借:生產(chǎn)成本 貸:應(yīng)付賬款-釀酒公司借:生產(chǎn)成本-包裝材料 貸應(yīng)付賬款/銀行存款借:庫存商品 貸:生產(chǎn)成本

根據(jù)上面名稱翻譯是拉菲古堡2005年份的紅酒，但是我沒有見過再中國國內(nèi)灌裝的，一般是再法國原酒莊灌裝，中國某酒業(yè)公司代理。如果有中國公司灌裝的絕對(duì)不是真貨。如果是2005年正牌拉菲，價(jià)格在13000左右，05年的拉菲是個(gè)好年份的酒，價(jià)格特別貴些。如果是05副牌拉菲，價(jià)格再1800左右，正牌副牌的區(qū)別在于正牌瓶頸錫膜全部是紅色，而副牌瓶頸錫膜底部有黃藍(lán)相間的環(huán)型條紋。

各種釀酒器材

白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。 優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。 白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒。又稱「燒酒」及「白干」。據(jù)《本草綱目》紀(jì)載：「燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器?滴露?！褂纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。中國白酒以谷物及薯類等富含淀粉的作物為原料，經(jīng)過發(fā)酵蒸餾而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。

白酒釀造首先是高粱，因其單寧成分做酒優(yōu)勢(shì)，其他有豌豆，小麥，玉米，糯米，小米等糧食作物，都可以釀制出傳統(tǒng)美酒，

其它的酒怎么做的不知道，五糧液大致怎么做的，知道些。雖然都是五種糧食，但是出酒的時(shí)候就分了級(jí)的，這是基酒，分了特一二三級(jí)，特最好，三最次。我有個(gè)朋友就在那兒發(fā)酵車間上班，他們組上出一級(jí)的都很少，特級(jí)的，他在那兒三年沒分出一滴來。特級(jí)估計(jì)是做限量版的，一級(jí)就是做五糧液的，大致熟化了的窖池能出10%到15%的一級(jí)酒，特級(jí)基本可以忽略不計(jì)的。新窖池是出不了五糧液基酒的。然后窖藏，顯然一級(jí)基酒窖藏時(shí)間就長多了，其它系列酒是二級(jí)基酒做的，窖藏至少三個(gè)月吧。三級(jí)基酒五糧液公司自己沒用了，賣了；洋河就買五糧液的基酒，別相信它能買到五糧液的好基酒，因?yàn)楹没莆寮Z液自己不夠用，呵呵，所以，可以想象……這是在生產(chǎn)廠家。對(duì)于消費(fèi)者來說，直接的方法是嘗，就拿五糧液和五糧液的中高端系列酒來說，現(xiàn)在五糧液是889一瓶，下面價(jià)位有不少系列酒，五六百的，一嘗就知道了，口感相差很大的。所以，要是不懂酒，還是就買貴的，貴有貴的道理。五糧液出的酒香型是一樣的，香型倒沒什么高低貴賤，看各人的喜好吧。比如大醬香的茅臺(tái)，我就覺得很怪，別人還把捧上天呢

分別嘗一小口，呵呵

去酒廠考察、聘請(qǐng)釀酒師，才能做酒。至于銷售，那更是“關(guān)鍵”。不過，最難的是“白酒生產(chǎn)許可證”，不給辦，你只能“收購”酒廠。如果收購酒廠，人才就全了。

把酒滴在手心上，然后雙手磨擦幾下再聞下氣味即知啦~~!

你好！價(jià)格好的肯定品質(zhì)要好好像很多是按照時(shí)間來分的放置時(shí)間越長的酒越貴 還有用料方面 同一種牌子的酒價(jià)格不一樣就是因?yàn)榫祁^和酒尾的區(qū)別剛剛蒸餾出來的酒是最貴的，最后出來的就便宜。比如一次做100千克，頭10千克出來的酒是最好的我的回答你還滿意嗎~~

價(jià)格好的肯定品質(zhì)要好好像很多是按照時(shí)間來分的放置時(shí)間越長的酒越貴 還有用料方面 同一種牌子的酒價(jià)格不一樣就是因?yàn)榫祁^和酒尾的區(qū)別剛剛蒸餾出來的酒是最貴的，最后出來的就便宜。比如一次做100千克，頭10千克出來的酒是最好的