茅臺(tái)酒放十年酒精度會(huì)多少,高濃度酒放十幾年會(huì)怎么樣

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1,高濃度酒放十幾年會(huì)怎么樣

高濃度酒放十幾年會(huì)更香醇、好入口。同時(shí)其價(jià)值更高,當(dāng)然要密封保管好。

高濃度酒放十幾年會(huì)怎么樣

2,茅臺(tái)酒放十年會(huì)揮發(fā)嗎

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茅臺(tái)酒放十年會(huì)揮發(fā)嗎

3,誰(shuí)知道正宗的93年貴州茅臺(tái)已經(jīng)放了10幾年了 現(xiàn)在價(jià)值多少

個(gè)人覺(jué)得至少在八千以上。應(yīng)該與現(xiàn)在十五年茅臺(tái)酒一樣的價(jià)。甚至于還要高于現(xiàn)在的十五年茅臺(tái)酒價(jià)格。多保存一下,應(yīng)該還會(huì)升值的。
2000我感興趣

誰(shuí)知道正宗的93年貴州茅臺(tái)已經(jīng)放了10幾年了 現(xiàn)在價(jià)值多少

4,酒放久后度數(shù)是不是變低了

酒放久后度數(shù)會(huì)變低的。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒(méi)問(wèn)題,但總的來(lái)說(shuō),存放時(shí)間越長(zhǎng),酒的酒精度會(huì)降低,同時(shí)某些成分會(huì)出現(xiàn)分解的現(xiàn)象,導(dǎo)致酒變淡變酸,即便不出現(xiàn)變質(zhì),也會(huì)在一定程度上影響白酒的風(fēng)味。對(duì)于白酒的儲(chǔ)存,也不能隨便丟一邊三五年后再喝。要想長(zhǎng)時(shí)間存放白酒而不影響其風(fēng)味,儲(chǔ)存溫度最好穩(wěn)定在20℃上下,而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。擴(kuò)展資料:白酒的3種生活妙用:去腥:炸魚(yú)時(shí),將魚(yú)在白酒中浸泡一下,再掛糊油炸,可去泥腥味。如果手上有了魚(yú)蝦腥味,將少許白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水沖洗,即可去掉。去除碘跡:在衣物上的碘酒污跡處,涂些白酒進(jìn)行揉搓,碘跡可消退,對(duì)付衣物上的膏藥跡也可用此法。防止臭腳:新膠鞋或球鞋內(nèi),用白酒噴入至海綿墊不能吸收為止,晾干后再穿,則不會(huì)臭腳。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-白酒放久了會(huì)過(guò)期嗎?為什么白酒不能和飲料混喝? 人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧

5,純糧食白酒放置年數(shù)越久度數(shù)會(huì)低還是高

陳釀老酒就是是這么來(lái)的 水分蒸發(fā)了 就剩酒精 所以窖藏起來(lái)的酒越久度數(shù)越高
純糧酒和其他白酒一樣,由于酒精會(huì)揮發(fā)的原因,也是放的時(shí)間越長(zhǎng)度數(shù)越低,不過(guò)純糧酒度數(shù)變低的過(guò)程會(huì)慢一些,谷養(yǎng)康無(wú)添加純糧酒就是真正的無(wú)添加純糧食酒,喝著味道很好,京東上賣的好喝不貴。
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~:)

6,52度酒放10年后的度數(shù)

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 親,瓷瓶都有滲透性,長(zhǎng)久存放,肯定會(huì)損失酒度.十年前老包裝瓷瓶滲透性相當(dāng)大,酒度損失一半也是可能的.現(xiàn)在的瓷瓶相當(dāng)不錯(cuò),堪比玻璃瓶.玻璃瓶的塑料蓋密封性一般,正常貯存損失肯定會(huì)有的.如果用蠟密封,貯存在避光、不干燥、溫度較恒定等條件下,酒度損失不會(huì)超過(guò)1%. 親,所以說(shuō)52度酒放10年后的度數(shù)變化不會(huì)太大也就是在50度左右哦[害羞] 親,白酒并非是越陳越香。過(guò)了白酒陳年的高峰期,只有每況愈下,就像美人也有遲暮之時(shí),之后就逐漸人老珠黃,邁入退化期。所以白酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間飲用,才能品嘗出它最巔峰的風(fēng)味。而且儲(chǔ)存白酒時(shí),需要找一個(gè)陰涼、安靜的角落進(jìn)行儲(chǔ)存,并且要避免強(qiáng)烈或異常的氣味影響白酒。 親,希望我的回答能幫助到您,如果對(duì)我的服務(wù)滿意,請(qǐng)給個(gè)贊哦,祝您一切順利!?? 更多2條 

