相信我們每一個(gè)人都知道，尤其是一個(gè)資深的品酒愛好者，大家都知道世界上有三大重九篇分別是白酒，啤酒和葡萄酒，那么最受歡迎最廣泛的一種酒的肯定就是紅酒了，世界上有許許多多的紅酒產(chǎn)區(qū)，而真正排的上名的卻只有那么幾個(gè)其中呢，就有法國的一些個(gè)紅酒，畢竟法國的紅酒在世界上的排名確確實(shí)比較靠前的，而且它的一些酒類的憑感味道以及影響力還有他的一些。傳播力都是非常的讓人驚艷的，那今天呢，小編就要為大家介紹一款同樣來自于國外，加拿大大不列顛，哥倫比亞的一個(gè)酒莊它的名字叫做沙丘酒莊，大家可以從小編接下來的文章當(dāng)中可以了解到沙丘酒莊，他的一些個(gè)歷史背景，以及他的一些個(gè)人文特色，還有他與加拿大皇室一些的關(guān)系，對(duì)于大家以后去領(lǐng)略沙丘酒莊的一些文化，還有它的一些產(chǎn)品都有非常大的幫助，大家可以在酒中品味出它不平凡的一面，品味出他文化獨(dú)特的魅力。最后呢，小編還是希望大家通過視頻文章可以去感受一下，或者說是去總結(jié)一下自己人生的一些經(jīng)驗(yàn)和道理，對(duì)大家以后。也是有非常多的幫助的，好了閑言少敘，大家可以看文章了。

sandhill酒莊怎么樣

沙丘酒莊（SandhillWines）位于加拿大不列顛哥倫比亞（BritishColumbia）的歐肯那根谷（OkanaganValley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座精品酒莊。

沙丘酒莊是安德魯·皮勒有限公司（AndrewPellerLtd.）旗下的酒莊之一，其前身是穴鸮酒莊（BurrowingOwl）。2002年，安德魯·皮勒有限公司買下了穴鸮酒莊所在土地，并將酒莊改名為沙丘酒莊。

沙丘酒莊的葡萄園總占地面積約為605公頃，包括沙丘莊園（SandhillEstate）、隱秘之丘（HiddenTerrace）、皇室家族（KingFamily）、河畔幻影（PhantomCreek）、魚鷹山嶺（OspreyRidge）和瓦妮莎（Vanessa）六個(gè)葡萄園。每個(gè)葡萄園采取單一葡萄園管理模式，由不同的人經(jīng)營管理，推出不同的葡萄酒系列。葡萄園的土壤以沙質(zhì)黏土為主，也有巖石、粉質(zhì)粘土和厚重的黏土。每個(gè)葡萄園都有獨(dú)特的微氣候，比如，沙丘莊園由于靠近巖石山體，夏日最高溫可達(dá)40℃，其日照強(qiáng)度甚至超過了美國納帕谷（NapaValley）。因此沙丘莊園主要種植的葡萄品種是梅洛（Merlot）、佳美（Gamay）和霞多麗（Chardonnay）等。而靠近歐肯那根湖的皇室家族葡萄園整體氣候較涼爽，種植的主要葡萄品種為灰皮諾（PinotGris）。

沙丘酒莊的首席釀酒師是霍德華·蘇恩（HowardSoon），他是不列顛哥倫比亞產(chǎn)區(qū)的釀酒先驅(qū)之一。蘇恩堅(jiān)持最少人工干預(yù)的原則，以最大程度地保留葡萄本身的品種特色和風(fēng)味。以釀制白葡萄酒為例，蘇恩采用整株壓榨的方法，鮮少采用蘋果酸-乳酸發(fā)酵，且嚴(yán)格控制橡木桶陳釀的時(shí)間，以免影響葡萄本身的風(fēng)味。而紅葡萄酒則普遍采用橡木桶進(jìn)行熟化。

沙丘酒莊的代表酒款為沙丘酒莊霞多麗干白葡萄酒（SandhillChardonnay），2015年份的這款酒贏得了2015年環(huán)太平洋地區(qū)葡萄酒大賽（PacificRimWineCompetition）的金獎(jiǎng)。

功效作用

紅酒，原產(chǎn)于歐洲（尤其是法國和意大利），是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁。紅酒具有美容養(yǎng)顏、利尿、軟化血管的功效，對(duì)感冒、痛經(jīng)、心腦血管疾病也有很好的緩解功效。

1.美容養(yǎng)顏

紅酒中的單寧、類黃酮等多酚物質(zhì)，具有抗氧化、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能減少肌膚出現(xiàn)色素沉著、膚色暗沉、皮膚松弛、長皺紋等等問題，達(dá)到養(yǎng)顏美容的作用。一般每天喝50毫升比較適宜。

2.促進(jìn)消化

紅酒能刺激胃酸分泌胃液，能幫助食物的消化；而且，紅酒是酒精性飲料中惟一的堿性食品，每天適量飲紅酒，可以中和食物中的大量酸性物質(zhì)，促進(jìn)消化。

3.減肥瘦身

紅酒的酒精含量雖然不高，但適度飲用，能活血暖身，促進(jìn)血液循環(huán)，有效地減少身體內(nèi)水分，緩解水腫。其次，紅酒含有的維他命C、E以及胡蘿卜素，能夠很好地提升人體隨著年齡不斷降低的新陳代謝，這樣就促進(jìn)人體不斷地消耗熱量以及代謝，對(duì)于減肥瘦身是非常有利的。

4.預(yù)防心血管疾病

釀制紅酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷、前花青素以及單寧等物質(zhì)，這些物質(zhì)都能夠幫助明顯地?cái)U(kuò)張血管、增強(qiáng)血管通透性。并且紅酒中還有能夠幫助降低血壓、血液中膽固醇和血脂的黃酮類物質(zhì)，能夠有效幫助預(yù)防心血管疾玻

5.延緩衰老

紅酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，有助于延緩衰老?/p>

6.預(yù)防癌癥

紅酒富含白藜蘆醇，有很強(qiáng)的抗癌作用，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散，還可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力，所以紅酒是預(yù)防癌癥的佳品。

7.增進(jìn)食欲

喝紅酒能夠幫助增進(jìn)食欲，首先紅酒顏色鮮艷，看著讓人心情很好；其次是紅酒具有獨(dú)特的果香，能夠刺激人的食欲；還有就是紅酒味道帶有淡淡的澀味，能夠讓喝紅酒的人食欲大增。

8.軟化血管

研究發(fā)現(xiàn)，紅酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”，具有降低膽固醇和甘油三脂的作用，還可以軟化血管、改善血液循環(huán)。

9.利尿

紅酒中含有酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等特殊成分，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。

由此可見，沙丘酒莊確實(shí)是非常。豪華非常有歷史深度的一種。就裝了它里面出場(chǎng)的一些酒呢，都是跟皇室有關(guān)的一種酒，都是非常的具有歷史文化背景和特殊含義的。如果大家可以。將來有興趣到江南大廈去酒莊的話，一定要去體驗(yàn)一下這樣的酒。因?yàn)橛幸环N當(dāng)皇帝陛下的感覺，這是一種讓人非常興奮而又激動(dòng)的事情。那么。小編，最后呢，還是建議大家可以去適量的飲酒，千萬不可以去。大量的喝酒，一來可以有損自己的身體健康，二來呢還。是一種沒有修養(yǎng)，不文明的表現(xiàn)，希望大家引以為戒好了，今天小編的分享就到此為止了。