放在酒窯里存了十年

糧食釀造的酒，經(jīng)過50年的儲存。ps：其實在中國，存儲5年以上的酒都沒有多少，同時也不會被出售的。總之，市面上的全是假的。

老酒這個詞的傳統(tǒng)意義就是黃酒（米酒），傳統(tǒng)的喝法是溫了以后喝，有人還會放入話梅。

你好！。。。。。。陳釀老酒指的是酒齡，也就是說酒的時間。而黃酒指的是酒種，意思是完全不同的。如果是黃酒的話，可以直接喝也可以溫酒后喝。如果對你有幫助，望采納。

陳釀就是陳房時間很長的酒，在這里只是一個酒的名字罷了，沒有實際意義具體要看價格，一分價，一分貨

吹牛的，原酒放的時間長

你好！二星陳釀只是一個修飾用語，不過，你說的這個二星陳釀是哪個品牌 的呀？二星是一個級別的意思，陳釀是酒釀好后未裝瓶存放的時間，這個只是一個大體的時間，不會是準的，有的是說5年，實際沒有存放到5年，僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

陳年是指年數(shù)高比如酒精度在65度放三十年那就相當漂亮了但是你要是低度酒說年數(shù)高比如36度放20年還容易變壞了

涉及到了酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 陳釀表示該款酒在調(diào)制完成出廠前，基酒儲放時間。一般是醬香酒。因為醬香的工藝決定醬酒調(diào)制時，基酒必須儲放三年以上。比如郎酒的十年紅花郎，二十年青花郎。 陳年就好解釋了。當酒調(diào)好，到了我們可以直接買賣，直接飲用的商用階段。它之后的儲放時間，就是我們說的陳年。比如土藏16年的女兒紅

都是陳，即舊的，時間久的...陳年可以包括陳釀，陳釀則指液體（液體的叫釀），醋、酒都是。

“酒是陳的香”，廣告詞多好啊。很多化學老師上課時就會告訴學生們因為酒中的乙醇久放后部分被氧化成了乙酸，而乙酸和乙醇作用便生成帶有水果香味的乙酸乙酯，因此變得口味醇正。這是對的，但卻有片面之處。酒口感好，并非都是酒中乙酸乙酯增加的結(jié)果；再者陳酒并不是指在酒瓶中長時間存放的酒。酒越陳越香的“陳”，用專業(yè)釀酒術(shù)語來講是“陳釀”，或叫“陳化”，意思就是將新釀制的酒放置一段時間再飲用，很多酒類都要求有一定的陳釀時間。陳釀能夠優(yōu)化白酒的香氣其原因有多種：一是剛蒸餾出來的白酒，含有較多容易揮發(fā)的醛類和硫化氫等帶氣味的化合物，這些化合物在陳釀過程中大多數(shù)能夠揮發(fā)掉。二是，在陳釀過程中少量乙醇氧化成乙酸，乙酸和乙醇生成帶有水果香味的乙酸乙酯。乙酸乙酯是清香型白酒的主體香氣成分?！鞍倌觋惥剖锵恪?，指的是這類白酒放得時間越長，口感越好。三是乙醇分子在酒中的物理狀態(tài)在陳釀工程中發(fā)生了一些變化，例如與水的締合程度和排列方式發(fā)生某種程度的變化，引起不同的味覺感受。游離的乙醇分子給人強烈的辣味刺激，剛蒸餾出來的白酒中乙醇分子和水分子的結(jié)合不穩(wěn)定，對人的味覺刺激大。白酒陳放達到最佳的陳釀時間時間，乙醇分子和水分子的締合達到最佳味覺刺激狀態(tài)，減少了辣味刺激，口感最好。真正的陳釀酒是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒。專家建議裝瓶后的酒應該在保質(zhì)期內(nèi)喝完，不是越陳越好。存放時間過長很可能會引起變質(zhì)，也會使酒精度降低、酒味變淡，品質(zhì)下降。再則，并非所有的酒都需要陳釀。黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有其保質(zhì)期，存放時間過長的酒品質(zhì)反而會下降，甚至會引起變質(zhì)。如葡萄酒的“生命過程”，包括淺齡期、發(fā)展期、成熟期、巔峰期、退化期和垂老期。陳釀的目的是讓葡萄酒經(jīng)歷發(fā)展而達到其成熟期和巔峰期，達到最佳的飲用時段。每款葡萄酒陳釀潛質(zhì)受葡萄品種、品質(zhì)，釀制技藝和處理手法有關(guān)。不同品種、品質(zhì)的葡萄酒在不同時段表現(xiàn)出的風味不一樣，經(jīng)歷每個階段的時間和時長也不同。