? ? 奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮上，明星都喝什么酒？
前不久在美國(guó)洛杉磯舉辦的第 92 屆奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮，在漫天都是關(guān)于疫情的報(bào)道中，還是小小的刷了一波存在感。由韓國(guó)導(dǎo)演奉俊昊執(zhí)導(dǎo)的《寄生蟲(chóng)》（Parasite）竟然出乎意外地摘得最佳影片、最佳導(dǎo)演、最佳國(guó)際影片、以及原創(chuàng)劇本這 4 項(xiàng)大獎(jiǎng)！這部韓國(guó)電影，你看了嗎？
影片《寄生蟲(chóng)》
作為酒百科的編輯，典禮結(jié)束后那些吃吃喝喝的事情也成為了我關(guān)注的焦點(diǎn)。今年，為約 1,600 名賓客做飯的晚宴主廚，依然是生于奧地利的沃爾夫?qū)づ量耍╓olfgang Puck）。他在加州擁有自己的餐廳，自 1982 年開(kāi)始營(yíng)業(yè)至今，一直賓客滿堂。這位名廚還參演過(guò)不少關(guān)于美食的電視電影作品，與好萊塢頗有淵源。這位已到古稀之年的老人連續(xù) 26 年為奧斯卡晚宴準(zhǔn)備餐食。
沃爾夫?qū)づ量?/p>
有美食當(dāng)然不能缺少美酒，這次的宴會(huì)貢酒依然來(lái)自大導(dǎo)演弗朗西斯·福特·柯波拉（Francis Ford Coppola）的科波拉酒莊（Francis Ford Coppola Winery）以及白雪香檳酒莊（Piper-Heidsieck）。
科波拉酒莊
Francis Ford Coppola Winery
科波拉酒莊的創(chuàng)始人是曾 5 次獲得奧斯卡大獎(jiǎng)、《教父》三部曲導(dǎo)演——弗朗西斯·福特·柯波拉。1975年，大導(dǎo)演弗朗西斯·福特·柯波拉拿著拍《教父》賺到的錢(qián)，在美國(guó)加州納帕谷（Napa Valley）買(mǎi)下?tīng)t邊酒莊（Inglenook Estate）的 631 公頃葡萄園，并在接下來(lái)的時(shí)間里不斷擴(kuò)大自家酒莊的葡萄園面積，最終將所有莊園合并，更名為柯波拉酒莊，建立起了一個(gè)龐大的葡萄酒帝國(guó)。
科波拉酒莊
科波拉酒莊并未像許多納帕谷名莊那樣一鳴驚人，它的旗艦酒款“盧比孔”（Rubicon）直到 1990 年后才漸漸踏入加州葡萄酒名酒之列，現(xiàn)在已是加州葡萄酒的代表性酒款之一。科波拉酒莊盧比孔干紅和大部分的加州干紅一樣，都采用高比例的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀成，其酒體宏大、口感豐滿、香氣豐富，充分地體現(xiàn)了納帕谷葡萄酒的特色。除此之外，科波拉酒莊還擁有 40 多款葡萄酒。
奧斯卡特供限量版金裝葡萄酒
本次在奧斯卡晚宴亮相的科波拉酒莊葡萄酒，包含為奧斯卡量身定制的限量版金裝葡萄酒（Limited Edition Gold bottle）、2017年份珍藏霞多麗干白（Reserve Chardonnay）、2018 年份珍藏黑皮諾干紅（Reserve Pinot Noir）、2019年份索菲亞粉紅酒（Sofia rose）等多款科波拉酒莊葡萄酒。
白雪香檳酒莊
Piper-Heidsieck
白雪香檳是世界三大香檳品牌之一，由弗洛倫斯?路易斯?海瑟克（Florens- Louis Heidsieck）于 1785 年在法國(guó)蘭斯城（Reims）創(chuàng)建。白雪香檳的產(chǎn)地蘭斯城是香檳區(qū)的經(jīng)濟(jì)首府，也是法國(guó)的歷史重鎮(zhèn)。自11世紀(jì)起，每一任法國(guó)國(guó)王都必須到蘭斯城受冕登基，因此，這里素有“王者之城”的美譽(yù)。
白雪黑鉆香檳香檳
白雪香檳酒莊沒(méi)有自己的葡萄園，它從香檳地區(qū) 60 多個(gè)葡萄園中收購(gòu)葡萄來(lái)釀酒，平均每年生產(chǎn)約 500 萬(wàn)瓶香檳。酒莊的產(chǎn)品目前主要有 6 款，其中最出名的當(dāng)屬由 35% 的黑皮諾（Pinot Noir）和 65% 的霞多麗（Chardonnay）釀造而成的白雪黑鉆香檳（Cuvee Rare）。這款酒的瓶身沒(méi)有酒標(biāo)，名稱和花紋全部直接刻在瓶身上，突顯了白雪黑鉆香檳的典雅高貴。
白雪限量版大瓶裝特釀香檳
時(shí)至今日，白雪香檳早已成為名副其實(shí)的“時(shí)尚派對(duì)制造者”，在各種明星云集的盛會(huì)都可以看到白雪香檳的蹤影。作為 6 屆奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮的御用香檳，白雪香檳為本屆奧斯卡特制的限量版大瓶裝特釀香檳（Cuvee Brut）采用復(fù)古瓶身，以向輝煌的 20 年代電影致敬。除此之外，白雪香檳還為賓客準(zhǔn)備了 1998 年份和 2006 年份的白雪黑鉆香檳。整個(gè)晚宴喝掉了超過(guò) 8,500 杯！
忙碌了一年的電影業(yè)每年都在期待這一時(shí)刻，希望自己的努力可以得到業(yè)界的認(rèn)可。每年的大獎(jiǎng)得主都不同，但這晚宴御用主廚和酒卻依舊是這幾位。不得不說(shuō)，他們才是奧斯卡最大的幕后贏家呀！想要喝的像奧斯卡明星，科波拉和白雪是你的不二之選！
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