250塊豪華的

我知道蝴蝶酒吧。內(nèi)邊是1000多。夢蝶沒去過

羅斯美爾夢蝶干紅葡萄酒價格是1000元——2000元左右。

莊子夢蝶15年的產(chǎn)品，600ml酒一般都是兩三百塊錢一瓶。建議去具體店里實(shí)地考察一下為好。

520

不知道，一般的價格是15元一瓶，不過進(jìn)口的價格就算貴，也不必太高吧。畢竟都是甜酒，價格要么是50元，要么是80元，價格太高沒意義，保質(zhì)期太短了。

是也有攝影啊~阿羽視覺、明明仔·福婚慶、幸福印象、愛琴海、形攝影、喜糖鋪?zhàn)印⑾矐c坊、好緣糖果、愛諾婚慶、詩蒂喜糖、錦玉喜堂、喜之堂、夢蝶攝影、良友婚車、徐徐婚紗禮服、阿堯喜紗、唯愛閣婚慶、青年視覺、酒E購 金色米蘭、 橙果國際婚紗攝影 、天地緣婚慶 、 韓國宮攝影，典愛婚慶，中國安徽青年旅行社,天一視覺，時尚元素 中午12點(diǎn)開始

安徽莊子酒41度一般在200元。莊子酒的定位是中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)品，是一款高檔白酒，在中國是一款非常好的禮物。莊子酒的價格也比較合理，一般一瓶酒的價格在200元，這個價格是比較合理的。而且莊子酒的酒精度非常高，在15度的白酒里面也是比較適合的，不管是在口感上還是在酒精度上都是比較好的。莊子酒的口碑莊子酒的口碑是非常好的，而且也是非常受消費(fèi)者歡迎的一款白酒。因?yàn)樵诤芏嗟膱龊隙际欠浅Ｊ軞g迎的，也因此莊子酒在中國也是一款非常好的一款白酒，在很多的場合也都是比較受歡迎的。而且這個價格也是非常合理的。紀(jì)念酒是一種由中國名酒莊子聯(lián)盟（中國）有限公司出品的高端白酒。紀(jì)念酒是用優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水為原料，在自然的生態(tài)環(huán)境下，選用本地小麥為原料，經(jīng)老窖固態(tài)發(fā)酵，低溫入池，長年陳釀，自然老熟，采用地下深層地下恒溫洞藏老熟。公司擁有完整、科學(xué)、系統(tǒng)的白酒生產(chǎn)設(shè)備，全國各類專業(yè)釀酒專業(yè)生產(chǎn)車間，各種品酒專家和高級品酒師的指導(dǎo)，以及現(xiàn)代管理理念的提升，是中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和發(fā)展趨勢，是行業(yè)發(fā)展的趨勢和動力，是中國白酒業(yè)的重要發(fā)展趨勢和動力。

1、帝里重清明，人心自愁思?！虾迫弧肚迕骷词隆?、佳節(jié)清明桃李笑，野田荒冢只生愁?！S庭堅(jiān)《清明》3、唱罷秋墳愁未歇，春叢認(rèn)取雙棲蝶?！{蘭性德《蝶戀花·辛苦最憐天上月》4、春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家?！n翃《寒食》5、閑坐悲君亦自悲，百年都是幾多時。鄧攸無子尋知命，潘岳悼亡猶費(fèi)辭?！　肚脖瘧讶住て湟弧?、清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！拍痢肚迕鳌?、玉骨久成泉下土，墨痕猶鎖壁間塵。——陸游《十二月二日夜夢游沈氏園亭》8、江南紅豆相思苦，歲歲花開一憶君?！跏康潯兜客鲈姟?、淚咽卻無聲。只向從前悔薄情，憑仗丹青重省識，盈盈，一片傷心畫不成?！{蘭性德《南鄉(xiāng)子·為亡婦題照》10、密鎖重關(guān)掩綠苔，廊深閣迥此徘徊。先知風(fēng)起月含暈，尚自露寒花未開?！钌屉[《正月崇讓宅》11、素面翻嫌粉涴，洗妝不褪唇紅。高情已逐曉云空。不與梨花同夢?！K軾《西江月·梅花》12、香穿客袖梅花在，綠蘸寺橋春水生?！懹巍妒露找箟粲紊蚴蠄@亭》13、欲掛墳前劍，重聽膝上琴。漫攜琴載酒相尋。——鐘嗣成《雙調(diào)·凌波仙·吊喬夢符》14、昔日戲言身后事，今朝都到眼前來。衣裳已施行看盡，針線猶存未忍開?！　肚脖瘧讶住て涠?5、同穴窅冥何所望，他生緣會更難期。惟將終夜長開眼，報答平生未展眉。——元稹《遣悲懷三首·其三》16、夢斷香消四十年，沈園柳老不吹綿?！懹巍渡驁@二首·其二》17、一夜思親淚，天明又復(fù)收?！苁缛弧稇浧渫龈浮?8、十年生死兩茫茫，不思量，自難忘。千里孤墳，無處話凄涼?？v使相逢應(yīng)不識，塵滿面，鬢如霜?！K軾《江城子·乙卯正月二十日夜記夢》19、塵滿疏簾素帶飄，真成暗度可憐宵。幾回偷拭青衫淚，忽傍犀奩見翠翹?！{蘭性德《于中好 七月初四夜風(fēng)雨，其明日是亡婦生辰》20、傷心橋下春波綠，曾是驚鴻照影來?！懹巍渡驁@二首·其一》21、游塵掩虛座。孤帳覆空床。萬事無不盡。徒令存者傷?！蚣s《悼亡詩》22、佳人永暮矣。隱憂遂歷茲。寶燭夜無華。金鏡晝恒微?！汀兜渴胰嗽姟?3、今日俸錢過十萬，與君營奠復(fù)營齋?！　肚脖瘧讶住て湟弧?4、背燈獨(dú)共馀香語，不覺猶歌起夜來?！钌屉[《正月崇讓宅》25、紀(jì)叟黃泉里，還應(yīng)釀老春。夜臺無曉日，沽酒與何人?！畎住犊扌巧漆劶o(jì)叟》26、誰念西風(fēng)獨(dú)自涼？蕭蕭黃葉閉疏窗。——納蘭性德《浣溪沙·誰念西風(fēng)獨(dú)自涼》

西紅柿炒雞蛋最好做了，先把雞蛋炒熟，盛在碗里，在炒西紅柿，炒到差不多的時候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放點(diǎn)鹽，也可以放點(diǎn)糖，就可以出鍋了。 還有一個就是西紅柿和土豆一起炒也很好吃，先炒土豆，炒到七分熟就把西紅柿放進(jìn)去，也可以放點(diǎn)蔥，把蔥不要切得太小，也很好吃的

