張裕干紅葡萄酒產(chǎn)地?
煙臺。 張裕干紅葡萄酒選用著名葡萄釀酒產(chǎn)地:煙臺葡萄園C區(qū)的蛇龍珠、赤霞珠葡萄,采用先進(jìn)的控溫浸漬、發(fā)酵工藝,之后裝入法國橡木桶貯存,需要陳釀6個月以上。 張裕解百納,如今在國內(nèi)已有6大產(chǎn)地:煙臺、寧夏、陜西、遼寧、新疆和北京,其中煙臺依舊是最大的生產(chǎn)基地,而在這里,最具代表性的釀酒葡萄就是“蛇龍珠”,也是中國唯一的國際葡萄,最具代表的葡萄酒就是解百納干紅。
山東煙臺 張裕干紅葡萄酒是張裕集團出品的葡萄酒,它選用由張裕百年前培育,并被國際認(rèn)可的中國優(yōu)良的釀酒葡萄品種,每顆葡萄都是經(jīng)過雙重挑選的優(yōu)質(zhì)葡萄,用多種風(fēng)格的優(yōu)良酵母菌株,精確控制發(fā)酵溫度、浸漬時間,采用多類型大小、新舊橡木桶的搭配,帶細(xì)酒泥控溫,精心陳釀而成。而且在后面的處理階段減少了人工干預(yù),以便可以更多的保持天然成分以及香氣口味和顏色。 張裕干紅葡萄酒酒液呈現(xiàn)美麗優(yōu)雅的寶石紅,酒體醇厚,酒香濃郁,淡雅的成熟水果香氣中透著微微的薄荷、青椒等辛香料的香氣,入口順滑,流經(jīng)喉嚨留下微甜果味以及淡淡的煙熏香味,仔細(xì)品嘗又可以感受到略微的烘烤類的香氣。
張裕紅酒產(chǎn)地位于北京密云縣,其酒莊外觀呈現(xiàn)歐式風(fēng)格。張裕紅酒公司擁有一種名為解百納的釀造工藝,解百納是繼承傳統(tǒng)的釀造的工藝,主要是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠混合而成的配方。
西域赤霞珠干紅葡萄酒保質(zhì)期?
10年 特點:本產(chǎn)品選用天山天池北麓葡園800公斤限產(chǎn)園的優(yōu)質(zhì)赤霞珠,法國釀酒師弗萊德主持釀造,在法國橡木桶中陳釀12個月以上,瓶儲18個月以上。酒體呈亮麗的寶石紅,酒香細(xì)膩雅致,酒體豐滿,結(jié)構(gòu)緊密,余味悠長。 儲藏說明:5-15℃,陰涼干燥處,倒置或臥置,有少量沉淀不影響飲用。
每一瓶赤霞珠干紅葡萄酒都有它的壽命,市場上一般的干紅葡萄酒它的保質(zhì)期是5年左右,達(dá)不到8年到10年。一般情況下,如果不使用特定的保鮮技術(shù),開瓶后的葡萄酒在常溫下馬上就會發(fā)生變化。通常3天左右葡萄酒就會完全變質(zhì)(白葡萄酒為2天)。
十大著名國產(chǎn)紅酒品牌?
紅酒廠資料
新天國際葡萄酒業(yè)股份有限公司(以下簡稱新天酒業(yè))是兵團國有上市公司,股票代碼600084,新天集團為控股股東。新天酒業(yè)成立于1998年底,目前總資產(chǎn)達(dá)28.06億元。 新天酒業(yè)依托新疆獨特的資源優(yōu)勢,大力發(fā)展以釀酒葡萄為中心的特色產(chǎn)業(yè)。 公司全套引進(jìn)世界先進(jìn)的工藝與設(shè)備,下轄疆內(nèi)瑪納斯酒廠、西域酒廠、霍爾果斯酒廠、阜康酒廠等六家酒廠,生產(chǎn)規(guī)模十一萬噸,貯酒能力達(dá)十五萬噸,成品酒灌裝能力達(dá)八萬噸,成為亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。
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