隨著乙巳蛇年新年的腳步日益臨近,各大酒企紛紛推出各具特色的新品,以搶占春節(jié)檔市場。2025年1月2日,赤水河酒也推出了其精心打造的新品——赤水河梅西授權簽名款白
雞澤五糧酒是雞澤縣的標志性產(chǎn)品,也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過多年蓬勃發(fā)展,已經(jīng)細分為眾多品類,哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢?應該當數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標志認證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構單位齊聚一
釀造工藝
它是首款與中國白酒混釀而成的加強型葡萄酒。釀酒師詹姆斯?戈弗雷先生親自拜訪各類白酒制造商,了解白酒制造過程,選擇與奔富風格相契合的白酒及確定釀造工藝。先將巴羅薩設拉子葡萄發(fā)酵成加強型葡萄酒并在橡木桶中熟化,然后與白酒混釀再次加強。
外觀與香氣
外觀:呈深櫻桃紅色,邊緣略帶紫色。
香氣:帶有獨特的八角茴香氣息,源自加強型烈酒;還有精選設拉子葡萄帶來的櫻桃、濃郁李子果香,與白酒的花香、米香及鮮味相互交融,香氣豐富而獨特。
口感特點
白酒賦予的飽滿厚重酒體,混合了花香及果香,并呈現(xiàn)出加強型設拉子葡萄酒的標志性風格。白酒的質(zhì)感、獨特風味和平衡的酸度,伴隨設拉子的馥郁果香,創(chuàng)造了一種溫和、悠長而不失剛烈的口感。當酒液潤澤舌尖,鮮花的芬芳伴著堅果的馥郁隨即蔓延,于舌尖久久停留。
酒精度與容量
酒精度為21.5%vol,容量為750ml。
配餐建議
與豐富且香料味重的食物搭配堪稱完美,如火鍋等;也適合搭配濃郁的奶酪、巧克力甜點等。