時處夏季，西紅柿是一不可多得營養(yǎng)蔬菜，現(xiàn)將幾種家常做法總結(jié)供養(yǎng)各位。 1、糖拌西紅柿：熟透的西紅柿切片，有適量白糖或紅糖涼拌，酸甜可口，富含VC。 2、西紅柿燉豆腐：此菜營養(yǎng)豐富 1）將西紅柿洗凈切片，鍋底坐油少許，下鍋扁炒，注意火候不可太大，約7、8分鐘，到西紅柿炒成湯汁狀 2）豆腐切條，下西紅柿原湯中，添適量水，加鹽，加火燉開，改中小火慢燉，約30分鐘左右，收湯既可。 原料：西紅柿兩三個（可以多加），豆腐一塊，油鹽稍許。 關(guān)鍵操作：西紅柿炒湯火候；豆腐放入西紅柿湯后，先要注意加水不要太多，適量，其次要注意多次去 翻攪，避免豆腐沾鍋。 3、西紅柿面：面食修行之人應(yīng)多食用。 1）西紅柿拌涼面： 將西紅柿切片，如上之法炒熬成湯汁狀，（注意不可以添水）加鹽；然后將煮熟面條撈出入盤，將熬成的 西紅柿汁澆面上攪拌成涼面，可口爽滑，有營養(yǎng)。 2）西紅柿湯面：西紅柿炒熬成湯后，加適量水，下面條，加鹽，連湯帶面食用。 西紅柿的個數(shù)一般需兩三個，根據(jù)個人口味可以多加。 4、西紅柿醬：將西紅柿炒熬成湯后，小火再熬，約需要40分鐘，直至西紅柿成果醬狀，加鹽，可以做果醬使 用，或涼拌菜所有。此做法尤為食用，即將放熟過頭的西紅柿，不能浪費(fèi)而可以熬成醬食用。 -- 西紅柿的好多種做法 西紅柿的N種做法！ 1。法國名菜紅汁黃瓜。 嫩黃瓜500克，鮮西紅柿2個，酸奶油25克，酸奶酪25克，青蒜25克，辣醬油30克，小茴香5克，白糖、胡椒粉、鹽各適量。 【制作過程】 1、黃瓜洗凈，去蒂，消毒，切丁；鮮西紅柿去皮，切塊；青蒜摘洗干凈，切末；小茴香炒熟、壓碎。 2、將酸奶酪放碗內(nèi)攪拌均勻，放酸奶油、小茴香末、黃瓜丁、西紅柿塊、青蒜末，胡椒粉、辣椒油、白糖、鹽拌勻，調(diào)好口味，放入冰箱中保存。隨吃隨取。 2。炒西紅柿。 原料】 西紅柿一斤；食油三錢；醬油二錢；蔥花一錢；蒜三瓣切片；大料幾粒；白糖三錢；鹽二錢 【制作過程】 將西紅柿去蒂洗凈，在開水中燙過去皮，直刀切在兩瓣，再滾刀切成菱形塊。把炒鍋置旺火上，燒熱油，炸入大料出味，再炸入蔥花、蒜瓣稍炸，倒入西紅柿翻炒，最后加入醬油，白糖、鹽炒勻即成。 3，西紅柿炒雞蛋 【原料】： 西紅柿500克，雞蛋2個，植物油50克，白糖25克，精鹽5克，水淀粉15克。 【制法】： 1.把西紅柿洗凈，去蒂，切成象眼塊；雞蛋打入碗內(nèi)，加入精鹽，少許攪勻，用熱油炒散。 2.將炒鍋放入油，燒熱后放入西紅柿、雞蛋，攪烽均勻加入白糖、精鹽、再攪炒幾下，開后勾芡即成。 4。軟炸番茄 原料】 西紅柿250克，雞蛋3個，豆油750克（實(shí)耗50克），精鹽2克，右粉25克，醬油30克，淀粉25克，芝麻面6克（焙好），黑胡椒粉5克，大蔥15克，芝麻油16克 【制作過程】 1、把醬油、芝麻面、黑胡椒、大蔥末和芝麻油放入瓷碗中，攪拌均勻成漬汁，待用 2、再把西紅柿洗凈，用開水燙后，去皮，去蒂，剖開去籽，切成2厘米厚的片，然后在西紅片逐片掛上漬汁糊，下入炒鍋內(nèi)，炸至呈微黃色時，用漏勺撈出，控油 3、如拌勻的漬汁內(nèi)打入雞蛋清，加入余下的淀粉和面粉，攪拌均勻成漬汁糊 4、炒鍋燒熱放入豆油，旺火燒至三四成熱時，將粘好面粉的西紅柿片逐片掛上漬汁糊，下入炒鍋內(nèi)，炸至呈微黃色時，用漏勺撈出，控油 5、食用時，趁熱上盤，配一碟辣椒醬同食，即可 5。西紅柿黃燜牛肉 西紅柿250克、熟牛肉200克、面醬5克、豬油20克、大料少許、蔥末、姜末各5克，醬油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高湯100克。 【制作過程】 1.先將牛肉切成長3.5厘米、寬3厘米左右的塊，西紅柿洗凈、去蒂、切塊。 2.炒鍋內(nèi)放底油，將大料炸至棗紅色，放蔥、姜熗鍋，炒面醬，加高湯、鹽、放牛肉，火?4分鐘左右，再放西紅柿，白糖，再火?一會兒，用水淀粉勾芡，炒均勻后出鍋。 6。 鍋塌番茄 【原料】 西紅柿500克，雞蛋2個，面粉50在我，豆油100克，精鹽2克，白糖10克，味精2克，芝麻油5克，大蔥10克，生姜5克，料酒15克，雞湯250毫升，芝麻（焙好） 【制作過程】 1、把西紅柿洗凈，用開水燙約2分鐘后，去皮，切開，去蒂，去籽，然后切成2厘米厚的片，撒上少許精鹽，腌漬入味 2、大蔥、生姜去皮，洗凈，切成碎末，待用 3、再把雞蛋打入碗內(nèi)，抽打起泡。將炒鍋凈后，燒熱，放入豆油，待油燒至四五成熱時，把西紅柿兩面蘸上面粉，再蘸勻雞蛋液，逐片下入油鍋中，將兩面均煎成金黃色 4、炒鍋中，取放入蔥末、姜末、雞湯、精鹽、白糖蓋上鍋蓋，用旺火將湯燒開，放入煎西紅柿片，改小火煨塌片刻，加入料酒、味精，當(dāng)湯汁收干時，淋入芝麻油，入盤，撒上焙好的芝麻，即可。 7。番茄黃燜雞塊 特點(diǎn)】 色澤紅黃，甜酸咸辣，肥而不膩 【原料】 凈雞塊250克，西紅柿250克，花生油500克（實(shí)耗50克），辣醬油15克，辣椒面5克，料酒15克，精鹽2克，白糖20克，味精2克，雞蛋1個，大蔥5克，雞湯250毫升，生姜5克，水淀粉10克，芝麻油10克 【制作過程】 1、將凈雞浸泡，洗凈剁成6厘米長，3厘米寬的長方塊，放入瓷盆內(nèi)，加精鹽、料酒、辣椒面腌漬入味，待用 2、雞蛋打入小瓷碗，加入水淀粉，攪拌均勻成蛋糊粉，放入雞塊漿勻 3、西紅柿去蒂根，洗凈，切成厚片；大蔥、生姜均洗凈，切成碎末，待用 4、炒鍋燒熱，放入花生油，燒至四五成熱時，將漿好的雞塊分散下入勺中，用筷子慢慢滑開，待雞塊變白時，滑透，倒入漏勺中。余油倒入油罐。 5、炒鍋凈后，放入25克花生油，燒熱后，投入蔥末、姜末煸炒出香味，下入炸好的雞塊、辣椒油、料酒、精鹽、白糖、雞湯，燒開，蓋好鍋蓋，改用小火燜20分鐘左右，再放入西紅柿和味精，煨燜片刻后翻炒均勻，出鍋 6、食用時，番茄燜雞塊入盤，淋入芝麻油，配打糕同吃，即可 日本風(fēng)味西紅柿沙拉（2人份） 西紅柿 小2個 洋蔥 1/4個 水菜 適量 橄欖油 1大勺 醬油 1大勺 醋 1/2大勺 胡椒粉 適量 做法： ① 西紅柿切成一口那么大，水菜切成適中長度。 ② 洋蔥切成薄片，用水淌淌。（去除辣味，還脆。） ③ 把西紅柿和洋蔥放到碗里，加入橄欖油拌一拌，再加入醬油和醋攪拌，再放入水菜和弄和弄。最后根據(jù)自己喜好加入適量的胡椒粉調(diào)味。 ＊ 清脆爽口的調(diào)味汁做起來很簡單的 ！ 西紅柿蛋湯（2人份） 西紅柿 小1個 雞蛋 1個 湯 （水2杯，湯素2小勺） 植物油、鹽、胡椒粉適量 ＊湯素 在此使用的湯素是雞湯素，使用固體的清湯素當(dāng)然也可以喲。 做法： ① 除去西紅柿的蒂子，連皮切成2厘米大的塊狀。 ② 在不粘鍋里加入植物油，加熱后炒雞蛋。然后加入西紅柿再炒一炒。 ③ 在做湯的鍋里加入②的材料，用小火煮2～3分鐘。最后加鹽和胡椒粉調(diào)味就可以了！ 豬肝炒西紅柿 特點(diǎn)：含鐵量高。 主料：豬肝、西紅柿、 做法：1.把豬肝切成末狀，越細(xì)越好。 2.將三分之一個西紅柿切成小塊狀，備用。 3.鍋中倒油加熱后放入豬肝急火快炒，放入料酒幾滴，去腥味。 4.加入西紅柿一起翻炒幾下，加入少許的鹽即可。 西紅柿炒肉末 原料： 瘦豬肉25克，西紅柿40克，粉皮60克，植物油20克，醬油、精鹽各適量，蔥、姜末各少許。 制作： 1.將豬肉洗凈，剁成碎末；西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮去籽切成小塊；粉皮切成小片。 2.鍋置火上，放入油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，再將肉末放入炒散，加入醬油、精鹽略炒，投入西紅柿炒幾下，再投入粉皮，用旺火快炒幾下即成。 【西紅柿蜂蜜水】西紅柿2個，蜂蜜15ml。將西紅柿去皮，放絞碎機(jī)內(nèi)，加人適量涼開水，絞成汁；加入蜂蜜即可飲用。 功效：能有效減輕酒后頭痛癥狀。蜂蜜中的果糖可促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡。西紅柿汁也是富含特殊果糖、促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。 食療菜譜 ◆ 番茄炒絲瓜 主料：番茄250克，絲瓜250克，黑木耳10克，精鹽適量。 