含有糖

含有比較多的糖類即碳水化合物

肯定是含糖的。。白酒是糧食釀造的，糧食里面喊碳水化合物就是糖。喝起來要有甜味才正常。

麥芽糖所有的都是

不含糖的

白酒中肯定沒有糖分。

含糖

有,不管是什么食物,都含糖!

紅酒根據(jù)含糖量又分為紅酒，干紅等。國外的蒸餾酒也基本上不含糖如白蘭地，金酒。但日本的清酒含有少量的糖粉。總體上說，酒水中含糖量是很低的。發(fā)胖是不可能的。

盡量不要多喝洋酒,洋酒里如果不攙飲料喝太難咽,攙了的話含糖量太高,阻礙排泄,還增加了熱量.而且現(xiàn)在酒吧里真的洋酒太少,一般都是勾兌的低檔酒,長期喝對身體危害特別大.

含糖量低的就是所謂的light啤酒，淡啤，好比美國的bud light是全球銷量最好的啤酒所謂的light就是麥汁中的糖份較一般的能被酵母發(fā)酵利用，從而成品啤酒中的糖份少糖份的含量有絕對低和相對低，糖份=總糖（原麥汁濃度）*不可發(fā)酵糖的比例light是后者低，還有原麥汁濃度也低的，那就更低了要看標(biāo)簽上面的，相對酒精度高的，原麥汁濃度低的。所謂的超干，干爽應(yīng)該是含糖低的，具體的品牌系列什么的那我就不清楚了。不過最后在啤酒的糖相當(dāng)?shù)牡停?-2%左右

啤酒含糖，啤酒是發(fā)酵型酒，麥芽汁經(jīng)過轉(zhuǎn)化成糖，然后轉(zhuǎn)化成酒。之后進行過濾，這就是啤酒生產(chǎn)過程，微生物轉(zhuǎn)化成酒的時候，不可能做到全部轉(zhuǎn)化，里面含有糖分。 白酒不含糖，白酒是蒸餾酒，無論糟醅里面含有多少糖分，蒸餾后都以蒸餾水的方式取出。其它雜質(zhì)全部去除。

你需要明確的是100斤什么糖？冰糖、紅糖、砂糖和葡萄糖 他們其實的含糖量是不一樣的，所以折算的原料比例是不一樣的；還有就是要明確的是多少度的什么香型的白酒，不同的酒精度出酒的數(shù)量肯定不同，不同的香型消耗的酒精和糖量也是不同的。所以你現(xiàn)在這個問題是沒辦法回答的！

一百斤的糖一般夠能夠出的白酒應(yīng)該是大概在十五斤左右

大約50到70斤白酒。 看當(dāng)時的溫度，酵母品種，高粱品種，蒸餾工藝等等方面因素。 適合的溫度，良好的酵母品種，優(yōu)良的高粱品種，先進的蒸餾工藝能大大提高出酒率。 1、高粱酒采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱最好，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學(xué)、獨特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成。 2、具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨特風(fēng)格。

乙醇和水酒度數(shù)越大，乙醇含量越高。一般的38度的酒是指乙醇的體積分?jǐn)?shù)為38%。

醇，如乳酸和醋酸。不同類型的酒含糖份多少不同.5-15%的乙醇 C、蘋果酸和檸檬酸，如酒石酸白酒 的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％）。 B. 芳香物質(zhì) G。有些來自于葡萄，PP）、蛋白質(zhì)和維生素（C。 E，B2。 F，而溶于其中的酸. 氨基酸. 每公升0；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的. 酸.80%的水、酯. 9.2到5克的糖份，B1，B12、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)葡萄酒 A. 酚類化合物。 D

沒人說的清，應(yīng)該說幾類化合物共同存在：從淀粉分解成糖類，包括醛糖和酮糖，經(jīng)過氧化還原、酶催化等，可以產(chǎn)生，酸、醇、酯、酮、糖、醛……比較復(fù)雜，酯類和酮類保持香氣、乙醇不用說、糖類為甜味劑，天然色素（有機發(fā)色團、無機金屬離子化合物），礦物質(zhì)（無機物）這跟水質(zhì)、本身糧食作物有關(guān)系，總之是一個混合物。再看看別人怎么說的。

乙醇

飲用（白）酒的主要成分是乙醇+水。根據(jù)酒的度數(shù)，高度酒主要是乙醇，低度酒主要是水?！　〈送猓€有乙酸乙酯、乳酸乙酯和丁酸乙酯等其他微量成分的物質(zhì) 。酯類物質(zhì)就是我們通常所說的酒的香氣好不好。　　葡萄酒的成分：　　葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內(nèi)涵：　　A. 80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。　　B. 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。 　　C. 酸。有些來自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用?！　. 酚類化合物。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)?！　. 每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。　　F. 芳香物質(zhì)（每公升數(shù)百毫克），它們是揮發(fā)性的，種類很多?！　. 氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素（C，B1，B2，B12，PP）。它們影響著葡萄酒的營養(yǎng)價值。