2022年12月20日,在武漢世茂希爾頓酒店精彩紛呈梅多克大師班和媒體發(fā)布會(huì)順利舉辦,來(lái)自各個(gè)領(lǐng)域的葡萄酒愛好者及從事葡萄酒相關(guān)行業(yè)的100多名業(yè)內(nèi)人士品鑒了8款高品質(zhì)、各具特色的梅多克產(chǎn)區(qū)佳釀,共同感受了一個(gè)異常精彩的葡萄酒世界。
此次葡萄酒大師班品鑒會(huì)的主持人和主講為知名葡萄酒講師醉魚老師。他帶領(lǐng)觀眾分享了梅多克產(chǎn)區(qū)概況及8款2018年份梅多克佳釀。本屆“精彩紛呈梅多克大師班”對(duì)所有人而言都是一次非常難忘的經(jīng)歷?，F(xiàn)場(chǎng)許多行業(yè)人士表示,這是他們第一次在一節(jié)大師班上品嘗到同一個(gè)年份的梅多克8個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,對(duì)梅多克產(chǎn)區(qū)有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
這8款葡萄酒分別是來(lái)自梅多克產(chǎn)區(qū)的Chateau La Tour de By、上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的Chateau Du Retout、波雅克(Pauillac)產(chǎn)區(qū)的Chateau La Fleur Peyrabon、瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū)的Chateau Deyrem Valentin、圣朱利安(Saint-Julien)產(chǎn)區(qū)的Chateau Langoa Barton、圣埃斯泰夫(St.Estephe)產(chǎn)區(qū)的Chateau Meyney、里斯特哈克(Listrac)產(chǎn)區(qū)的Chateau Fourcas Hosten以及穆利斯(Moulis)產(chǎn)區(qū)的Chateau Branas Grand Poujeaux。
大師班品鑒會(huì)結(jié)束后,梅多克地區(qū)Chateau Cap Léon Veyrin酒莊莊主?Julien Meyre和武漢本地的媒體進(jìn)行了線上視頻媒體發(fā)布會(huì)。與媒體們一起就梅多克葡萄酒的特色、發(fā)展及波爾多(Bordeaux)葡萄酒的市場(chǎng)等問(wèn)題展開了愉悅的交談。
由于疫情的原因,今年梅多克的產(chǎn)區(qū)代表還是無(wú)法來(lái)到國(guó)內(nèi)親自和進(jìn)口商見面交流,只能選擇視頻的形式。
?Julien Meyre表示2018年份的葡萄酒是一個(gè)非常現(xiàn)代風(fēng)格的葡萄酒,這一個(gè)年份果香更多,酒精度更高,因此更適合早期的飲用。不過(guò)這一年是非常不錯(cuò)的年份,所以也具有很好的陳年潛力,可以輕松放到10年或者20年以后。2018年是一個(gè)非常好的年份,溫度非常適合赤霞珠的成熟。媒體問(wèn)道,這個(gè)效果可能來(lái)自于溫室效應(yīng),梅多克產(chǎn)區(qū)如何應(yīng)對(duì)呢??Julien Meyre說(shuō)其實(shí)梅多克產(chǎn)區(qū)一直走在行業(yè)的前列,他們?cè)诙嗄昵熬鸵呀?jīng)開始關(guān)注溫度的上升,并采用不同的葡萄品種來(lái)抵抗這種效果。
當(dāng)問(wèn)到梅多克葡萄酒的優(yōu)勢(shì),?Julien Meyre認(rèn)為梅多克產(chǎn)區(qū)不管是在歷史還是在質(zhì)量和多樣性方面都非常具有優(yōu)勢(shì)。梅多克產(chǎn)區(qū)除了很多列級(jí)莊之外,還有很多用心做酒的小酒莊,因此他們具有非常高的性價(jià)比,也非常適合普通的消費(fèi)者和日常消費(fèi)。從歷史來(lái)看,無(wú)論是美國(guó),日本還是早期的中國(guó),大家選擇葡萄酒的時(shí)候,都是首先選擇了波爾多,梅多克;這就是說(shuō)明了梅多克葡萄酒能夠得到全世界的認(rèn)可,有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)和品牌效果。
武漢和波爾多是友好城市,是姐妹城市。?Julien Meyre表示波爾多和武漢有多方面的交流和溝通,例如波爾多和武漢大學(xué)有很多交換項(xiàng)目,很多波爾多在中國(guó)有分公司,這對(duì)于武漢來(lái)說(shuō)是非常有優(yōu)勢(shì)的。對(duì)于以上的交換和交流,波爾多的飲食文化會(huì)更好的進(jìn)入到中國(guó)和武漢。
梅多克產(chǎn)區(qū)是在中國(guó)開始畢竟早的推廣葡萄酒產(chǎn)區(qū)。從2006年開始,梅多克的酒莊就開始來(lái)到中國(guó)推廣葡萄酒,到現(xiàn)在為止中國(guó)是波爾多的第三大城市。Julien Meyre相信等到中國(guó)疫情過(guò)去,對(duì)葡萄酒的消費(fèi)會(huì)增加。針對(duì)中國(guó)目前的疫情情況,他表示,大家可以多喝一些葡萄酒,有研究表示,喝葡萄酒的人更加健康!對(duì)于法國(guó)人來(lái)說(shuō),葡萄酒就是最好的藥物。他希望大家可以在疫情之后,去波爾多,去梅多克產(chǎn)區(qū),去參觀波爾多葡萄酒城,去感受波爾多這座美麗城市的精彩紛呈。
從長(zhǎng)沙-深圳-南寧,到最后武漢,今年精彩紛呈-梅多克活動(dòng)完美結(jié)束。
