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宋河酒業(yè),勇做豫酒振興的“壓艙石”

    發(fā)表于 宋河
宋河酒業(yè),勇做豫酒振興的“壓艙石”

  中國(guó)企業(yè)的發(fā)展,總是呈現(xiàn)波浪式前進(jìn)和螺旋式上升的軌跡,這是事物發(fā)展前進(jìn)性和曲折性相統(tǒng)一。

  宋河酒業(yè)作為中國(guó)十七大名酒之一,2017-2018年,在豫酒振興的浪潮下,隨著民間品酒師大賽和禮遇最美新娘等品牌活動(dòng)在中原大地的全面開花,宋河聲音譽(yù)滿河南,成為了豫酒品質(zhì)的代言人和口碑傳播者。雖然在2019年下半年,宋河在發(fā)展的道路上確實(shí)遇見了迂回曲折的難題,但是憑借著企業(yè)背后的歷史文化、技術(shù)實(shí)力、生產(chǎn)規(guī)模以及市場(chǎng)覆蓋率,宋河崛起是大勢(shì)所趨。Content 02
  正如12月14日,常務(wù)副總裁朱國(guó)恩在“名酒之約,豫見宋河”的媒體懇談會(huì)上所說:“宋河遇到了一些問題,但這些問題已經(jīng)基本解決,企業(yè)整體依舊處于穩(wěn)健上升階段?!迸c此同時(shí),宋河酒業(yè)黨委書記、總裁朱景升也向媒體通報(bào)了企業(yè)下一步在團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品創(chuàng)新、釀造技術(shù)等方面的戰(zhàn)略調(diào)整,并明確表示,宋河酒業(yè)將直面問題,迎難而上,進(jìn)一步承擔(dān)起中國(guó)名酒企業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),實(shí)現(xiàn)企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展,助推豫酒振興。

  無疑,宋河本身具備名酒基因,擁有強(qiáng)大的產(chǎn)能、規(guī)模、市場(chǎng)和文化,能夠應(yīng)對(duì)風(fēng)雨挑戰(zhàn),最終邁向高質(zhì)量發(fā)展,尤其是“鹿邑大曲”在河南大眾市場(chǎng)的占有率,這是任何一家豫酒企業(yè)所無法比擬的。

  如今的宋河,作為豫酒振興“壓艙石”的作用也將逐步顯現(xiàn)。

  一、這塊“壓艙石”夠份量!

  在“名酒之約 豫見宋河”媒體工業(yè)游活動(dòng)中,來自全國(guó)各地的30多家媒體深入?yún)⒂^了宋河酒業(yè)的兩大生產(chǎn)和灌裝廠區(qū),在覆蓋將近110萬(wàn)平方米區(qū)域的產(chǎn)區(qū)規(guī)模中,我們看到了宋河這塊“壓艙石”的企業(yè)份量。Content 03
  產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

  作為河南省唯一的濃香型中國(guó)名酒,宋河也是河南省內(nèi)體量最大的白酒釀制企業(yè)。宋河釀酒工業(yè)園區(qū)面積110萬(wàn)平方米,擁有純糧固態(tài)白酒發(fā)酵池10000多條,釀酒生產(chǎn)班組126個(gè),年產(chǎn)原酒3萬(wàn)噸,原酒存儲(chǔ)能力達(dá)16萬(wàn)噸以上,居于河南第一。Content 04
  技術(shù)實(shí)力。

  早在1987年,宋河酒廠先后與河南省工業(yè)研究所、山東大學(xué)、遼寧大學(xué)、中科院微生物研究所等大專院校和科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合攻關(guān),完成了河南省科委下達(dá)的10余個(gè)科研項(xiàng)目。

  目前,宋河酒業(yè)擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的釀酒生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)、檢測(cè)設(shè)備,生產(chǎn)工藝與技術(shù)水平一直保持著省內(nèi)白酒行業(yè)最高水平,企業(yè)牽頭承建有河南白酒行業(yè)唯一的“河南省濃香型白酒工程技術(shù)研究中心”和“河南省白酒工業(yè)公共技術(shù)研發(fā)設(shè)計(jì)中心”,是河南唯一同時(shí)通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證、優(yōu)級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證這六大體系認(rèn)證的酒類企業(yè)。Content 05
  科研保障。

  宋河酒業(yè)擁有以河南唯一的中國(guó)首席白酒品酒師李紹亮為首的11位國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委和17位省級(jí)白酒評(píng)委、100多名省市級(jí)白酒釀造技師組成的科研團(tuán)隊(duì),同時(shí)擁有河南唯一的一位中國(guó)濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員,科研力量在河南白酒行業(yè)中首屈一指。Content 06
  品牌文化。

  宋河酒業(yè)坐落在老子故里,河南鹿邑,釀制歷史悠久,早在2500多年前,“孔子問禮于老子”時(shí),老子即用宋河酒款待孔子,留下了“唯酒無量不及亂”的處世箴言;自漢桓帝至宋徽宗,歷史上先后有八位皇帝到鹿邑拜謁老子,宋河酒因此成為祭先賢,宴群臣的“皇封御酒”,并因此名揚(yáng)天下。

