白酒起源于中國(guó)，距今已有千年的歷歷史了，白酒又分為、清香、醬香濃香等多種口味，其中不乏佼佼者，就比如北京二鍋頭，今天要為您推薦的是北京二鍋頭藍(lán)釀，這款酒究竟怎么樣呢？讓我們一起來(lái)了解一下。

　　這款北京二鍋頭陳釀480ml*6瓶整箱裝，瓶身設(shè)計(jì)大方，精致手感細(xì)膩。純糧釀造，原料清蒸，輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)酵，緩火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成，帶著時(shí)間的芬芳，醉入您的心腸。
　　北京二鍋頭名字的由來(lái)
　　要說(shuō)這二鍋頭酒，還真是有點(diǎn)特色。首先說(shuō)這名稱“二鍋頭”，這是我國(guó)歷史上第一個(gè)以釀造工藝命名的白酒。
　　據(jù)史料講，北京釀制白酒的歷史悠久，金朝將北京定為“中都”時(shí)就傳來(lái)了蒸酒器，開(kāi)始釀制燒酒。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改造。
　　據(jù)釀酒師講，在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒氣，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的叫“酒頭”；第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的叫“酒尾”。這“酒頭”和“酒尾”提出后做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分。所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，因而叫“二鍋頭”。
　　這是一種很純凈的酒，而且質(zhì)量很好。據(jù)說(shuō)現(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí)所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來(lái)的。
　　秋冬喝白酒對(duì)人體有5大好處：
　　1、增進(jìn)食欲
　　白酒能加快胃的血液循環(huán)，在吃飯的時(shí)候，少酌一點(diǎn)低度的白酒能增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物消化。但是一點(diǎn)要把握好度，白酒喝多了反而會(huì)傷胃。
　　2、祛除寒冷
　　每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有較高的熱量，當(dāng)天氣嚴(yán)寒的時(shí)候，適量喝點(diǎn)白酒，可以祛寒寒冷，讓我們身體迅速暖和起來(lái)，血液也流通加快。
　　3、促進(jìn)消化
　　適量喝白酒不但可以刺激胰島素分泌不說(shuō)，還能刺激人體消化系統(tǒng)的其他分泌，所以說(shuō)，適量喝白酒是有助人體的消化和吸收能力，體內(nèi)的各種消化液的數(shù)量增多，這樣是很好的幫助人體消化。
　　4、活血通脈
　　白酒能活血通脈，喝少量的低度白酒可以擴(kuò)張小血管，加速血液在全身的流通，促進(jìn)血液循環(huán)，減緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，有利于改善心腦血管系統(tǒng)。對(duì)于35歲以上的男性和過(guò)了絕經(jīng)期的女性來(lái)說(shuō)。每隔一天喝一小杯白酒，對(duì)防治心血管疾病有一定的輔助作用。
　　5、緩解疲勞
　　白酒中所含的乙醇能興奮大腦的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，其作用原理與麻醉藥相似，適量的白酒有利于緩解疲勞、松弛神經(jīng)，還能消愁。
　　總結(jié)，通過(guò)上文，相信您對(duì)北京二鍋頭藍(lán)釀?dòng)钟辛诉M(jìn)一步的了解。北京二鍋頭藍(lán)釀?dòng)杉兗Z釀造，口感清香，回味悠長(zhǎng)，閑暇時(shí)三五好友相聚，一杯二鍋頭下肚，想必是極好的體驗(yàn)。小編也在此提醒您，白酒的度數(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)較高，腸胃較敏感或者不勝酒力的朋友要量力而行，過(guò)量飲酒有害身體健康。