白蘭地的蘊藏期。時間從短到長分別為：VS（至少蘊藏兩年）--VSOP（至少蘊藏四年）--XO（至少蘊藏六年）--EXTRA（極品，蘊藏超過六年以上，一般由酒莊決定蘊藏年份）。

是牌子的名稱~

外國名酒的鑒別 　　 外國名酒一般在酒瓶上標有貯存年份的標志。熟悉了這些標志的意義，就不難判斷出一瓶酒的酒齡了。 　　(1)星級標志 　　 一星(★) 3-4年 　　 二星(★★) 5年左右 　　 三星(★★-k)5-8年 　　 四星(★★★★)8-10年 　　 五星(★★★★★)10-12年)字母標志 　　 V．O．(Very Old)：12-15年以上 V．V．O．(Very Very Old)：15-18年 　　 V．S．O．(Very Special Old)：18-20年 　　 V．S．O．P．(Very Special Old Pale)：20年以上 　　 V．V．S．O．P．(Very，Very Special Old Pale)：40年以上 X．O．(Extra Old)：45年以上 　　 E．F．(Extra Fine)：75年以上

就是儲存時間的標志字樣，法國白蘭地有如下幾種：一星★（5年）、二星★★（10年）、三星★★★（15年）、VO（15年以上）、VSO（20年以上）、VSOP（25年以上）、FOP（30年以上）、XO（40年以上）、Extra（50年以上）。

年份，XO代表45年以上的勾兌酒

白蘭地白蘭地需要根據陳化年代劃分的等級，其等級由字母V, O, P, F, S, X 標示。VSOP （Very Superior Old Pale） 白蘭地 ，貯藏年代在 18 -25年。VSOP 是什么酒？VSOP 指白蘭地。白蘭地需要根據陳化年代劃分的等級，其等級由字母V, O, P, F, S, X 標示，這幾個字母分別是下面詞匯的縮寫：V—very 非常；O—old 陳的；P—pale 淡色的；F—fine 清澈的；S—superior 上乘的；X— extra 特佳的由上述字母組合，分出下列不同等級的白蘭地：VO （very old） 普通白蘭地（貯藏年代在 5 年左右）VOP （very old pale） 陳釀白蘭地（貯藏年代在 10 年以上）VSOP （Very Superior Old Pale） 白蘭地 （貯藏年代在 18 -25年）OX （extra old） 特釀白蘭地 （貯藏年代在 30年以上）另外，如果酒瓶上還有 F （fine） 的字樣，說明這種酒屬于特純類型。一般說來，像Napoleon（拿破侖）、Hennessy（軒尼詩）、Remy Martin（人頭馬）、Louis XIII（路易十三）等都是VSOP 或 XO 等級的。干邑VSOP實在有太多牌子了，不同牌子有著不同的名氣，有著不同價錢，例如比較出名的軒尼詩，拿破侖，人頭馬等等，都有各自的VSOP，價錢顯然不同。