12月13日，“拉菲集團(tuán)巴斯克十世限量年份套裝品鑒會(huì)及答謝晚宴”在上海鹿園舉行。拉菲集團(tuán)中國(guó)區(qū)代表、著名侍酒師小皮老師擔(dān)綱此次品鑒會(huì)主講。
據(jù)主辦方介紹，今年8月底，拉菲集團(tuán)攜手ASC精品酒業(yè)，在上海舉辦了“巴斯克十世限量年份套裝”全球首發(fā)儀式。時(shí)隔3個(gè)多月，為了使更多的葡萄酒愛(ài)好者，能夠進(jìn)一步深入了解巴斯克酒莊三十年的探索歷程，并近距離品飲酒莊代表酒款不同年份的美酒風(fēng)味，拉菲集團(tuán)此次又在上海舉辦了同名品鑒會(huì)和答謝晚宴，旨在將“巴斯克”精神和高品質(zhì)美酒帶到更多人身邊。
在下午的品鑒會(huì)上，為了帶給大家專業(yè)的品鑒體驗(yàn)，小皮老師特別受邀為到場(chǎng)來(lái)賓進(jìn)行了精彩的分享和互動(dòng)。在品飲和講解過(guò)程中，大家不僅對(duì)巴斯克酒莊產(chǎn)生了濃厚的興趣、了解了幾十年來(lái)酒莊的發(fā)展與突破，更是適逢巴斯克酒莊30周年，一同品鑒了六個(gè)經(jīng)典年份(起源THEORIGIN1996、持久THEPERMANENCE2004、友誼THEFRIENDSHIP2007、愉悅THEPLEASURE2009、平衡THEBALANCE
2012、個(gè)性THEPERSONALITY2014)的巴斯克十世紅葡萄酒，嘉賓們不僅能感受到從新年份到老年份不同口感的層次變化，更對(duì)巴斯克酒莊30年來(lái)不斷探索的成果有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
品鑒會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，小皮老師除了帶領(lǐng)大家一起品味六款“十世”佳釀，還穿插分享了關(guān)于持杯、聞香、品酒等個(gè)人心得，現(xiàn)場(chǎng)也與眾多的葡萄酒愛(ài)好者進(jìn)行了有趣的互動(dòng)。
談到巴斯克酒莊及其酒款，小皮老師表示：“最像拉菲的不是小拉菲，而是巴斯克十世。地中海氣候下的陽(yáng)光、大西洋的涼爽海風(fēng)、科爾查瓜山谷的面海坡地、河邊的冷風(fēng)寒霧，加上花崗巖石上的80年老樹(shù)，結(jié)出的葡萄又熟又美又晚卻又不失年份差異的美：2014年鮮美熱情，果香四溢;2012年嚴(yán)肅內(nèi)斂，單寧工整;
2009年精美絕倫，稀世美酒;2007年老當(dāng)益壯，咸美兼?zhèn)?即便第一個(gè)年份1996年都有著一種粗糙的生命力，讓后輩不敢小瞧。巴斯克十世，當(dāng)之無(wú)愧的智利扛鼎酒莊，說(shuō)她是智利拉菲，都有點(diǎn)小瞧她了?！?/p>
通過(guò)本場(chǎng)品鑒會(huì)和答謝晚宴，來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的葡萄酒愛(ài)好者對(duì)巴斯克酒莊本身、以及同時(shí)就有法式優(yōu)雅和智利風(fēng)情的葡萄酒有了進(jìn)一步了解，拉菲集團(tuán)和ASC精品酒業(yè)對(duì)于該品牌在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展方向也更加明晰，相信隨著線上線下分享會(huì)的舉辦，來(lái)自巴斯克酒莊的不同風(fēng)味美酒將走近更多的中國(guó)消費(fèi)者，也將帶來(lái)更多元化的場(chǎng)景體驗(yàn)。
小皮在晚宴致辭時(shí)說(shuō)道：“巴斯克酒莊作為拉菲集團(tuán)旗下的重要品牌之一，30年來(lái)的發(fā)展大家有目共睹，而在這之前，科查瓜谷這片土地葡萄種植的歷史已經(jīng)有數(shù)百年。因此，從幾十年前埃里克·羅斯柴爾德男爵(BaronEricdeRothschild)發(fā)現(xiàn)并購(gòu)入酒莊，到如今酒莊的美酒在全球范圍內(nèi)屢獲高分評(píng)價(jià)，巴斯克酒莊能有今天的發(fā)展，與當(dāng)?shù)氐莫?dú)特風(fēng)土、悠久的種植史、拉菲集團(tuán)的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)以及酒莊團(tuán)隊(duì)的專業(yè)付出息息相關(guān)，缺一不可。希望更多的葡萄酒愛(ài)好者能夠感受到巴斯克酒莊系列佳釀帶來(lái)的品飲體驗(yàn)。”
1988年，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱：拉菲集團(tuán))跨出法國(guó)，收購(gòu)了第一家海外酒莊–巴斯克酒莊(Vi?aLosVascos)。酒莊坐落于智利著名的科查瓜谷產(chǎn)區(qū)，這片風(fēng)土的葡萄種植史可追溯至十六世紀(jì)時(shí)期，距今已有400多年的歷史。隨著19世紀(jì)智利葡萄酒業(yè)的發(fā)展，這里也成為最早栽種法國(guó)葡萄的產(chǎn)區(qū)之一。巴斯克酒莊擁有百年的釀酒史和得天獨(dú)厚的地理風(fēng)貌，自拉菲集團(tuán)購(gòu)入后，便致力將酒莊打造成一個(gè)多元化的生態(tài)系統(tǒng)，通過(guò)集團(tuán)于此地所做的可持續(xù)發(fā)展等貢獻(xiàn)，如今，巴斯克酒莊在環(huán)境和生態(tài)上的美好與多樣有目共睹，踏上此片土地，便會(huì)看見(jiàn)種類繁多的原生態(tài)野生動(dòng)植物與人類和諧相處的景象。
歷經(jīng)三十年的探索與耕耘，經(jīng)過(guò)巴斯克酒莊團(tuán)隊(duì)的精心呵護(hù)與發(fā)展，并基于此處理想的風(fēng)土與拉菲集團(tuán)150余年的精湛釀酒技藝，使「巴斯克」美酒不斷誕世。其中的代表美酒–巴斯克十世紅葡萄酒(LeDixdeLosVascos)，是為了紀(jì)念拉菲集團(tuán)于此開(kāi)墾耕作了10個(gè)年頭，而創(chuàng)造的高品質(zhì)佳釀，酒款名稱中的“DIX”即為法語(yǔ)的“十”之意，“十世美酒”在國(guó)際上屢獲好評(píng)，同時(shí)也證明了巴斯克酒莊的實(shí)力。
據(jù)悉，為了讓更多的消費(fèi)者體會(huì)到巴斯克酒莊葡萄酒的魅力，巴斯克十世限量年份套裝品鑒會(huì)還將于12月18日走進(jìn)廣州白天鵝賓館，葡萄酒大師朱利安(JulienBoulardMW)先生將帶來(lái)精彩分享。
華夏酒報(bào) 編輯：王韶卉