作法：（1）番茄洗凈，用開水燙后剝皮，切成大小相等的塊裝好備用。（2）絲瓜去皮洗凈，切成菱形片裝好備用。（3）黑木耳水發(fā)后，撕碎裝好備用。（4）炒鍋置旺火上，鍋熱，投下番茄、絲瓜塊略炒幾下，再加入木耳同炒，下精鹽，炒勻，加蓋稍燜至熟，調(diào)味。 作用：清肝平陽，涼血活血，生津安神。 食法：可用于佐餐或單食，早、晚各1次。 主治：高血壓、動脈硬化屬于肝陽上亢型。癥見眩暈，頭脹痛，耳鳴，易怒，失眠多夢，脈弦數(shù)等。 ◆ 番茄紅棗粥 主料：番茄125克，紅棗50克，枸杞子15克，大米100克，冰糖適量。 作法：（1）番茄洗凈，切成丁，備用。（2）紅棗去核、枸杞子洗凈，備用。（3）大米淘洗干凈和紅棗、枸杞子一同放入沙鍋內(nèi)加水，置旺火上煮滾，改文火繼續(xù)熬成粥。（4）加入切成丁的番茄及冰糖，再煮5分鐘即可食用。 作用：滋陰養(yǎng)血，養(yǎng)胃健脾，生津。 食法：早、晚各1次。 主治：病后體虛，產(chǎn)后氣血兩虛，體弱多病等。癥見頭暈?zāi)炕?，失眠多夢，神疲乏力，食少，手足麻木，舌質(zhì)淡白，苔白等。此外可用與預(yù)防癌腫。 ◆ 番茄土豆飲 主料：番茄500克，土豆200克。 作法：（1）番茄洗凈用熱水燙將皮去掉，然后搗爛擠汁取汁150毫升。（2）土豆洗凈去皮切塊，用榨汁機(jī)榨汁，取汁150毫升。（3）兩汁混合攪勻，燉熟，即可服用。 作用：健脾養(yǎng)胃，生津止渴。 食法：每天早晚各服用1次，連食7～10天為1個療程。 主治：慢性胃炎屬胃陰虧虛型，癥見胃脘隱痛，嘈雜，干嘔，口燥咽干，饑不欲食，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅少津，苔少等。 ◆ 番茄豬肝粥 主料：番茄100克，豬肝100克，粳米100克，生姜3片。 作法：先將豬肝洗凈切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻；番茄洗凈，切開；生姜洗凈，去皮，切絲；粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加適量清水，文火煲20分鐘，放入番茄，生姜，煮10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調(diào)味佐膳。 主治：體弱血虛、營養(yǎng)不良、眩暈。 錦丁番茄羹 用料： 番茄： 3個 鮮香菇： 4朵 水發(fā)冬筍： 1小塊 鮮玉米粒： 1湯匙(15g) 鮮青豆粒： 1湯匙(15g) 鹽： 1茶匙(5g) 白砂糖：1茶匙(5g) 雞精： 1茶匙(5g) 番茄醬： 2湯匙(30ml) 香菜末： 適量 油： 1湯匙(15ml) 做法： 1. 番茄去蒂，切成碎丁。鮮香菇去蒂后，和水發(fā)冬筍一起切成小丁。 2. 熱鍋后放油，把番茄丁倒入，大火翻炒，逼出番茄濃汁后，依次加入青豆粒、玉米粒、冬筍丁、香菇丁，調(diào)入鹽、白砂糖和雞精。 3. 改小火，加蓋燉約10分鐘，放入番茄醬，將糖汁熬濃，盛出后灑上香菜末即可。 特點(diǎn)： 濃郁的湯汁裹著鮮嫩的美味，其中的番茄紅素可隨脂肪被人體充分吸收，成為重要的抗氧化營養(yǎng)素。 ================================ 雞肉番茄羹 材料： 雞肉--50克 洋蔥--1/8個 胡蘿卜--1/10個番茄湯--100克黃油--1小匙 鹽--若干 做法： 1、將胡蘿卜和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。 2、煮好后將雞肉撈出，同進(jìn)倒入番茄湯。 3、撈出的雞肉撕成細(xì)絲重新放入作法（2）中。 4、加鹽、黃油調(diào)味 =============================== 玉米番茄羹 用料： 西紅柿500克，玉米醬罐頭1個，奶油1大匙，精鹽、味精、生粉各適量，香菜少許。 制作方法： 1.西紅柿去皮切成?。挥衩揍u罐頭1個，奶油一大匙，精鹽、味精、生粉各適量，香菜少許。 2.凈鍋置火上，摻入清水燒沸，先下入玉米醬稍煮一下，再倒入西紅柿丁，續(xù)燒至沸后改小火，將奶油徐徐下入鍋中，調(diào)入精鹽、味精，最后用生粉勾薄芡，起鍋盛入玻璃窩盤中，撒上香菜即成。 特點(diǎn)： 咸甜酸香，湯濃味美。 =================================== 銀耳番茄羹 用料：銀耳50g(野生銀耳15g)，番茄100g，冰糖適量。 制法：先將銀耳用水泡發(fā)、洗凈，然后放入砂鍋中，熬至濃稠、酥軟，再將番茄洗凈去皮、籽，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調(diào)味。 效用：銀耳滋陰潤肺，番茄清熱解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富於營養(yǎng)。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、干咳日久的患者有調(diào)理及治療作用。 【番茄燒豆腐】 【材料】番茄2只（大），板豆腐一塊。 【配料】豌豆粒、蒜頭。 【調(diào)味料】植物油、生抽、砂糖。 【做法】豆腐切1公分的厚塊，放入油鍋煎至二面金黃撈出待用。番茄去皮切塊，燒熱油鍋，爆香蒜頭，放入番茄煸炒，加入生抽和煎好的豆腐，轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋燜燒15分鐘左右，加入砂糖和豌豆，大火收汁，裝盤。 原料 番茄一斤，豆腐1塊，蔥姜蒜，色拉油，糖，雞精，鹽 做法 1.豆腐切小塊，灑上少許鹽奄好 2.番茄切小塊備用 3.鍋加熱后倒入適量的色拉油，蔥姜蒜加入提味，把番茄放到鍋里翻炒，此時加糖少許，鹽不要忘記放就好 4.番茄炒片刻后，加入豆腐一同燉5分鐘左右，加入雞精即可 番茄魚 材料：魚一斤半，一罐番茄醬。大番茄一個，土豆一個 做法：A.魚去頭去骨，魚肉切大薄片。 B.魚頭魚骨用豬油煎過，加姜片熬成雪白的湯。 C.番茄切成茸；土豆切成小粒，最好是壓成土豆泥。魚片用料酒（稍多），鹽，白胡椒粉調(diào)味。鹽和胡椒的用量要足。 D.凈鍋熱油，6成熱時，姜末放入炒香，跟著番茄茸土豆泥都放進(jìn)去，翻炒均勻。一罐番茄醬倒入，翻攪均勻，小火炒至起沙。 E.然后將先前的魚頭魚骨湯倒入，加適量雞精，鹽，白胡椒粉，白糖，熬幾分鐘。將魚片放入，滑散。待魚片變白，撒上夠量的蔥花就可以起鍋了?。? 西紅柿吃法有講究 西紅柿、學(xué)名番茄，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。人每天只要食用100－200克新鮮的西紅柿，就能保證人體所需要的維生素和礦物質(zhì)。一向被人們譽(yù)為保健果品的西紅柿，在吃法上很有講究。 西紅柿常以生吃為主，但必須選擇完全成熟的。外表仍然呈青色未成熟的西紅柿不宜生食，因?yàn)槲闯墒斓奈骷t柿含有龍葵堿（番茄堿），有一定毒性，食后使人口腔澀，胃脘不適，會出現(xiàn)頭暈、嘔吐、倦怠等中毒反應(yīng)。西紅柿熟吃，但不宜燒煮得太久，燒煮時間久了，會使大量的維生素C喪失。 同時西紅柿不宜在空腹時吃。人體空腹胃酸分泌量增多，西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚以及可溶性收斂劑成份，這些物質(zhì)容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，引起胃脹、胃痛。飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以沒有大礙。西紅柿作下飯菜肴以制成西紅柿湯為好。西紅柿入湯，蘋果酸和檸檬酸被溶解于湯中，可幫助胃液對脂肪、蛋白質(zhì)進(jìn)行消化，所以吃了油膩食物后吃點(diǎn)西紅柿湯很有好處。西紅柿中的番茄素可以抑制一些細(xì)菌和真菌，有治療口腔炎癥的作用，熱天在西紅柿湯中加入0.5％的食鹽當(dāng)茶喝，有清熱解暑的功效。 中醫(yī)認(rèn)為西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情

