先用刀切開外層的薄膜，露出瓶口的軟木塞，用一塊干凈的布擦一下瓶口，再用螺旋開瓶器從軟木塞正中鉆下去，一直鉆到螺旋頂部，這時把開瓶器的兩個把手向下折回，這時軟木塞就慢慢被拉上來了，當(dāng)拉出大部分時，在把住開瓶器輕輕轉(zhuǎn)動向上一提，瓶塞就打開了。

紅酒那些酒瓶都是有專門的開瓶器的，在這里介紹一下用海馬刀開酒瓶。開瓶過程如下：第一步，先用小鋸齒刀平整的切開葡萄酒的膠冒。第二步，切開膠冒以后，用海馬刀的螺旋鉆頭傾斜著鉆入木塞最中心的位置！不要擔(dān)心傾斜鉆入過一會酒刀會是歪的，它會在你旋轉(zhuǎn)的時候變正。第三步，旋轉(zhuǎn)螺旋鉆進(jìn)入軟木塞！注意如果你上一步做的漂亮，這時的酒刀會很正。第四步，螺旋鉆頭鉆入木塞到還有一環(huán)的時候用海馬刀的第一級卡住瓶口，一個手固定第一級，另一個手抬起海馬刀的手柄，用杠桿原理拔出軟木塞。第五步，用海馬刀的第一級橇起軟木塞，注意不要將軟木塞拔斷。第六步，第一級撬起木塞以后，用第二級繼續(xù)撬起下半部分。第七步，完全開啟的木塞，就可以輕輕將它旋轉(zhuǎn)下來了。附：開瓶器，有普通塑料開瓶器，酒刀（小刀開瓶器），歐式開瓶器，T型開瓶器，合金開瓶器（蝴蝶開瓶器），真空開瓶器，電動開瓶器，臺式開瓶器 ，墻掛式開瓶器，迷你開瓶器等。

如果你經(jīng)常用紅酒的話，建議你去買一套紅酒用具，包括開瓶器，瓶塞，抽真空的。干紅葡萄酒用來做面膜，原理就干紅里的有抗氧化的物質(zhì)，但如果你在開瓶后沒保存好，接觸空氣，酒被空氣氧化了，你再用來做面膜就沒什么用了。要保存好紅酒，要先把里面的空氣抽出來，再用瓶塞封緊，一般原裝的木塞子第二次基本上是塞不進(jìn)出，就算免強(qiáng)塞進(jìn)去，也不會很緊。所以需要買一個瓶塞，買的瓶塞都是軟的，能適用不同的瓶子。再一個就是溫度，像現(xiàn)在夏天最好放冷藏室，如果沒冰箱，可以放在陰涼的地方。如果沒有開瓶的葡萄酒，用來喝的，是不能放在冰箱的，因為冰箱里面很干燥，不適合葡萄酒的存放。本人是做葡萄酒，我們公司也有長城干紅葡萄酒，說句實話，長城的100元以下，都不是純葡萄汁的，都是加了人工色素和酒精和糖。所以，用來做面膜，效果可能~~~建議你用法國低端葡萄酒，也就幾十一瓶，但因為法國葡萄酒的制做是由法律控制的，所以質(zhì)量是非常有保障的。

先用刀切開外層的薄膜，露出瓶口的軟木塞，用一塊干凈的布擦一下瓶口，再用螺旋開瓶器從軟木塞正中鉆下去，一直鉆到螺旋頂部，這時把開瓶器的兩個把手向下折回，這時軟木塞就慢慢被拉上來了，當(dāng)拉出大部分時，在把住開瓶器輕輕轉(zhuǎn)動向上一提，瓶塞就打開了。

開瓶器開啊？這個應(yīng)該是簡單的。如果瓶蓋已經(jīng)丟了，可以去超市或者網(wǎng)上買專用的紅酒瓶蓋。有很多款式的。

小鬼，當(dāng)然法國的紅酒最好了，波爾多的拉菲很好的，紅酒不是看牌子的而是看原料是在哪里培育的，就是葡萄的品種，栽培，生長的氣候，土壤，一般是地中海氣候的最好，還要看年份，不是越久越好，當(dāng)然最新的年份肯定不算，要看那年的陽光，降雨量等，綜合因素，還要看釀造的工藝，原漿的保存等，最后當(dāng)然是營銷手段的推廣，你慢慢學(xué)吧……

第一代：傳統(tǒng)型紅酒開瓶器 傳統(tǒng)紅酒開瓶器主要以塑料手動的為代表。這種開瓶器缺點很明顯：1、費勁；2、不適合女士和小孩使用；3、外官不美觀； 第二代：不銹鋼開瓶器、蝴蝶開瓶器、海馬開瓶器、金屬開瓶器等；多功能開瓶器；氣壓開瓶器和電動開瓶器（雛形） 這一代紅酒開瓶器開始出現(xiàn)功能多樣化，使用方便省力，比如不銹鋼開瓶器中出現(xiàn)小刀，起到一個割破錫紙的作用；而金屬開瓶器中開始利用杠桿原理，達(dá)到方便省力的效果；這一代的開瓶器的突破在于出現(xiàn)了第三代氣壓開瓶器和電動開瓶器雛形，為第三代氣壓和電動開瓶器奠定了基礎(chǔ)。 這一代紅酒開瓶器的缺點也很明顯，首先沒有擺脫費力的缺點，仍然不適合女士使用；金屬的開瓶器開始利用一些物理原理，但是產(chǎn)品體積龐大，笨拙。氣壓和電動開瓶器在技術(shù)上還不成熟，外觀上也不美觀。 第三代：氣壓開瓶器 電動開瓶器 這一代紅酒開瓶器包括氣壓開瓶器，電動開瓶器（干電電動開瓶器和充電電動開瓶器），這一代是在第二代的基礎(chǔ)上發(fā)展起來，以氣壓和電動開瓶器為代表，擺脫了一二代紅酒開瓶器費力、笨拙的缺點，技術(shù)上臻于成熟，外觀上時尚美觀。這一代紅酒開瓶器的顯著特點是自動化操作，將現(xiàn)代科技完美運(yùn)用到紅酒開瓶器中，省時、省力、方便快捷，更適合女士使用。下面做一些簡單的介紹： 氣壓開瓶器： 使用原理：真空氣壓原理，注入氣體，產(chǎn)生壓強(qiáng)，將酒塞推出； 操作方法：將紅酒開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口；上下活動將空氣注入瓶內(nèi),直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）； 干電電動開瓶器： 特點：全自動操作。 操作方法：按住 “激活鈕”下方至旋轉(zhuǎn)動作聲響停止,按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞。 充電電動開瓶器： 特點：全自動操作。 電鍍外觀，時尚美觀。 操作方法：內(nèi)置電源，配備充電器；按住 “激活鈕”下方至旋轉(zhuǎn)動作聲響停止,按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞。

基本上葡萄酒都需要冰凍后喝,開瓶后醒酒20分鐘..這樣喝起來比較有味道.. 不過這種葡萄酒就不需要那么講究..冰凍后喝就可以了..就算講究口感也不會有什么特別! 如果真的想喝好一點的白葡萄酒,建議買德國的..德國白葡萄酒比較出名,品質(zhì)口感也很好..不妨試試.. 如果沒有研究,試試我常喝的牌子,德國藍(lán)冰博士..不錯的哦~

I開瓶器

沒有什么特別的，與其它葡萄酒一樣開。