,更重要的是智利這片獨(dú)特的地區(qū)給予了這款酒奇特的風(fēng)味,智利獨(dú)特的風(fēng)土人情和地理氣候生產(chǎn)出的葡萄有獨(dú)特的智利味道。因此,智利拉菲的口感和拉菲是大不相同的。
葡萄酒釀制方面,巴斯克十世干紅葡萄酒(LeDixdeLosVascos,Colchagua,Chile)和巴斯克特級藏釀干紅葡萄酒(LosVascosGrandeReserve,Colchagua,Chile)所用的葡萄都存放在板條箱中,并且只有通過初選才能裝入大桶。
此后,前者會在有置新程度為75%的橡木桶中熟成16至18個月,后者會在置新程度為60%的橡木桶中熟成12個月;用來釀制巴斯克霞多麗干白葡萄酒(LosVascosChardonnay,Colchagua/Casablanca,Chile)的葡萄會在酒桶中進(jìn)行低溫發(fā)酵以保留其年輕的花香,而發(fā)酵過程結(jié)束后即迅速進(jìn)行裝瓶;用來釀制巴斯克赤霞珠干紅葡萄酒(LosVascosCabernetSauvignon,ColchaguaValley,Chile)的葡萄則在不銹鋼發(fā)酵槽中進(jìn)行溫控發(fā)酵;酒莊的其他葡萄酒則在發(fā)酵槽中進(jìn)行熟成。酒莊目前的平均年產(chǎn)量為45萬箱。
小拉菲智利多少錢
小拉菲即是拉菲的副牌酒,簡稱小拉菲,智利是世界葡萄酒出口最大的地方之一,智利的葡萄酒位居世界第三,深受英國,日本和中國的喜愛,它得天獨(dú)厚的自然氣候,是葡萄最好的生產(chǎn)環(huán)境,這讓聰明的智利人看到了商機(jī)..20世紀(jì)80年代開始,智利開始了460年的葡萄酒的釀制歷史,智利的葡萄酒往往是供多于求的局面,智利大約有300家葡萄酒工廠,所以,智利的拉菲葡萄酒則有了三六九等之分,有昂貴的,更有低廉實(shí)惠的
智利的小拉菲價(jià)格便宜,普遍在100元左右,是許多紅酒愛好者的摯愛選擇,雖比不上正牌拉菲的香醇,但也有自己獨(dú)有的細(xì)膩和優(yōu)雅,醇厚的果香,單寧刺激不一樣的味蕾,余香悠長,但是,據(jù)調(diào)查,近年來,智利的葡萄酒卻是在逐漸漲價(jià),出口在中國的葡萄酒更是在出口其他國家均價(jià)的要多出一倍之多,其中,包括小拉菲
小編總結(jié),這款葡萄酒作為當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡的人文情懷葡萄酒,深受消費(fèi)者的喜歡經(jīng)過葡萄酒的釀造篩選,裝入橡木桶,用獨(dú)具特色的霞多麗,葡萄品種為主要原料,最大程度的保留了它的原汁原味。擁有獨(dú)特的口感和品位,酒香濃郁,酒體飽滿,飲完之后回味悠長,在當(dāng)?shù)仫L(fēng)靡一時(shí)。