糖拌西紅柿材料西紅柿，白沙糖適量做法1.西紅柿切開撒上白沙糖就OK了!2.再放冰箱凍幾個小時再吃!美啊!西蘭花炒西紅柿材料西蘭花，西紅柿，蔥花，鹽做法1.西蘭花洗凈，掰成小塊兒，西紅柿切成小塊兒備用；2.鍋中放蔥花爆香；3.倒入西蘭花，翻炒，漸熟后放入西紅柿，翻炒均勻，然后蓋上鍋蓋燜1分鐘；4.調(diào)入鹽，翻炒均勻即可出鍋。西紅柿燴白菜材料大白菜，西紅柿，香蔥，鹽，雞精做法1、大白菜洗凈切小片，盡量將葉子的部分分開。2、一至兩個西紅柿洗凈，切成小丁備用。3、油溫適合后，先倒入大白菜硬的部分翻炒。4、五成熟時，倒入西紅柿。5、鍋內(nèi)白菜大致上色后，再加入剩下的白菜葉子翻炒。6、最后加入蔥花，放鹽、雞精調(diào)味后即可出鍋。西紅柿蘿卜絲小餅材料去皮西紅柿，雞蛋2個，蘿卜絲一點(diǎn)，糯米面2勺子，香菜末末做法1、所有材料，加鹽攪拌均勻。2、用勺子，一勺一勺倒入平底鍋煎熟就可以了。

