根據(jù)中國(guó)法律規(guī)定，食品類的東西必須要有保質(zhì)期，紅酒的保質(zhì)期一般在10年，不同的酒之間也會(huì)有差異。品質(zhì)比較好的酒放的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)，差一點(diǎn)就不行了。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，好的紅酒跟白酒一樣，應(yīng)該是越方越好的，就像82年的拉菲，隨著時(shí)間的推移，越來(lái)越值錢，但是在保存過(guò)程中要注意方法，紅酒很嬌氣，不留神就會(huì)破壞品質(zhì)，最好放在恒溫恒濕的環(huán)境中保存，避免陽(yáng)光直射。有條件可以搞個(gè)酒柜。

如果是那種抽真空的瓶塞，紅酒開(kāi)封后可抽掉瓶中空氣（防止與空氣接觸繼續(xù)氧化）且在冰箱中可放幾天。你這個(gè)這么長(zhǎng)的時(shí)間應(yīng)該變很酸了，不適合飲用了。不過(guò)人們對(duì)如何識(shí)別葡萄酒是否變質(zhì)眾說(shuō)紛紜，而作為消費(fèi)者需要清楚的事實(shí)是，葡萄酒保留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并不代表喝下此酒會(huì)對(duì)身體造成不適，而是其口感會(huì)有些令人不愉快或更酸。所以，對(duì)于葡萄酒的“變質(zhì)”標(biāo)準(zhǔn)還是要由自己的口感判斷，即如果不確定開(kāi)了瓶的葡萄酒是否還能喝，你就可以先嘗一小口。如果你還喜歡這種味道就繼續(xù)喝，如果不喜歡，那就不喝倒掉。

紅葡萄酒保質(zhì)期一般都是10年

未開(kāi)封紅酒常溫下能保存10年，有些陳年紅酒，年份就代表著紅酒的質(zhì)量。但年份保存的也不是越長(zhǎng)時(shí)間越好，保存10年就夠了。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答親～通過(guò)您的問(wèn)題，為您查詢到未開(kāi)封紅酒常溫下能保存十年，紅酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年紅酒質(zhì)量的概念。紅酒在瓶中也是一個(gè)陳年過(guò)程，紅酒的保存自然而然就關(guān)系到紅酒在瓶中陳年的質(zhì)量。如果是在常溫下開(kāi)紅酒的話，一般開(kāi)封之后紅酒就會(huì)立馬發(fā)生變化了，而紅酒要完全變質(zhì)的話，通常需要3天左右的時(shí)間，當(dāng)然，如若是白葡萄酒的話，則只有短短的2天時(shí)間。親還有什么問(wèn)題嗎？請(qǐng)對(duì)我的回答做個(gè)評(píng)價(jià)吧，年關(guān)將至，出行注意做我自我防護(hù)，再此祝您萬(wàn)事如意，闔家幸福安康，疫情無(wú)情，人間有情，中國(guó)加油！提問(wèn)2003年出的云南紅放到現(xiàn)在還能喝嗎？回答親～只要紅酒沒(méi)有開(kāi)封，密封緊密，是可以正常飲用的提問(wèn)沒(méi)開(kāi)封，常溫下保存，未被太陽(yáng)照過(guò)?；卮鹬灰票旧頉](méi)問(wèn)題（不是假冒偽劣），也沒(méi)有渾濁沉淀現(xiàn)象，飲用是可以的。更多4條

售價(jià)在800元人民幣以下的紅酒沒(méi)有收藏價(jià)值，一般紅酒的保質(zhì)期是10年，但如果你是室溫保存的，那5年內(nèi)就應(yīng)該喝掉了，不然口感會(huì)逐漸變酸~~~

紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年葡萄酒質(zhì)量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當(dāng)年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過(guò)了15年酒就不好喝了

在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實(shí)真并非如此。不是所有的酒都可以無(wú)限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。另外，人們對(duì)陳年酒的認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即使不變質(zhì)，也會(huì)產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問(wèn)題。

這個(gè)問(wèn)題可以從兩個(gè)角度回答：首先從保質(zhì)期的角度來(lái)說(shuō)，葡萄酒不存在保質(zhì)期。按照我國(guó)現(xiàn)行規(guī)定，超過(guò)10度的酒是不用標(biāo)注保質(zhì)期的，葡萄酒一般都達(dá)到11-15度，故此不存在保質(zhì)期。需要注意的是，市面上的很多紅酒還是有保質(zhì)期的標(biāo)注，這是因?yàn)樵扔捎诖蠹覍?duì)紅酒并不了解，以為食品總會(huì)有個(gè)保質(zhì)期，國(guó)家原先的規(guī)定也要求葡萄酒標(biāo)注保質(zhì)期，故此紅酒一般都會(huì)標(biāo)上10年的保質(zhì)期。隨著大家對(duì)紅酒的了解，越來(lái)越多的人知道紅酒其實(shí)無(wú)所謂保質(zhì)期，而國(guó)家的規(guī)定也相應(yīng)變動(dòng)，但許多商家標(biāo)注保質(zhì)期已成積習(xí)，所以還是標(biāo)上了，我做過(guò)酒的背標(biāo)所以是知道的。從口感角度來(lái)說(shuō)就完全不是這么一回事了，葡萄酒是釀造酒，不同于白酒、白蘭地等蒸餾酒，它不是越存越香的，紅酒有自己的生命周期，錯(cuò)過(guò)了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉后再喝，口感就很差了。不同的酒其達(dá)到成熟期的時(shí)間也不相同，有些就適合喝新酒，有些適合存幾年再喝以使酒更成熟。但這里又有兩點(diǎn)需注意，其一長(zhǎng)期存酒的要求較高，要保持恒定的溫度、濕度、避免異味及溫度驟變，最好是地下酒窖，如無(wú)條件，也應(yīng)用恒溫冰箱，一般的冰箱恐難勝任；其二，毫不夸張甚至是保守地說(shuō)，市面上超過(guò)80%的酒是適合喝新酒的，即應(yīng)在1-2年內(nèi)開(kāi)瓶喝掉。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，如果樓主的酒不是極具收藏價(jià)值的話，存放不應(yīng)超過(guò)2年。