一、鼓浪嶼肉干評選“最值得帶回老家的五種廈門特產(chǎn)”,廈門的肉松也不錯！二、大嶝紫菜輕便，不占空間，又有海邊特色,也不貴三、海產(chǎn)干貨魷魚、墨魚、干貝四、貢糖餡餅方便攜帶便于保存五、茶葉龍眼干安溪的茶葉全國有名

有很多哦。。熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨、一條根等……有空的話到廈門去看看，不止這些哦。。。

鼓浪嶼餡餅、黃金肉松；魚皮花生，美珍香肉干（這個超好吃，不過貴），花生酥干貨類，這個不像海鮮好帶鐵觀音，雖然原產(chǎn)地是安溪，但是很多人也都視為廈門的一兩百的不能送領(lǐng)導(dǎo)的，有熟人買最好，如果去茶莊買要砍價，送領(lǐng)導(dǎo)的話得400以上的茶葉才行，找個會挑的人陪你去，不然容易被黑

一般都買餡餅，例如日光巖餡餅，南普陀素餅，日光巖椰子餅 ，個人偏好椰子餅~ 廈門的魚皮花生也很好吃，可以自己解饞。 土筍凍不能買 會融化掉，只能現(xiàn)吃。 沿海城市都有各種各樣的海產(chǎn)品，干貨什么的。還蠻好吃的， 麻糬可以買一點

其實沒有什么最好的，只要心意到了就行了。廈門特產(chǎn)有很多，如：龍眼 ? 海蠣煎 ? 文昌魚? 藥酒 ? 魚皮花生 ? 廈門土筍凍? 廈門餡餅 ? 鷺?biāo)囓幤峋€雕 ? 黃金香肉松? 香菇肉醬 ? 桔紅糕 ? 花生酥? 廈門珠繡 ? 青津果 ? 菩提丸、柴燒鐵觀音茶葉、海類產(chǎn)品等。

餡餅,椰子味的

鼓浪嶼餡餅，海蠣煎，漆線雕。

主要特產(chǎn)有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚、香菇肉醬、海產(chǎn)干貨等。 魚皮花生：是選用特級面粉、白糖和其他優(yōu)質(zhì)配料為表皮、內(nèi)包上等花處滾合烘制而成，它選料嚴(yán)格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味，為上等菜料。 花 生 酥：的主要原料是花生和糖，食用時將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。 菩 提 丸：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬制而成，吃來香甜可口，而且有增進(jìn)食欲，止吐散滯，消除腹痛之功效。 青 津 果：以橄欖為原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢，有消積解脹， 醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養(yǎng)脾之效。 餡 餅：為選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆等烘制而成，其制作重在火候，做到整個餅內(nèi)熟外赤不走油，吃起來餅皮香酥油潤，鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。 藥 酒：是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。 文 昌 魚：是廈門的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚蟲，又名蛞蝓魚，主要產(chǎn)地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小，頂多五六厘米長，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級魚品，其肉 質(zhì)鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，有一二年的保存期，是理想的旅游購物佳品。 廈門土筍凍：土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物！灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子，土筍被從沙子里逮出，先放養(yǎng)一天，以吐清雜物，然后下鍋熬煮，因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬得一鍋粘粘乎乎，盛出來待其自然冷卻之后，就凝固成一碗土筍凍了?？墼诒P中，執(zhí)刀化為四塊，以芥茉佐之，下酒最好，空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香，但其爽口的滋味絕對一流。 廈門海蠣煎：雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成一盤餅樣上桌，再用廈門特產(chǎn)的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關(guān)鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼?zhèn)洌鹚坪踹€略占上風(fēng)。辣醬倒入碟中，箸未動而眼一亮，筷子到嘴邊，涎水已經(jīng)下桌沿了。 廈門餡餅：此餡餅非彼餡餅，沒有什么韭菜雞蛋餡，豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不夸張。而在南普陀寺，有一種素油餡餅，餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。