番茄牛肉菠菜湯 材料： 熟牛肉少許，牛肉清湯六兩，土豆一兩，菠菜二兩，番茄醬、奶油、紅蘿卜、蔥頭、油、醋精、檸檬汁、香葉、胡椒粒、胡椒粉、鹽各適量。 制法： 1、將紅蘿卜去皮洗凈，順長切成大厚片，再切成長薄片。蔥頭去外皮，切成粗絲。凈鍋內(nèi)倒入牛肉清湯，放入紅蘿卜片、蔥頭絲、油、胡椒粒、香葉，上旺火燒開后，改用小火燜煮至紅蘿卜半熟時放入番茄醬繼續(xù)燜煮，待燜至出紅油時，番匣牛肉菠菜湯的湯料制后，待用。 2、將熟牛肉切成片，放入碗內(nèi)待，用。雞蛋洗凈，加入涼水，用小火煮熟（約六分鐘），浸入涼水中三分鐘，剝?nèi)サ皻ぃ僖磺袨槎?。菠菜洗凈，用沸水略燙，切成長段。 3、土豆去皮洗凈，切塊，放入鍋內(nèi)，加少量牛肉清湯煮，待土豆煮到八成熟時，倒入燜好的湯料，放入牛肉片加醋料、檸檬汁、胡椒粉同煮片刻，?；稹?4、食前五分鐘，在湯料中放入菠菜，煮至微沸，下鹽，調(diào)好口味，即可盛入湯盤。盛盤時，先盛上牛肉片，放上剖開的熟雞蛋，再舀上菠菜和湯，最后澆上奶油即成。本湯咸酸爽口，色澤艷麗。番茄牛肉 【原料】 用料：牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，醬油20克，精鹽7.5克，甜酒釀50克，鮮湯250克，蔥段10克，麻油10克，紹酒5克。 【制作過程】 1、牛肉切成6.5厘米長、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片，放在碗內(nèi)，加精鹽、紹酒、姜片、蔥段拌勻，腌漬約半小時，揀去蔥、姜。干辣椒切成2.5厘米長的段。蕃茄改成2厘米的小片； 2、炒鍋上火，舀入菜油燒至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，撈出瀝油。鍋內(nèi)留油燒至四成熱，下干辣椒、花椒炸香成棕紅色，下蕃茄炒出香味，加入鮮湯，放入牛肉、精鹽、醬油燒沸，用旺火收稠鹵汁，加入酒釀、白糖、味精、麻油即可。 我也喜歡吃西紅柿，下面是我的幾種做法，做法很簡單也很快。 1。西紅柿，生菜沙拉，西紅柿切塊，生菜切大塊，放上沙拉醬，千島味道最好。 2。西紅柿炒飯，西紅柿切丁，米飯，加番茄醬蔥一起炒，好吃。 3。西紅柿芝士cheese蘇打餅干craker，西紅柿切丁加鹽和胡椒粉放在放了cheese的蘇打餅干上，開party最好的頭點(diǎn)。 4。西紅柿意大利面，西紅柿去皮切丁和肉末一起煮加意大利面 5。西紅柿三明治，面包，cheese,ham,西紅柿切片 芙蓉番茄 西紅柿 ,雞蛋清、核桃仁 ,鹽、料酒、白糖、洋蔥末、茸粒、食用油、雞精 1、將西紅柿放入盆中用開水燙去表皮，切成丁，將蛋液加入鹽、料酒攪拌均勻待用； 2、坐鍋點(diǎn)火放入油，油溫4成熱時，倒入茸粒、洋蔥末炒出香味時，放入雞蛋液炒散，倒入西紅柿丁、白糖、雞精、鹽翻炒均勻撒入核桃仁即可食用。 特點(diǎn)：紅白相間，咸鮮素雅。 西紅柿炒茄子 1）將茄子、西紅柿切成塊（茄子可切成小塊）2）在鍋里放多些油（茄子很吃油的），待油溫升高加入少許大料（很重要的，做 出來有燉肉的味道），待到油溫合適，放入茄子，翻炒，放入適量鹽（一定要記住，因?yàn)榍炎雍懿灰兹胛叮?）放入西紅柿一起翻炒，加入適量鹽、雞精。1.西紅柿炒絲瓜。色澤鮮艷，清香爽口。2西紅柿燉豆腐。色澤紅白，酸香適口。上面兩種菜都適合夏季吃。土豆燉牛肉里加西紅柿味道好的不得了。西紅柿還可以和好多蔬菜一起做，其實(shí)把多樣才放在一起炒味道也不錯呢如果你喜歡吃酸的不妨試試 西紅柿去皮成片切下后，一層西紅柿一層白糖，最后用保鮮膜連盤一起裝入冰箱，半小時后取出，糖溶入西紅柿里，好吃極了可以用西紅柿直接做湯，放點(diǎn)香菜，酸酸得很好喝西紅柿丁、辣椒?。饨?、青椒均可）、土豆丁，一起炒，下飯。西紅柿土豆片　西紅柿牛肉　西紅柿豇豆　西紅柿甘藍(lán)　西紅柿燉排骨湯，很好吃

