最近，貴州的酒業(yè)熱聞不斷：先是備受矚目的茅臺集團股東大會引發(fā)全社會的廣泛討論；隨后，習(xí)酒股權(quán)結(jié)構(gòu)的變動亦成為業(yè)界關(guān)注的焦點。而在這些重磅事件之前，2024年貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議的召開，同樣吸引了業(yè)內(nèi)乃至跨行業(yè)的高度關(guān)注。
會上發(fā)布的《2023貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，去年，貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量30.4萬千升，同比增長6.5%；工業(yè)增加值同比增長10.7%，營業(yè)收入同比增長11.7%。
業(yè)績一片向好的背后，再次印證了貴州白酒強大的市場“吸金”能力。但不容忽視的是，向陽而生的背后，利潤卻相比去年同期下降了10.4%。
要知道，2023年貴州白酒在產(chǎn)量與總營收上，均實現(xiàn)了超越全國平均水平的增長，成為行業(yè)領(lǐng)跑者，但其利潤表現(xiàn)卻出乎意料地錄得兩位數(shù)的負增長，與整體行業(yè)的盈利增長態(tài)勢形成了鮮明對比：
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，過去一年，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量449.2萬千升，同比下降2.8%；完成主營業(yè)務(wù)收入7563億元，同比增長9.7%；實現(xiàn)利潤2328億元，同比增長7.5%。
增長與滑落的反差，折射出貴州白酒產(chǎn)業(yè)在高速成長之下，正面臨著盈利能力逐步削弱的現(xiàn)實問題。
如果再進一步探究就會發(fā)現(xiàn)，貴州白酒利潤下降連帶著其在全國的占比也從43.9%下降到37.3%。不僅如此，《報告》還披露，2023年，貴州全省規(guī)模以上虧損白酒企業(yè)93戶、虧損面擴大17.7%，虧損額11.7億元、同比增長88.7%。
針對這些現(xiàn)狀，《報告》也進行了深入剖析，揭示出幾個關(guān)鍵點：
一是分化發(fā)展加劇、結(jié)構(gòu)性矛盾突出。
白酒產(chǎn)業(yè)向赤水河流域集中態(tài)勢明顯，品牌、市場等資源向優(yōu)勢酒企集中態(tài)勢明顯，中小酒企生產(chǎn)經(jīng)營成本高、生存壓力大態(tài)勢明顯。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不足，低質(zhì)、低效產(chǎn)能重復(fù)建設(shè)，在一定范圍存在分化發(fā)展態(tài)勢和結(jié)構(gòu)性矛盾相互交織。
受此大環(huán)境影響，貴州白酒市場正從多元競爭向高度分化的格局轉(zhuǎn)變?！秷蟾妗方沂?，僅茅臺、習(xí)酒、國臺、珍酒、金沙酒業(yè)、董酒、釣魚臺、小糊涂仙酒業(yè)8家領(lǐng)軍酒企就占據(jù)了全省白酒產(chǎn)值的89.7%和利潤的98%，顯示出產(chǎn)區(qū)內(nèi)的行業(yè)集中度大幅提升。
二是庫存高企、價格競爭激烈。
除了飛天茅臺，其他產(chǎn)品普遍存在價格倒掛的情況。重點企業(yè)通過控量挺價等積極的營銷策略，部分產(chǎn)品基本實現(xiàn)價格觸底，個別產(chǎn)品略有回升，但大部分產(chǎn)品價格倒掛現(xiàn)象仍在持續(xù)。再加上行業(yè)競爭加劇，企業(yè)營銷成本上升，導(dǎo)致利潤率下滑。
“一般來說，品類增速下滑，利潤下滑，規(guī)模企業(yè)業(yè)績下降，就預(yù)示著該品類進入滯脹期?！北本┦バ燮放撇邉澘偨?jīng)理鄒文武告訴《華夏酒報》記者，當(dāng)前，貴州產(chǎn)區(qū)內(nèi)原酒銷售遭遇瓶頸，許多企業(yè)面臨開工難的困境，即便是盛名在外，茅臺鎮(zhèn)上的游客量也明顯減少；與此同時，茅臺酒價的回調(diào)以及系列酒出現(xiàn)價格倒掛現(xiàn)象，再疊加其他品牌普遍承受著高庫存壓力，這些跡象都表明，醬酒品類正處于一個明顯的市場調(diào)整期，凸顯了行業(yè)滯脹的特點。下一步，或要做好迎接醬酒品類進入滯脹期的挑戰(zhàn)。
的確，自2021年下半年起，醬酒市場就顯現(xiàn)出增速減緩的跡象，動銷率未能維持過往的高速增長步伐，這也標志著醬酒行業(yè)步入了一個更為成熟且復(fù)雜的階段。
進入2024年，伴隨著行業(yè)周期性波動減緩，存量博弈競爭將更為殘酷。在此關(guān)鍵時刻，行業(yè)內(nèi)部分化進一步加深，強者更強的馬太效應(yīng)尤為突出。到底該如何夯實基礎(chǔ)？又該如何積極開拓創(chuàng)新，推動貴州白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展？或許是黔酒每一家企業(yè)都要思考的新課題，畢竟，大家還有個2027年要實現(xiàn)3000億的共同目標。
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