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在20℃的條件下，水的密度是1g/cm3，乙醇液體密度是0.789g/cm3；根據(jù)公式質(zhì)量 = 體積x密度，單位換算50g=1兩，即得500毫升的水足夠500g（一斤），而500毫升的純乙醇液體只有394.5g（7.89兩，為了方便計(jì)算約八兩吧）。白酒的主體是水、乙醇混合溶液，同時(shí)還會(huì)含有少量酸類、醛類、脂類等物質(zhì)。500毫升白酒，其總混合溶液的重量就是應(yīng)該在約0.8斤~1斤之間。所以一升酒的重量是1.6斤～2斤之間！

1、白酒的1升等于2.5斤。酒的體積為1L，即1000立方厘米=1000cm3，酒的密度為0.8g/cm3。根據(jù)公式，質(zhì)量=體積*密度。1L酒的重量=1000cm3*0.8g/cm3=1250g，1250g=1.25kg ，1kg=2斤，那么1.25kg=2.5斤，所以白酒的1升等于2.5斤。2、一升52°白酒約等于2斤，白酒是由酒精和水制造而成的，但是加上水密度就不一樣了。酒精的密度為0．8公斤一升，水的密度為1公斤一升，所以酒精和水的比重是0.8：1，而且密度不同的酒，比重也不同，所以酒和水的比例約是0.9：1。3、純凈的酒精是水的密度的0.9倍。就是說一升純酒精0.9kg，1斤8兩。如果酒精濃度越低，質(zhì)量越接近2斤。酒水混在一起，密度重量可能有差別，但是相差不大，可以忽略不計(jì)。