吉林有哪些白酒，盤點(diǎn)吉林白酒大全

　　吉林省，簡(jiǎn)稱吉，中國(guó)23個(gè)省之一，省會(huì)長(zhǎng)春。吉林人喝酒“感情深一口悶”，不是有一定交情的朋友一般叫不出來(lái)，只有感情深，吉林人才會(huì)和你一口悶。

　　龍泉春，產(chǎn)于吉林省遼源市，濃香型，“龍泉春”白酒系列產(chǎn)品，現(xiàn)已形成省名牌、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)、滋補(bǔ)四大系列。選用東北紅高粱為主要原料，以獨(dú)特的生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代先進(jìn)科技精工釀制，開(kāi)創(chuàng)了北方濃香型白酒的典范。

　　洮南香，產(chǎn)于吉林省洮南市，濃香型白酒，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。洮南香酒以本地特產(chǎn)紅高梁為主要原料，采用中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，選用老五甑生產(chǎn)方法，在洮南香特殊發(fā)酵池經(jīng)過(guò)四十五天發(fā)酵，經(jīng)精心勾制調(diào)兌后灌裝而成。其酒體清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、回味悠長(zhǎng)。

　　榆樹(shù)錢，產(chǎn)于吉林省榆樹(shù)市，濃兼復(fù)合型白酒，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。因地域特點(diǎn)及人文因素，與其它濃香型白酒有著不同之處。以脫殼的紅高粱、小麥、豌豆、等為釀酒原料，采用混蒸混燒老五甑工藝；低溫入窖、緩慢發(fā)酵、文火蒸餾、看花摘酒，酒味清醇，香味悠長(zhǎng)，開(kāi)創(chuàng)了北方酒獨(dú)有凈爽風(fēng)味。

　　德惠大曲，產(chǎn)于吉林省德惠，濃香型白酒，精選東北特產(chǎn)紅高粱為原料，以純小麥培制的中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用人工老窖，續(xù)糟混燒，固態(tài)發(fā)酵42-120天，精心釀制后，經(jīng)分段接酒，分級(jí)貯存，科學(xué)勾兌而成。

　　洮兒河，產(chǎn)于吉林白城，濃香型，以東北特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，取洮兒河流域深層（180米以下）地下水，采用雙輪底發(fā)酵、清蒸混入、緩慢蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、經(jīng)多年陳釀精制而成，具有窖香濃郁、入口綿甜、余香顯著等特點(diǎn)。

　　大泉源，產(chǎn)于吉林省通化縣，濃香型白酒特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。選用本地優(yōu)質(zhì)紅高粱和古井礦泉水釀造，采用“清蒸混入續(xù)渣法”（有別于清香型工藝的“清蒸清入二次清的清渣法”），木制酒海貯藏清亮透明，清香較純正，略帶陳香、焦香、糟香、入口柔順、綿甜、余味爽凈，風(fēng)格獨(dú)特。

　　百年鹿通，產(chǎn)于吉林輝南，清香型（也有濃香型），采用杏花村釀造工藝，采用長(zhǎng)白山火山泉水釀造，口感純正，回味香醇。

　　哈達(dá)山，產(chǎn)于吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣，濃香型，以東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)高粱和前郭灌區(qū)優(yōu)質(zhì)大米為原料，以瀘州大曲的多種酶系糖化發(fā)酵，用己酸菌人工培植窖泥，發(fā)酵期為六十天，采取蒸餾后分段取酒，分級(jí)貯藏的方法。

　　百年公主，產(chǎn)于吉林公主嶺，濃香型

　　榆樹(shù)大曲，產(chǎn)于吉林長(zhǎng)春，濃香型

　　松花湖酒，產(chǎn)于吉林省蛟河市，兼香曲酒，以東北高粱、玉米、大米為原料，以無(wú)污染的松花湖水為釀造用水，采用傳統(tǒng)純釀固態(tài)發(fā)酵，精心釀造而成；酒質(zhì)始終保持香、綿、凈、甜四大特點(diǎn)。

　　吉林還有很當(dāng)?shù)刂拙频模珂?zhèn)賚、吉林茅酒、關(guān)東魂、中誼、頂山泉、新懷德等等，這些小編就不一一介紹分析了，留給大家在下方補(bǔ)充吧。