北京作為中國的五朝古都，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。然而，北京卻沒有一款真正被市場(chǎng)認(rèn)可的地產(chǎn)高端酒。近期上市的紅星高照·宗師1949，正是北京紅星股份有限公司瞄準(zhǔn)這一市場(chǎng)機(jī)遇，隆重推岀的高端戰(zhàn)略新品。產(chǎn)品經(jīng)亮相，就引發(fā)社會(huì)各界廣泛的關(guān)注。

定位宗師二鍋頭

瞄準(zhǔn)高端消費(fèi)需求

隨著市場(chǎng)品牌化與品質(zhì)化需求的不斷提升，國內(nèi)酒類消費(fèi)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性升級(jí)，眾多白酒企業(yè)已紛紛開始高端化布局。

作為北京二鍋頭品類的開創(chuàng)者、技藝傳承者和創(chuàng)新者，紅星早在2003年，就依托數(shù)十年技藝積累與創(chuàng)新，推出紅星青花瓷系列，開創(chuàng)高端二鍋頭酒的先河，舉打破北京無地產(chǎn)高檔白酒的局面。

從此，二鍋頭不僅是百姓餐桌的當(dāng)家酒，更是國際市場(chǎng)和重要場(chǎng)合的高端盒酒首選。而此次推出紅星高照·宗師1949，則是緊跟時(shí)代發(fā)展，把握消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)機(jī)遇而傾心打造的宗師級(jí)二鍋頭產(chǎn)品，樹立了高端二鍋頭的新標(biāo)桿。

源千光榮歷中

為新中國誕生而獻(xiàn)禮

據(jù)悉，紅星高照·宗師1949的誕生，可追溯至紅星釀酒史上的一段佳話。

1949年5月，華北酒業(yè)專賣公司實(shí)驗(yàn)廠（紅星前身）成立。為迎接新中國誕生，紅星作為北京地區(qū)第一家國營(yíng)釀酒廠，決定組織生產(chǎn)一批獻(xiàn)禮酒。經(jīng)過釀酒班組的日夜奮戰(zhàn)，終于在9月成功釀制出第一批瓶裝二鍋頭，出色完成獻(xiàn)禮酒任務(wù)，并被特批參加開國大典，紅星也因此成為唯一獲此殊榮的京酒企業(yè)。

時(shí)光流轉(zhuǎn)，紅星獻(xiàn)禮酒的釀造技藝與奮斗精神傳承至今。作為國家級(jí)非遺“北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝”唯一代表性傳人-高景炎大師，他深受獻(xiàn)禮故事的鼓舞，數(shù)十年來鉆研釀酒技藝，擁有高深造詣。適逢新中國誕生70周年，高景炎大師立下宏愿:愿傾畢生所學(xué)，釀造一款傳世佳釀，再次向祖國獻(xiàn)禮。

一代宗師匠心釀造

成就高品質(zhì)

為保證紅星高照·宗師1949的高品質(zhì)，高景炎大師帶領(lǐng)紅星技藝傳承人、國家級(jí)評(píng)酒委員、首席技師等釀酒骨干，秉承紅星“承受一切，釀造美酒”的奮斗精神潛心鉆研，以一顆赤誠匠心，力求把每一個(gè)細(xì)節(jié)做到極致:精選優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以紅星獨(dú)有的現(xiàn)代生物工程技術(shù)強(qiáng)化清香大曲;經(jīng)傳統(tǒng)地缸固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)蒸餾;最后采用古法看花摘酒技藝，優(yōu)中選優(yōu)，掐頭去尾只留取中段地道精華酒。

釀得酒液還需在恒溫恒濕的半地下酒窖中以陶壇珍存，使其自然老熟。舉杯聞香，清香綿甜，陳香優(yōu)雅，自然馥郁;細(xì)品其味，清香純正，醇厚豐滿，甘潤(rùn)悠長(zhǎng)再搭配溫潤(rùn)如玉的國粹白瓷瓶與繪有古法釀酒圖的棱酒盒封裝，美器與美酒相得益彰，更顯珍貴品質(zhì)。

正如業(yè)界評(píng)價(jià)，紅星高照是二鍋頭酒精華中的精華，是正宗高品質(zhì)的承諾，也是一顆釀酒初心的傳承。如此佳釀，才可堪稱高端二鍋頭的新標(biāo)桿。

北京作為中國的政治中心、文化中心、國際交往中心和科技創(chuàng)新中心，全球地位日益重要。四海賓客云集，以美酒接待貴客，早已是北京人的待客之道。紅星高照·宗師1949作為一款底蘊(yùn)深厚、富有傳奇色彩的宗師級(jí)二鍋頭，必將成為北京高端白酒的新名片，成為款待貴賓、饋贈(zèng)摯友的不二佳選。