西紅柿炒花菜材料：菜花、西紅柿、大蔥、蒜 做法： 1、菜花洗凈劈成小朵，用熱水焯一下，撈出過涼水，控凈水備用。 2、西紅柿洗凈去皮，切成小塊；蔥蒜洗凈切碎備用。 3、鍋中加入適量油爆香蔥蒜碎，放入西紅柿煸炒成醬，放焯好的菜花，加少許水翻炒一下，加入適量鹽、雞精，大火將湯汁收干，勾芡出鍋即可。 顏色白里透紅,味道酸甜可口,清脆,清淡,開胃口,可以說色香味俱全。

時處夏季，西紅柿是一不可多得營養(yǎng)蔬菜，現(xiàn)將幾種家常做法總結(jié)供養(yǎng)各位。 1、糖拌西紅柿：熟透的西紅柿切片，有適量白糖或紅糖涼拌，酸甜可口，富含VC。 2、西紅柿燉豆腐：此菜營養(yǎng)豐富 1）將西紅柿洗凈切片，鍋底坐油少許，下鍋扁炒，注意火候不可太大，約7、8分鐘，到西紅柿炒成湯汁狀 2）豆腐切條，下西紅柿原湯中，添適量水，加鹽，加火燉開，改中小火慢燉，約30分鐘左右，收湯既可。 原料：西紅柿兩三個（可以多加），豆腐一塊，油鹽稍許。 關(guān)鍵操作：西紅柿炒湯火候；豆腐放入西紅柿湯后，先要注意加水不要太多，適量，其次要注意多次去 翻攪，避免豆腐沾鍋。 3、西紅柿面：面食修行之人應(yīng)多食用。 1）西紅柿拌涼面： 將西紅柿切片，如上之法炒熬成湯汁狀，（注意不可以添水）加鹽；然后將煮熟面條撈出入盤，將熬成的 西紅柿汁澆面上攪拌成涼面，可口爽滑，有營養(yǎng)。 2）西紅柿湯面：西紅柿炒熬成湯后，加適量水，下面條，加鹽，連湯帶面食用。 西紅柿的個數(shù)一般需兩三個，根據(jù)個人口味可以多加。 4、西紅柿醬：將西紅柿炒熬成湯后，小火再熬，約需要40分鐘，直至西紅柿成果醬狀，加鹽，可以做果醬使 用，或涼拌菜所有。此做法尤為食用，即將放熟過頭的西紅柿，不能浪費(fèi)而可以熬成醬食用。 -- 西紅柿的好多種做法 西紅柿的N種做法！ 1。法國名菜紅汁黃瓜。 嫩黃瓜500克，鮮西紅柿2個，酸奶油25克，酸奶酪25克，青蒜25克，辣醬油30克，小茴香5克，白糖、胡椒粉、鹽各適量。 【制作過程】 1、黃瓜洗凈，去蒂，消毒，切丁；鮮西紅柿去皮，切塊；青蒜摘洗干凈，切末；小茴香炒熟、壓碎。 2、將酸奶酪放碗內(nèi)攪拌均勻，放酸奶油、小茴香末、黃瓜丁、西紅柿塊、青蒜末，胡椒粉、辣椒油、白糖、鹽拌勻，調(diào)好口味，放入冰箱中保存。隨吃隨取。 2。炒西紅柿。 原料】 西紅柿一斤；食油三錢；醬油二錢；蔥花一錢；蒜三瓣切片；大料幾粒；白糖三錢；鹽二錢 【制作過程】 將西紅柿去蒂洗凈，在開水中燙過去皮，直刀切在兩瓣，再滾刀切成菱形塊。把炒鍋置旺火上，燒熱油，炸入大料出味，再炸入蔥花、蒜瓣稍炸，倒入西紅柿翻炒，最后加入醬油，白糖、鹽炒勻即成。 3，西紅柿炒雞蛋 【原料】： 西紅柿500克，雞蛋2個，植物油50克，白糖25克，精鹽5克，水淀粉15克。 【制法】： 1.把西紅柿洗凈，去蒂，切成象眼塊；雞蛋打入碗內(nèi)，加入精鹽，少許攪勻，用熱油炒散。 2.將炒鍋放入油，燒熱后放入西紅柿、雞蛋，攪烽均勻加入白糖、精鹽、再攪炒幾下，開后勾芡即成。 4。軟炸番茄 原料】 西紅柿250克，雞蛋3個，豆油750克（實(shí)耗50克），精鹽2克，右粉25克，醬油30克，淀粉25克，芝麻面6克（焙好），黑胡椒粉5克，大蔥15克，芝麻油16克 【制作過程】 1、把醬油、芝麻面、黑胡椒、大蔥末和芝麻油放入瓷碗中，攪拌均勻成漬汁，待用 2、再把西紅柿洗凈，用開水燙后，去皮，去蒂，剖開去籽，切成2厘米厚的片，然后在西紅片逐片掛上漬汁糊，下入炒鍋內(nèi)，炸至呈微黃色時，用漏勺撈出，控油 3、如拌勻的漬汁內(nèi)打入雞蛋清，加入余下的淀粉和面粉，攪拌均勻成漬汁糊 4、炒鍋燒熱放入豆油，旺火燒至三四成熱時，將粘好面粉的西紅柿片逐片掛上漬汁糊，下入炒鍋內(nèi)，炸至呈微黃色時，用漏勺撈出，控油 5、食用時，趁熱上盤，配一碟辣椒醬同食，即可 5。西紅柿黃燜牛肉 西紅柿250克、熟牛肉200克、面醬5克、豬油20克、大料少許、蔥末、姜末各5克，醬油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高湯100克。 【制作過程】 1.先將牛肉切成長3.5厘米、寬3厘米左右的塊，西紅柿洗凈、去蒂、切塊。 2.炒鍋內(nèi)放底油，將大料炸至棗紅色，放蔥、姜熗鍋，炒面醬，加高湯、鹽、放牛肉，火?4分鐘左右，再放西紅柿，白糖，再火?一會兒，用水淀粉勾芡，炒均勻后出鍋。 6。 鍋塌番茄 【原料】 西紅柿500克，雞蛋2個，面粉50在我，豆油100克，精鹽2克，白糖10克，味精2克，芝麻油5克，大蔥10克，生姜5克，料酒15克，雞湯250毫升，芝麻（焙好） 【制作過程】 1、把西紅柿洗凈，用開水燙約2分鐘后，去皮，切開，去蒂，去籽，然后切成2厘米厚的片，撒上少許精鹽，腌漬入味 2、大蔥、生姜去皮，洗凈，切成碎末，待用 3、再把雞蛋打入碗內(nèi)，抽打起泡。將炒鍋凈后，燒熱，放入豆油，待油燒至四五成熱時，把西紅柿兩面蘸上面粉，再蘸勻雞蛋液，逐片下入油鍋中，將兩面均煎成金黃色 4、炒鍋中，取放入蔥末、姜末、雞湯、精鹽、白糖蓋上鍋蓋，用旺火將湯燒開，放入煎西紅柿片，改小火煨塌片刻，加入料酒、味精，當(dāng)湯汁收干時，淋入芝麻油，入盤，撒上焙好的芝麻，即可。 7。番茄黃燜雞塊 特點(diǎn)】 色澤紅黃，甜酸咸辣，肥而不膩 【原料】 凈雞塊250克，西紅柿250克，花生油500克（實(shí)耗50克），辣醬油15克，辣椒面5克，料酒15克，精鹽2克，白糖20克，味精2克，雞蛋1個，大蔥5克，雞湯250毫升，生姜5克，水淀粉10克，芝麻油10克 【制作過程】 1、將凈雞浸泡，洗凈剁成6厘米長，3厘米寬的長方塊，放入瓷盆內(nèi)，加精鹽、料酒、辣椒面腌漬入味，待用 2、雞蛋打入小瓷碗，加入水淀粉，攪拌均勻成蛋糊粉，放入雞塊漿勻 3、西紅柿去蒂根，洗凈，切成厚片；大蔥、生姜均洗凈，切成碎末，待用 4、炒鍋燒熱，放入花生油，燒至四五成熱時，將漿好的雞塊分散下入勺中，用筷子慢慢滑開，待雞塊變白時，滑透，倒入漏勺中。