  宋河從一誕生就沐浴在老子思想的光輝之中,深受道家哲學(xué)精神的影響,老子思想為宋河酒文化賦予了太多基因,帶給宋河完美而獨(dú)特的酒文化和企業(yè)特質(zhì)。

  二、“民酒+名酒”雙輪驅(qū)動(dòng),未來可期

  在媒體懇談會(huì)上,宋河總裁朱景升向現(xiàn)場(chǎng)媒體說明了下一步宋河發(fā)展的幾大部分戰(zhàn)略調(diào)整,未來宋河將走向高質(zhì)量穩(wěn)健發(fā)展的企業(yè)道路。

  重整戰(zhàn)略結(jié)構(gòu),建立起實(shí)干型團(tuán)隊(duì)。Content 07
  在企業(yè)整體結(jié)構(gòu)方面,宋河由以前的戰(zhàn)區(qū)式變?yōu)槭聵I(yè)部制,組成了國(guó)字宋河事業(yè)部、鹿邑大曲事業(yè)部、省內(nèi)宋河事業(yè)部、省外宋河事業(yè)部以及市場(chǎng)拓展部幾個(gè)部分。領(lǐng)導(dǎo)班子則由宋河酒業(yè)黨委書記、總裁朱景升、宋河酒業(yè)常務(wù)副總裁朱國(guó)恩、副總裁王俊坤、副總裁孫光生組成。

  對(duì)于新的領(lǐng)導(dǎo)班子,朱景升這樣評(píng)價(jià):“我們身上是有社會(huì)責(zé)任和企業(yè)擔(dān)當(dāng)?shù)?,宋河有直面困難的勇氣和決心,宋河將進(jìn)一步走向穩(wěn)健發(fā)展的企業(yè)之路”。由此可以看出,宋河重整下的領(lǐng)導(dǎo)班子,將更加腳踏實(shí)地,實(shí)事求是,承擔(dān)起企業(yè)建設(shè)的重?fù)?dān),實(shí)現(xiàn)企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。

  補(bǔ)短板,從“曲”出發(fā),進(jìn)行酒體創(chuàng)新。

  在2019年度,宋河酒業(yè)堅(jiān)持傳承宋河酒釀造傳統(tǒng)技藝,堅(jiān)守名酒底線的基礎(chǔ)上,對(duì)酒曲做了進(jìn)一步的調(diào)整,提高了制曲溫度。高溫曲工藝復(fù)雜,成本高,但香味濃、發(fā)酵力強(qiáng)、酒質(zhì)更突出,宋河通過導(dǎo)入高溫曲的制作工藝,可在改變宋河原有傳統(tǒng)濃香型酒體風(fēng)格的基礎(chǔ)上,增強(qiáng)酒體的復(fù)合感,突出“綿柔”特色,讓高端品質(zhì)更突出。

  “民酒升級(jí)”+“名酒聯(lián)動(dòng)”。

  宋河酒業(yè)旗下涵蓋“國(guó)字宋河”、“宋河糧液”和“鹿邑大曲”三大主導(dǎo)品牌。Content 08
  其中鹿邑大曲以親民的價(jià)格和柔順的口感,在河南白酒市場(chǎng)暢銷50年。即使面臨強(qiáng)勢(shì)的東北酒軍團(tuán)和京酒軍團(tuán)席卷河南簡(jiǎn)裝酒版圖,鹿邑大曲依然牢牢占據(jù)了25元至35元這個(gè)價(jià)位帶,保持了每年5個(gè)億以上的銷售額,打下了堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。這是宋河企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),也是豫酒在大眾市場(chǎng)的“壓艙石”。2020年,宋河將推出單瓶?jī)r(jià)格50元以上的鹿邑大曲,不斷滿足大眾市場(chǎng)升級(jí)需求。

  在50-200價(jià)位區(qū)間內(nèi),宋河糧液家族則以宋河糧液1988、秘藏宋河等中端產(chǎn)品,遵循“同等價(jià)位比質(zhì)量”的原則,以高品質(zhì)的產(chǎn)品,滿足著不同消費(fèi)者的不同需求。

  而從高端領(lǐng)域看,在目前的白酒行業(yè)前十強(qiáng)中,有八個(gè)是“中國(guó)名酒”,這充分說明了“中國(guó)名酒”為宋河高端品牌“國(guó)字宋河”所帶來的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力是其他豫酒企業(yè)所無法比擬的。而其品牌背后,企業(yè)規(guī)模的支撐、技術(shù)人才的優(yōu)勢(shì),歷史文化的渲染,則為它在河南這一個(gè)擁有1億人口的強(qiáng)大市場(chǎng),打造“國(guó)字宋河”提供了不竭動(dòng)力。

  “鹿邑大曲”滿足大眾市場(chǎng)升級(jí)需求,“國(guó)字宋河”綻放“中國(guó)名酒”價(jià)值。“民酒”+“名酒”的雙輪驅(qū)動(dòng),對(duì)豫酒振興而言,宋河這塊“壓艙石”可謂份量極重,未來可期。

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