國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示：2024年2月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲0.7%。其中，城市上漲0.8%，農(nóng)村上漲0.5%；食品價(jià)格下降0.9%，非食品價(jià)格上漲1.1%；消費(fèi)品價(jià)格下降0.1%，服務(wù)價(jià)格上漲1.9%。1-2月平均，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格與上年同期持平。

酒類消費(fèi)價(jià)格處于下行通道

今年2月，食品煙酒類價(jià)格同比下降0.1%，影響CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）下降約0.03個(gè)百分點(diǎn)，其中酒類同比下降1.3%。

2月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比上漲1.0%。其中，城市上漲1.1%，農(nóng)村上漲0.9%；食品價(jià)格上漲3.3%，非食品價(jià)格上漲0.5%；消費(fèi)品價(jià)格上漲1.1%，服務(wù)價(jià)格上漲1.0%，食品煙酒類價(jià)格環(huán)比上漲2.2%，影響CPI上漲約0.63個(gè)百分點(diǎn)，其中酒類環(huán)比下降0.9%。

總體來(lái)看，今年元旦至春節(jié)的1-2月消費(fèi)旺季，酒類CPI價(jià)格卻仍延續(xù)去年下半年趨勢(shì)，同比下降0.7%，居于下降通道，下降幅度未見(jiàn)收窄。這種情況在往年初的消費(fèi)旺季并不多見(jiàn)，可見(jiàn)酒類消費(fèi)市場(chǎng)仍未恢復(fù)至疫情前的水平。與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品價(jià)格下降的感覺(jué)并不明顯，“茅臺(tái)、五糧液動(dòng)輒上千元的價(jià)格，平日里還是喝不起，也不抱奢望?！庇惺茉L者表示。

另?yè)?jù)全國(guó)白酒價(jià)格調(diào)查資料顯示，今年2月全國(guó)白酒環(huán)比價(jià)格總指數(shù)為99.88，下跌0.12%。其中，名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.97，下跌0.03%；地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.63，下跌0.37%；基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.00，保持穩(wěn)定。這組數(shù)據(jù)也從另一視角印證了酒類居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）下降的大環(huán)境。

酒類CPI下降對(duì)行業(yè)帶來(lái)影響

觀察酒類CPI下降現(xiàn)象的背后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)每每給行業(yè)帶來(lái)深刻的影響，歸結(jié)起來(lái)主要有：

消費(fèi)者受益。酒類CPI的下降意味著消費(fèi)者在購(gòu)買酒類產(chǎn)品時(shí)可以享受到更低的價(jià)格，這在經(jīng)濟(jì)環(huán)境復(fù)雜的今天，一定程度上有望提高消費(fèi)者的購(gòu)買力，有利于擴(kuò)大酒類市場(chǎng)的消費(fèi)需求。

行業(yè)利潤(rùn)受壓。對(duì)于酒類生產(chǎn)商和經(jīng)銷商而言，價(jià)格下降意味著利潤(rùn)空間被壓縮。長(zhǎng)期的價(jià)格下降可能導(dǎo)致企業(yè)盈利能力下降，進(jìn)而影響行業(yè)的整體發(fā)展。

市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化。酒類CPI的持續(xù)下降，將會(huì)加速市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。一些實(shí)力較弱、成本控制能力較差的企業(yè)將會(huì)面臨更大的生存壓力，而具備規(guī)模效應(yīng)和成本控制優(yōu)勢(shì)的名酒企業(yè)則將獲得更多的市場(chǎng)份額。

控價(jià)、控價(jià)，還是控價(jià)！

酒類CPI的變動(dòng)不僅反映了酒類市場(chǎng)的供需關(guān)系，還與經(jīng)濟(jì)整體運(yùn)行、消費(fèi)者行為以及政策調(diào)整等多方面因素密切相關(guān)。

從月定基價(jià)格指數(shù)看，2024年2月全國(guó)白酒定基價(jià)格總指數(shù)為110.64，上漲10.64%。其中，名酒定基價(jià)格指數(shù)為113.59，上漲13.59%；地方酒定基價(jià)格指數(shù)為106.31，上漲6.31%；基酒定基價(jià)格指數(shù)為109.48，上漲9.48%，顯示出酒類廠商針對(duì)價(jià)格下降趨勢(shì)，努力通過(guò)提升名酒價(jià)值體現(xiàn)，主動(dòng)拓展價(jià)格空間的行動(dòng)。

去年底，貴州茅臺(tái)激活漲價(jià)潮，盡管市場(chǎng)反響平平，跟風(fēng)者了了，但今年伊始，五糧液就宣布在春節(jié)前提價(jià)；1月12日順鑫農(nóng)業(yè)也公告稱，對(duì)旗下42°125ml、42°265ml、42°500ml、52°500ml等4款牛欄山陳釀?wù){(diào)價(jià)，幅度為上漲6元/箱；春節(jié)后汾酒、劍南春、郎酒等多家酒企更是宣布上調(diào)出廠價(jià)格，其中山西汾酒旗下青花汾酒20自3月15日起將上調(diào)出廠價(jià)，每瓶上漲20元；劍南春核心單品水晶劍于3月1日起出廠價(jià)每瓶上調(diào)15元，郎酒旗下核心產(chǎn)品紅花郎·紅十、紅花郎·紅十五4月1日起渠道供貨價(jià)分別提價(jià)20元/瓶和30元/瓶；此外，《中國(guó)酒業(yè)》記者了解到，今世緣、貴州珍酒、舍得等次高端、中端酒也紛紛宣布上調(diào)部分核心產(chǎn)品的出廠價(jià)格。

回到統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，事實(shí)上，對(duì)于酒類等快速消費(fèi)品來(lái)說(shuō)，居民消費(fèi)品價(jià)格指數(shù)下降，不僅代表著消費(fèi)者用更少的錢買到酒類產(chǎn)品，還顯示著酒類消費(fèi)乏力，動(dòng)力不足，對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)并非好事。一方面酒類銷售價(jià)格驅(qū)動(dòng)的傳統(tǒng)策略面臨新的挑戰(zhàn)；另一方面表明疫情以來(lái)，高端以下酒類在渠道中的價(jià)格倒掛現(xiàn)象，并未得到根本緩解。面對(duì)去年下半年以來(lái)，酒類消費(fèi)品價(jià)格進(jìn)入下降通道的事實(shí)，廠商亟需通過(guò)核心單品漲價(jià)或提高定價(jià)等方式，保持市場(chǎng)議價(jià)的主動(dòng)性，從而把握機(jī)會(huì)，重新回到良性發(fā)展的軌道。

來(lái)源：中國(guó)酒業(yè)雜志，作者：李澎，好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本站刪除！