余油倒入油罐。 5、炒鍋凈后，放入25克花生油，燒熱后，投入蔥末、姜末煸炒出香味，下入炸好的雞塊、辣椒油、料酒、精鹽、白糖、雞湯，燒開，蓋好鍋蓋，改用小火燜20分鐘左右，再放入西紅柿和味精，煨燜片刻后翻炒均勻，出鍋 6、食用時，番茄燜雞塊入盤，淋入芝麻油，配打糕同吃，即可 日本風(fēng)味西紅柿沙拉（2人份） 西紅柿 小2個 洋蔥 1/4個 水菜 適量 橄欖油 1大勺 醬油 1大勺 醋 1/2大勺 胡椒粉 適量 做法： ① 西紅柿切成一口那么大，水菜切成適中長度。 ② 洋蔥切成薄片，用水淌淌。（去除辣味，還脆。） ③ 把西紅柿和洋蔥放到碗里，加入橄欖油拌一拌，再加入醬油和醋攪拌，再放入水菜和弄和弄。最后根據(jù)自己喜好加入適量的胡椒粉調(diào)味。 ＊ 清脆爽口的調(diào)味汁做起來很簡單的 ！ 西紅柿蛋湯（2人份） 西紅柿 小1個 雞蛋 1個 湯 （水2杯，湯素2小勺） 植物油、鹽、胡椒粉適量 ＊湯素 在此使用的湯素是雞湯素，使用固體的清湯素當(dāng)然也可以喲。 做法： ① 除去西紅柿的蒂子，連皮切成2厘米大的塊狀。 ② 在不粘鍋里加入植物油，加熱后炒雞蛋。然后加入西紅柿再炒一炒。 ③ 在做湯的鍋里加入②的材料，用小火煮2～3分鐘。最后加鹽和胡椒粉調(diào)味就可以了！ 豬肝炒西紅柿 特點(diǎn)：含鐵量高。 主料：豬肝、西紅柿、 做法：1.把豬肝切成末狀，越細(xì)越好。 2.將三分之一個西紅柿切成小塊狀，備用。 3.鍋中倒油加熱后放入豬肝急火快炒，放入料酒幾滴，去腥味。 4.加入西紅柿一起翻炒幾下，加入少許的鹽即可。 西紅柿炒肉末 原料： 瘦豬肉25克，西紅柿40克，粉皮60克，植物油20克，醬油、精鹽各適量，蔥、姜末各少許。 制作： 1.將豬肉洗凈，剁成碎末；西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮去籽切成小塊；粉皮切成小片。 2.鍋置火上，放入油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，再將肉末放入炒散，加入醬油、精鹽略炒，投入西紅柿炒幾下，再投入粉皮，用旺火快炒幾下即成。 【西紅柿蜂蜜水】西紅柿2個，蜂蜜15ml。將西紅柿去皮，放絞碎機(jī)內(nèi)，加人適量涼開水，絞成汁；加入蜂蜜即可飲用。 功效：能有效減輕酒后頭痛癥狀。蜂蜜中的果糖可促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡。西紅柿汁也是富含特殊果糖、促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。 食療菜譜 ◆ 番茄炒絲瓜 主料：番茄250克，絲瓜250克，黑木耳10克，精鹽適量。 作法：（1）番茄洗凈，用開水燙后剝皮，切成大小相等的塊裝好備用。（2）絲瓜去皮洗凈，切成菱形片裝好備用。（3）黑木耳水發(fā)后，撕碎裝好備用。（4）炒鍋置旺火上，鍋熱，投下番茄、絲瓜塊略炒幾下，再加入木耳同炒，下精鹽，炒勻，加蓋稍燜至熟，調(diào)味。 作用：清肝平陽，涼血活血，生津安神。 食法：可用于佐餐或單食，早、晚各1次。 主治：高血壓、動脈硬化屬于肝陽上亢型。癥見眩暈，頭脹痛，耳鳴，易怒，失眠多夢，脈弦數(shù)等。 ◆ 番茄紅棗粥 主料：番茄125克，紅棗50克，枸杞子15克，大米100克，冰糖適量。 作法：（1）番茄洗凈，切成丁，備用。（2）紅棗去核、枸杞子洗凈，備用。（3）大米淘洗干凈和紅棗、枸杞子一同放入沙鍋內(nèi)加水，置旺火上煮滾，改文火繼續(xù)熬成粥。（4）加入切成丁的番茄及冰糖，再煮5分鐘即可食用。 作用：滋陰養(yǎng)血，養(yǎng)胃健脾，生津。 食法：早、晚各1次。 主治：病后體虛，產(chǎn)后氣血兩虛，體弱多病等。癥見頭暈?zāi)炕?，失眠多夢，神疲乏力，食少，手足麻木，舌質(zhì)淡白，苔白等。此外可用與預(yù)防癌腫。 ◆ 番茄土豆飲 主料：番茄500克，土豆200克。 作法：（1）番茄洗凈用熱水燙將皮去掉，然后搗爛擠汁取汁150毫升。（2）土豆洗凈去皮切塊，用榨汁機(jī)榨汁，取汁150毫升。（3）兩汁混合攪勻，燉熟，即可服用。 作用：健脾養(yǎng)胃，生津止渴。 食法：每天早晚各服用1次，連食7～10天為1個療程。 主治：慢性胃炎屬胃陰虧虛型，癥見胃脘隱痛，嘈雜，干嘔，口燥咽干，饑不欲食，大便干結(jié)，舌質(zhì)紅少津，苔少等。 ◆ 番茄豬肝粥 主料：番茄100克，豬肝100克，粳米100克，生姜3片。 作法：先將豬肝洗凈切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻；番茄洗凈，切開；生姜洗凈，去皮，切絲；粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加適量清水，文火煲20分鐘，放入番茄，生姜，煮10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調(diào)味佐膳。 主治：體弱血虛、營養(yǎng)不良、眩暈。 錦丁番茄羹 用料： 番茄： 3個 鮮香菇： 4朵 水發(fā)冬筍： 1小塊 鮮玉米粒： 1湯匙(15g) 鮮青豆粒： 1湯匙(15g) 鹽： 1茶匙(5g) 白砂糖：1茶匙(5g) 雞精： 1茶匙(5g) 番茄醬： 2湯匙(30ml) 香菜末： 適量 油： 1湯匙(15ml) 做法： 1. 