7,酒精的保質(zhì)期是多少放了10年的酒精還可以用嗎

看密封的情況。再就是可以聞一聞?dòng)袥](méi)有特殊氣味……有就表示壞掉了……
酒精沒(méi)有固定的保質(zhì)期,只要密封好,可以長(zhǎng)期存放。酒精是一種揮發(fā)性液體,一般不會(huì)腐蝕車身的油漆,如果擔(dān)心會(huì)傷車身的漆面,建議到汽車用品超市(大型超市也有賣)買“萬(wàn)能水”來(lái)洗
酒精能夠保存許多年。在遼寧發(fā)現(xiàn)的保存二百多年的白酒,說(shuō)明酒也能保存多年。不過(guò), 酒精的主要成分是“甲醇”,是“有機(jī)溶劑”,會(huì)使漆面失去光澤。還是用“車潔”吧。

8,有一瓶十一年的茅臺(tái)和十年的五糧液還能喝嗎

能喝。根據(jù)國(guó)家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。擴(kuò)展資料:白酒貯存一般來(lái)說(shuō),相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€;溫度0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán),防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn),就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。飲用白酒,對(duì)身體是有好處的,歸納起來(lái),好處如下:1、增進(jìn)食欲。白酒能加快胃的血液循環(huán),在吃飯的時(shí)候,少酌一點(diǎn)低度的白酒能增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物消化。但是一點(diǎn)要把握好度,白酒喝多了反而會(huì)傷胃。2、緩解疲勞。白酒中所含的乙醇能興奮大腦的中樞神經(jīng)系統(tǒng),適量的白酒有利于緩解疲勞、松弛神經(jīng)。3、祛除寒冷。每100克白酒中含有1246千焦能量,因此白酒中含有較高的熱量,當(dāng)天氣嚴(yán)寒的時(shí)候,適量喝點(diǎn)白酒,可以祛寒寒冷。4、活血通脈。白酒能活血通脈,喝少量的低度白酒可以擴(kuò)張小血管,加速血液在全身的流通,促進(jìn)血液循環(huán),減緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,有利于改善心腦血管系統(tǒng)。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-白酒沒(méi)有保質(zhì)期 人民網(wǎng)-白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存? 人民網(wǎng)-飲用白酒可活血通脈 五類人不宜飲用白酒

9,茅臺(tái)能放多久

滿意答案夜.未央5級(jí)2011-05-02基本上幾十年沒(méi)有問(wèn)題。酒是久越醇的!還有,茅臺(tái),以現(xiàn)在是市場(chǎng)來(lái)看,還有升值的潛力。這個(gè),已經(jīng)與過(guò)不過(guò)期沒(méi)有關(guān)系了。 追問(wèn): 那與什么有關(guān)系啊 追問(wèn): 升值的潛力是什么意思啊 回答: 升值潛力是指以后的價(jià)格會(huì)變高。我還以為你是用來(lái)炒的了。。。。。。 追問(wèn): 不是啊!我給我爸買了一瓶 回答: 基本上上百年沒(méi)有問(wèn)題。以前看過(guò)新聞,有一罐兩千多年的酒出土,還能喝了,好像是西漢的時(shí)候的酒 追問(wèn): 哇!真爽,有人又說(shuō)只能放幾年 回答: 人家56年得茅臺(tái)現(xiàn)在賣到十幾萬(wàn)了。 追問(wèn): 哇你對(duì)酒這么有研究啊 回答: 都是看新聞看的。。。。。酒基本上是沒(méi)有過(guò)期這個(gè)概念的。。。。越久只會(huì)越好!

10,茅臺(tái)酒放越久越好喝嗎

“百年陳酒十里香”,是說(shuō)經(jīng)過(guò)陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇,飲時(shí)才能清口甘爽回味悠長(zhǎng)。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的墓葬中,出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色,酒色清澈透明,如同現(xiàn)在的竹葉青酒;另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無(wú)與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢?回答這個(gè)問(wèn)題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中,微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的果汁,味道芳香可口,便開(kāi)始有意識(shí)的使果汁發(fā)酵,這就是最早的制酒了。據(jù)考證,遠(yuǎn)在有文字之前,人們就會(huì)釀造果酒了。 我國(guó)的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料,其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑,再經(jīng)發(fā)酵,麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過(guò)這種酒里酒精含量很低,經(jīng)過(guò)蒸餾,便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒(méi)有香味的,而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭猓€含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖,所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄,金黃悅目的桔子,青中泛紅的蘋果,嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒,能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒(méi)有香味,還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來(lái)生、苦、澀不那么適口,需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過(guò)程才能消除雜味,散發(fā)濃郁的酒香。我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過(guò)程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好,長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時(shí)間很長(zhǎng),有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為,酒越陳越好吧?這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉,而且還會(huì)變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?,酒與空氣接觸時(shí),醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無(wú)法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會(huì)變成醋酸了。 所以,我們說(shuō)酒越陳越好是有條件的,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒,15天后品嘗,酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高,雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期,是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近,科學(xué)工作者,應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備,具有世界先進(jìn)水平,非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀;各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫(kù)房、容器和大量資金,為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)

