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銀色高地 闕歌干紅葡萄酒 750mL/瓶

瀏覽量27 + 收藏
分類
葡萄酒
品牌
銀色高地
廠家
銀色高地酒廠
規(guī)格
750ml
凈重
750ml
毛重
酒精度
14%vol
年份
2015
包裝
單瓶
原料
赤霞珠
產(chǎn)地
中國(guó)
儲(chǔ)藏條件
陰涼、通風(fēng)、干燥、密封儲(chǔ)存
保質(zhì)期
8年
今日?qǐng)?bào)價(jià)
445.00
更新于2022-12-26

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

  酒莊背景:銀色高地酒莊由高林及其女兒高源創(chuàng)立于2007年,位于寧夏回族自治區(qū)海拔1200米的賀蘭山東麓,是中國(guó)最高的酒園之一。高源曾在法國(guó)波爾多學(xué)習(xí)釀酒,獲得法國(guó)國(guó)家釀酒師文憑,并在著名的1855三級(jí)莊凱隆世家莊園實(shí)習(xí)過(guò)。


  葡萄品種:由92%赤霞珠和8%小維爾多釀造而成。赤霞珠為葡萄酒帶來(lái)濃郁的黑色水果香氣、較高的單寧和酸度,以及良好的陳年潛力;小維爾多則增加了葡萄酒的顏色、單寧和酸度,同時(shí)賦予了一些獨(dú)特的風(fēng)味,如香料和草藥氣息。二者的結(jié)合使得葡萄酒的風(fēng)味更加復(fù)雜和平衡。


  釀造工藝:采用法國(guó)精巧的釀酒技術(shù),傳承了舊世界的風(fēng)格。葡萄酒在法國(guó)橡木桶中陳釀17個(gè)月,其中50%使用新桶,50%使用中性橡木桶,這一過(guò)程使葡萄酒充分與橡木桶接觸,吸收橡木中的香氣和單寧等物質(zhì),進(jìn)一步提升了葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)味復(fù)雜度。


  外觀:酒液呈現(xiàn)深邃的寶石紅色,色澤鮮艷誘人。


  香氣:具有濃郁復(fù)雜的香氣,包含紅色漿果(如草莓、覆盆子)、黑胡椒、甘草的香氣,還帶有香草和巧克力的回味。香氣層次豐富,展現(xiàn)出了葡萄酒的深度和復(fù)雜度。


  口感:果味馥郁,單寧平衡且細(xì)膩,酸度適中,酒體飽滿,層次分明。入口后,豐富的果味與橡木桶帶來(lái)的風(fēng)味相互融合,給人帶來(lái)愉悅的口感體驗(yàn),同時(shí)悠長(zhǎng)的余味也增添了葡萄酒的魅力。


  榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng):這款酒獲得了多項(xiàng)榮譽(yù),如2015年份獲得發(fā)現(xiàn)中國(guó)2019年度十大中國(guó)葡萄酒獎(jiǎng)項(xiàng)、德國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽2019金獎(jiǎng)、葡萄酒及烈酒大賽雙金獎(jiǎng)等,其品質(zhì)得到了專業(yè)認(rèn)可。


  總的來(lái)說(shuō),銀色高地闕歌干紅2015是一款具有較高品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味的葡萄酒,展現(xiàn)了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色和釀酒師的精湛技藝,適合搭配各種紅肉菜肴、奶酪等食物,是一款值得品鑒和收藏的佳釀。