說句老實話，這個地方我以前真是從來沒有聽說過，還是要感謝上海旅游聯(lián)票，讓我有機(jī)會走進(jìn)了上海葡萄酒品鑒中心！這個中心是張裕葡萄酒出資建造的，有好幾幢樓，涵蓋了酒窖、博物館、酒店等……其實我以前對葡萄酒這個東西了解并不多，總覺得酒就是酒而已，沒那么多講究。通過參觀完品鑒中心，我開始對葡萄酒的一些更深層次的東西感興趣了！里面的裝修很有特色，一樓整個就是個歐式風(fēng)格的大酒窖！樓上的博物館也有很多珍貴的文物照片，而我真沒想到張裕葡萄酒的歷史竟然有這么悠久，說起來真是失敬了！

好的葡萄酒，要品酒師來品嘗。

食品藥品監(jiān)督管理部門

香港名酒匯分享一些網(wǎng)購辨別真假紅酒的小方法1）選購前要先看會員評價。當(dāng)你點進(jìn)一款你看中的葡萄酒之后，無論有多少頁的評價都應(yīng)該把他看完，只有這樣才能知道這瓶葡萄酒到底符不符合你想要的葡萄酒條件。2）下單前可以先看看紅酒的條碼。大多數(shù)網(wǎng)購葡萄酒都是進(jìn)口紅酒，凡是進(jìn)口商品，都有要求貼明中文標(biāo)識，所以可以仔細(xì)看紅酒背面有沒有中文標(biāo)識。另外也可以根據(jù)條碼來進(jìn)行判斷。如果是6開頭的就是中國出產(chǎn)，如果是3開頭的就是法國出產(chǎn)，如果是9開頭的就是澳洲出產(chǎn)。3）很多侍酒師在倒酒的時候都會把大拇指托在瓶子底部。這是因為大拇指是人身體上溫度最低的部位，這樣做就不會影響葡萄酒本身的風(fēng)味。所以在收貨的時候要注意仔細(xì)觀察瓶子的底部，看看有沒有一個紅酒指腹。4）大家都知道酒塞能給我們傳遞很多知識。所以在收獲的時候應(yīng)該試著轉(zhuǎn)動酒塞上的酒封。如果能轉(zhuǎn)動就表示這瓶葡萄酒是真的，如果不能轉(zhuǎn)動就表示這是一瓶假的葡萄酒。這是因為印有品牌標(biāo)識的酒封只是一種識別符號，不用做密封用途，而有些假酒廠則是因為擔(dān)心漏氣，所以講酒封做的很嚴(yán)實。只要掌握了以上四點網(wǎng)購紅酒的小常識，想要購買一瓶心儀的葡萄酒并不是難事。