11,茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久

根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒,最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過(guò)10年的茅臺(tái)酒,其口感會(huì)更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久?一般超過(guò)2年的茅臺(tái)酒,已經(jīng)算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅臺(tái)酒,其口感會(huì)更加醇厚柔和,而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存很受環(huán)境和條件影響,只要保存適當(dāng),50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn),貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒,最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中,觀其金黃的色澤,時(shí)間仿佛凝聚其中,此時(shí)誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái),品在口中甘醇綿柔、香韻悠長(zhǎng),其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過(guò)期?答案是:不會(huì),根據(jù)國(guó)家規(guī)定,酒精度超過(guò)10%vol的酒精飲品,可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因酒精含量高,細(xì)菌難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)靠譜的話,從食品安全角度,烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下,是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。

12,白酒放時(shí)間長(zhǎng)了是不是酒精度就會(huì)變低假如52度的濃香型白酒放25年

瓷瓶都有滲透性,長(zhǎng)久存放,肯定會(huì)損失酒度。十年前老包裝瓷瓶滲透性相當(dāng)大,酒度損失一半也是可能的?,F(xiàn)在的瓷瓶相當(dāng)不錯(cuò),堪比玻璃瓶。玻璃瓶的塑料蓋密封性一般,正常貯存損失肯定會(huì)有的。如果用蠟密封,貯存在避光、不干燥、溫度較恒定等條件下,酒度損失不會(huì)超過(guò)1%。
您好,酒精度會(huì)變低的,因?yàn)樗陨頃?huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)會(huì)使白酒的酒精含量下降,或者有一些酒再長(zhǎng)時(shí)間放置的過(guò)程中,酒精揮發(fā)了,所以濃度就會(huì)變低。而且白酒也不是長(zhǎng)時(shí)間放置就好的,有一些勾兌的酒長(zhǎng)時(shí)間放置就會(huì)導(dǎo)致過(guò)期或者發(fā)黃等情況。希望對(duì)您有用,望采納
那要看你有沒(méi)有打開(kāi) 要是沒(méi)打開(kāi)酒精度數(shù)還會(huì)變高 要是打開(kāi)就會(huì)變低
可能會(huì),那就是密封不好,揮發(fā)了。
使用aotf-nir光譜儀測(cè)量白酒的酒精度、總酸、總酯 i. 操作摘要 使用brimrose luminar 2080型多路轉(zhuǎn)換式光譜儀采集白酒的光譜數(shù)據(jù)。然后利用酒精度、總酸、總酯%含量的參考數(shù)據(jù)和光譜數(shù)據(jù)創(chuàng)建校正模型。所得校正模型的結(jié)果很好,顯示使用brimrose光譜儀測(cè)量白酒的酒精度、總酸、總酯%含量是可行的。使用一些樣品組成驗(yàn)證集。利用校正模型和驗(yàn)證集進(jìn)行預(yù)測(cè),預(yù)測(cè)的結(jié)果證實(shí)校正模型能獲取很好的結(jié)果。 ii. 介紹 聲光可調(diào)濾波器(aotf)的原理基于光在各向異性介質(zhì)中的聲折射。裝置由粘在雙折射晶體上的壓電導(dǎo)層構(gòu)成。當(dāng)導(dǎo)層被應(yīng)用的射頻(rf)信號(hào)激發(fā)時(shí),在晶體內(nèi)產(chǎn)生聲波。傳導(dǎo)中的聲波產(chǎn)生折射率的周期性調(diào)制。這提供了一個(gè)移動(dòng)的相柵,在特定條件下折射入射光束的部分。對(duì)于一個(gè)固定的聲頻,光頻的一個(gè)窄帶滿足相匹配條件,被累加折射。rf頻率改變,光的帶通中心相應(yīng)改變以維持相匹配條件。

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