番茄去蒂，切成碎丁。鮮香菇去蒂后，和水發(fā)冬筍一起切成小丁。 2. 熱鍋后放油，把番茄丁倒入，大火翻炒，逼出番茄濃汁后，依次加入青豆粒、玉米粒、冬筍丁、香菇丁，調(diào)入鹽、白砂糖和雞精。 3. 改小火，加蓋燉約10分鐘，放入番茄醬，將糖汁熬濃，盛出后灑上香菜末即可。 特點(diǎn)： 濃郁的湯汁裹著鮮嫩的美味，其中的番茄紅素可隨脂肪被人體充分吸收，成為重要的抗氧化營養(yǎng)素。 ================================ 雞肉番茄羹 材料： 雞肉--50克 洋蔥--1/8個 胡蘿卜--1/10個番茄湯--100克黃油--1小匙 鹽--若干 做法： 1、將胡蘿卜和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。 2、煮好后將雞肉撈出，同進(jìn)倒入番茄湯。 3、撈出的雞肉撕成細(xì)絲重新放入作法（2）中。 4、加鹽、黃油調(diào)味 =============================== 玉米番茄羹 用料： 西紅柿500克，玉米醬罐頭1個，奶油1大匙，精鹽、味精、生粉各適量，香菜少許。 制作方法： 1.西紅柿去皮切成??；玉米醬罐頭1個，奶油一大匙，精鹽、味精、生粉各適量，香菜少許。 2.凈鍋置火上，摻入清水燒沸，先下入玉米醬稍煮一下，再倒入西紅柿丁，續(xù)燒至沸后改小火，將奶油徐徐下入鍋中，調(diào)入精鹽、味精，最后用生粉勾薄芡，起鍋盛入玻璃窩盤中，撒上香菜即成。 特點(diǎn)： 咸甜酸香，湯濃味美。 =================================== 銀耳番茄羹 用料：銀耳50g(野生銀耳15g)，番茄100g，冰糖適量。 制法：先將銀耳用水泡發(fā)、洗凈，然后放入砂鍋中，熬至濃稠、酥軟，再將番茄洗凈去皮、籽，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調(diào)味。 效用：銀耳滋陰潤肺，番茄清熱解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富於營養(yǎng)。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、干咳日久的患者有調(diào)理及治療作用。 【番茄燒豆腐】 【材料】番茄2只（大），板豆腐一塊。 【配料】豌豆粒、蒜頭。 【調(diào)味料】植物油、生抽、砂糖。 【做法】豆腐切1公分的厚塊，放入油鍋煎至二面金黃撈出待用。番茄去皮切塊，燒熱油鍋，爆香蒜頭，放入番茄煸炒，加入生抽和煎好的豆腐，轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋燜燒15分鐘左右，加入砂糖和豌豆，大火收汁，裝盤。 原料 番茄一斤，豆腐1塊，蔥姜蒜，色拉油，糖，雞精，鹽 做法 1.豆腐切小塊，灑上少許鹽奄好 2.番茄切小塊備用 3.鍋加熱后倒入適量的色拉油，蔥姜蒜加入提味，把番茄放到鍋里翻炒，此時加糖少許，鹽不要忘記放就好 4.番茄炒片刻后，加入豆腐一同燉5分鐘左右，加入雞精即可 番茄魚 材料：魚一斤半，一罐番茄醬。大番茄一個，土豆一個 做法：A.魚去頭去骨，魚肉切大薄片。 B.魚頭魚骨用豬油煎過，加姜片熬成雪白的湯。 C.番茄切成茸；土豆切成小粒，最好是壓成土豆泥。魚片用料酒（稍多），鹽，白胡椒粉調(diào)味。鹽和胡椒的用量要足。 D.凈鍋熱油，6成熱時，姜末放入炒香，跟著番茄茸土豆泥都放進(jìn)去，翻炒均勻。一罐番茄醬倒入，翻攪均勻，小火炒至起沙。 E.然后將先前的魚頭魚骨湯倒入，加適量雞精，鹽，白胡椒粉，白糖，熬幾分鐘。將魚片放入，滑散。待魚片變白，撒上夠量的蔥花就可以起鍋了！！ 西紅柿吃法有講究 西紅柿、學(xué)名番茄，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。人每天只要食用100－200克新鮮的西紅柿，就能保證人體所需要的維生素和礦物質(zhì)。一向被人們譽(yù)為保健果品的西紅柿，在吃法上很有講究。 西紅柿常以生吃為主，但必須選擇完全成熟的。外表仍然呈青色未成熟的西紅柿不宜生食，因?yàn)槲闯墒斓奈骷t柿含有龍葵堿（番茄堿），有一定毒性，食后使人口腔澀，胃脘不適，會出現(xiàn)頭暈、嘔吐、倦怠等中毒反應(yīng)。西紅柿熟吃，但不宜燒煮得太久，燒煮時間久了，會使大量的維生素C喪失。 同時西紅柿不宜在空腹時吃。人體空腹胃酸分泌量增多，西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚以及可溶性收斂劑成份，這些物質(zhì)容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，引起胃脹、胃痛。飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，所以沒有大礙。西紅柿作下飯菜肴以制成西紅柿湯為好。西紅柿入湯，蘋果酸和檸檬酸被溶解于湯中，可幫助胃液對脂肪、蛋白質(zhì)進(jìn)行消化，所以吃了油膩食物后吃點(diǎn)西紅柿湯很有好處。西紅柿中的番茄素可以抑制一些細(xì)菌和真菌，有治療口腔炎癥的作用，熱天在西紅柿湯中加入0.5％的食鹽當(dāng)茶喝，有清熱解暑的功效。 中醫(yī)認(rèn)為西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情

雪蓋火焰山：西紅柿上面灑些白糖！