2斤42度白酒，按1000ml計(jì)算，加水一斤后總?cè)萘繛?500ml，酒精度降為28度，冰點(diǎn)為零下14度左右。

不明白啊 = =！

泡酒10斤要放0.7-1.25斤冰糖都可以。在泡藥酒、果酒的時(shí)候加入冰糖，能夠增加酒的甜度，甜度在最好20度以內(nèi)，5-8度糖分比較適口。10斤白酒調(diào)配配制酒，冰糖和白酒的比例應(yīng)該是1比10，具體的白酒和冰糖的比例是可以依據(jù)自己口味而改變的，1比8到1比15都是可以接受的，因此泡酒10斤放冰糖0.7-1.25斤都可以。

喝燒酒時(shí)是否加冰，加多少冰沒有規(guī)定，可以不加，或加2塊小冰塊，關(guān)鍵是憑自己口感，假如自己不太喜歡太烈，那冰塊為主，冰與酒約8：2；喜歡烈，那可以不加冰或加點(diǎn)冰，口感好些，冰與酒約2：8。

支持一下感覺挺不錯(cuò)的

15-20克左右。白酒加冰糖是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因加冰糖的量太少達(dá)不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會(huì)破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感，因此一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。白酒是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

酒精的冰點(diǎn)是-117度,白酒60度大約-80度才能結(jié)冰,一般我們平常是達(dá)不到這個(gè)溫度的.不信你可以試試把60度白酒放在冰箱里,它是不結(jié)冰的.

要看濃度是多少,一般白酒的酒精含量是30-70%之間,所以很難有個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)字.不過肯定是在零下不少.純乙醇的凝固點(diǎn)在零下114度

作為一名國(guó)家品酒師，明確的告訴您：肯定是可以的，比如白蘭地、威士忌等國(guó)外著名的烈酒，其酒精度也很高。而外國(guó)友人在飲用時(shí)，也習(xí)慣將其與冰塊相混合后飲用。其實(shí)，加冰飲用，在烈酒界早已經(jīng)成為了一種時(shí)尚，而在中國(guó)，白酒加冰飲用還未大規(guī)模流行，其主要原因還主要有兩點(diǎn)：1、 受中國(guó)傳統(tǒng)的飲酒文化的影響：古時(shí)就有溫酒的傳統(tǒng)，所以在飲酒時(shí)，從古至今主要還是習(xí)慣熱飲，就如同中國(guó)人從古至今都有喝熱水的習(xí)慣，而外國(guó)絕大部分都是和冷水。所以白酒加冰其實(shí)是和中國(guó)的傳統(tǒng)飲酒文化背道而馳的。2、 冰塊本身在古代中國(guó)就是奢侈品，只有皇宮貴族才有少量的使用。平常的百姓更不可能大量的使用了。所以也造成了中國(guó)沒有加冰飲用的習(xí)慣。但隨著國(guó)際化的步伐越來越近，白酒加冰這種飲用方式，也漸漸的被消費(fèi)者所接受。其實(shí)白酒加冰有很多好處：當(dāng)酒體溫度降低后，富含香味物質(zhì)的大分子物質(zhì)的結(jié)果得以穩(wěn)定，從而使其口感順滑，更適宜于夏日飲用。另外，由于酒杯中加入了冰塊，當(dāng)冰塊融化時(shí)，酒杯中的白酒也得到了相應(yīng)的稀釋，白酒的度數(shù)也得到了降低，所得人們的醉酒感降低。目前各大酒企都在推廣白酒加冰這種新型的飲酒方式：比如前些年瀘州老窖的國(guó)窖1573一直在推廣的冰飲風(fēng)尚！

水的凝固點(diǎn)是0度，酒精的是－117度。 水和酒精是互溶的，它們的分子混合在一起無法形成穩(wěn)定狀態(tài)的固體晶體。 水中摻入酒精后，由于有酒精分子占據(jù)了液體表面，溶液的蒸汽壓會(huì)降低，無法與純冰的蒸汽壓平衡，自然只能與更低溫度的冰的蒸汽壓平衡，凝固點(diǎn)也就下降了?？傊灰撬芤?，水中加任何能溶解的物質(zhì)，凝固點(diǎn)都會(huì)降低。

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調(diào)酒的那個(gè)工具好像叫T,就那個(gè)鐵杯子.雞尾酒一般都是調(diào)酒師即興調(diào)的,沒有規(guī)定.

紅酒 （一個(gè)大扎.五分之一的冰，一罐七喜或雪碧和紅酒對(duì)沖到大扎里） 白酒 （一個(gè)大扎.三分之一的冰，話梅四至六顆用熱水泡三至五分鐘倒在大扎里，再到白酒的三分之一，再用一個(gè)空的大扎對(duì)沖七到八次） 橙皮跟話梅一樣的方法 檸檬兩到三塊，先擠出汁再用熱水泡三至五分鐘后面一樣

酒度一般表示的是酒精占有的體積比，例如100ml的15度酒變成13度酒，這100ml里面含有15ml的酒精，調(diào)成13度之后的體積應(yīng)為15除以13%得115.4ml，所以100ml的15度酒調(diào)成13度的酒在原來基礎(chǔ)上加水加到115.4ml注意的是，并不是加水15.4，因?yàn)樗途凭姆肿哟笮〔灰粯?，酒精分子間隙可以容納水分子，舉個(gè)例子，100ml酒精和100ml水混合，得到的溶液體積小于200ml

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

用調(diào)酒瓶裝8成冰塊，加上檸檬，把白酒倒進(jìn)去，這樣調(diào)的酒好喝，不信試看看

還是直接喝好喝。

如果用調(diào)酒壺，單份：白酒30％、檸檬汁60％、糖漿15％、雞蛋清1個(gè)．加冰塊若干．如果是直兌的話，白酒1／3、甜葡萄酒2／3，加冰攪拌即可．

干凈.殺菌消毒重要,不然可能成醋也. 白酒就是從黃酒提煉出來的， 有專門燒怎么樣給白酒調(diào)，更好喝 先喝一口水，洗洗口，喝一點(diǎn)在口中，最好

那看你喜歡喝多高度數(shù)的酒了，三國(guó)里的煮酒論英雄里的酒就有話梅，幾千年前就是比較流行的喝法。個(gè)人比較喜歡用燙清酒配話梅喝，也試過用小燒配話梅，度數(shù)可以自己掌握。方法比較簡(jiǎn)單，可以先將話梅表面刺些小孔或者用刀劃幾個(gè)口放在容器里和少許白酒煮一下，然后根據(jù)自己的口味將這些煮好的白酒和話梅兌到白酒里。也可以用話梅直接泡酒喝，就是要泡的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)才會(huì)出味。