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百富(BALVENIE)蘇格蘭單一麥芽威士忌英國進口洋酒 百富12年雙桶

瀏覽量22 + 收藏
分類
洋酒
品牌
百富
廠家
百富酒廠
規(guī)格
700ml*2
凈重
700ml
毛重
酒精度
40%vol
年份
1997
包裝
禮盒
原料
水、大麥芽
產(chǎn)地
儲藏條件
陰涼、避光、密封儲存
保質(zhì)期
越陳越香
今日報價
1200.00
更新于2024-08-09

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產(chǎn)品資訊

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產(chǎn)品簡介

 993年,大衛(wèi)·斯圖爾特終于推出了「百富·12年·雙桶」,這款威士忌標志著蘇格蘭單一麥芽威士忌的崛起,同時也是蘇格蘭單一麥芽威士忌的標桿產(chǎn)品。


 「百富·12年·雙桶」全部使用酒廠自己種植大麥,通過傳統(tǒng)的地板發(fā)麥進行發(fā)芽。蒸餾之后需要經(jīng)過以下幾個步驟進行熟成:


 首先,灌入波本桶中陳釀12年:吸收波本桶中香草、蜂蜜的溫和甜味,同時去除酒體鋒利的邊緣;


 然后,灌入首次罐裝的奧羅索雪莉桶中,再次熟成9個月:添加橡木的辛辣和香氣,同時增加香甜的果味;


 最后,在百富自己的一種大型木桶(發(fā)泡桶tuns)中融合3~4個月:這一過程被稱為聯(lián)姻(Marry),使風味和諧統(tǒng)一,口感更加圓潤。


 主要獎項:


 2020年,國際烈酒挑戰(zhàn)賽,12年及以下,金獎


 2015年,蘇格蘭威士忌大師賽,12年及以下,金獎


 2014年,國際烈酒挑戰(zhàn)賽,12年及以下,金獎


 評測


 聞香氣是夏日溫暖的氣息,橙子、桃等成熟水果的果味,伴隨著蜂蜜、香草、麥香、奶油的甜美,背景中有木質(zhì)的香氣和雪莉酒淡淡的氣味。


 品口感柔和細膩,濃郁的麥芽香氣,混合著熱帶水果的香味。伴隨著焦糖和蜂蜜的甜味,還有一絲木質(zhì)的辛辣和微弱的泥土味。隨后,蘇格蘭威士忌典型的檸檬和柑橘的味道變得強烈,收尾是雪莉酒中的紅色果實的味道,持續(xù)很久。


 評總的來說「百富·12年·雙桶」的確是一款經(jīng)典的單一麥芽威士忌,有著足夠豐富和復(fù)雜的味道,同時還有著順滑細膩的口感,可以適用于各種場合。