賴茅知名度比較高，但是假酒太多了！古賴是最近剛興起的，酒質(zhì)還不錯！

古賴是賴貴山酒業(yè)旗下的又一醬香品牌，與高端醬酒品牌賴貴山酒系出同門，承襲自“賴茅”創(chuàng)始人賴貴山大師。古賴堅守百年傳承的醬酒釀造工藝，并按照賴貴山《賴茅酒經(jīng)》的技法改良，不僅具有深厚的文化歷史底蘊(yùn)，更完美的突出了“賴茅”醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。 師出同門

古賴是由賴茅創(chuàng)始人賴貴山釀制的，有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。古賴的原產(chǎn)地在茅臺鎮(zhèn)，與茅臺酒廠相毗鄰，相較與賴茅，具有一定的地理優(yōu)勢。

古賴沒聽說過，賴茅這個品牌也是最近興起的，是否好喝取決于個人的愛好，可以各買一瓶，看自己更喜歡那種口感。

賴茅酒是茅臺的前身，改為茅臺后，1988年賴茅這個商標(biāo)被茅臺酒廠注冊，但可惜的是因為歷史原因，仍被很多賴氏后人使用，因為沒有品牌保護(hù)，誰都可以用！都說自己正宗，賴永初酒業(yè)、賴貴山酒業(yè)、賴雨生酒業(yè)、賴世賢酒業(yè)、賴世剛酒業(yè)、賴世家酒業(yè)、恒昌酒業(yè)、盛世賴茅、金獎賴茅等等等等太多了，每一次看到一個賴茅酒銷售點，賴茅酒廠家的數(shù)量在我這就刷新一次。所以賴茅是一個奇葩！賴永初、賴貴山是兄弟，都作古幾十年了！我在貴州很多年了，感覺賴永初要高端點，因為比較貴！呵呵。10年得到兩瓶700多的賴貴山30年陳醬，拿到千里之外的老家，在縣城里發(fā)現(xiàn)有賣那款的，才500元。打開后竟然是有沉淀！哎

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)有限公司坐落在馳名中外的國酒之都=====茅臺鎮(zhèn)，創(chuàng)始于上世紀(jì)80年代初，一個完全采用古法手工作坊逐步發(fā)展成為一家大型釀酒企業(yè)，歷經(jīng)了三十年的歷史變遷。華泰酒業(yè)依山傍水，與國酒茅臺共享茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的環(huán)境、水資源、空氣、土壤、微生物群等自然條件，以辛勤勞動釀造出甘醇美酒。 貴州省茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)較早獲得生產(chǎn)許可的企業(yè)之一，老廠區(qū)占地8000多平米，擁有現(xiàn)代化的勾調(diào)、過濾、灌裝設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗、化驗設(shè)備與技術(shù)水平，醬香型基酒年產(chǎn)能3000余噸。 通過傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代制造技術(shù)結(jié)合，華泰酒業(yè)獲得了飛速發(fā)展的機(jī)會，老廠區(qū)繼續(xù)擴(kuò)建20畝面積，并在茅臺鎮(zhèn)周邊建成兩座釀造分廠、在仁懷市建成了倉儲物流中心，為了更好的服務(wù)客戶、保證交貨及時迅速，2012年上半年將在內(nèi)地設(shè)立大型物流轉(zhuǎn)運中心。 在堅持產(chǎn)品質(zhì)量與品牌專業(yè)化的同時，2012年華泰酒業(yè)隆重推出白酒國粹“賴茅”酒系列，成立專業(yè)的運營團(tuán)隊進(jìn)行市場供應(yīng)推廣，華泰在賴茅系列的銷售中堅守“產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)地原裝”的嚴(yán)格規(guī)定，以“弘揚國粹、不辱使命”的精神用實際行動打造出中國第一酒鎮(zhèn)的一張璀璨名片。

懷橋 華泰 …只有四五家是正宗的 在百度上搜懷橋 華泰 看看

貴州白酒的歷史：王茅、華茅、賴茅，但是賴茅現(xiàn)在很多假的，給你說一款王茅出的白酒，百年懷莊醬香型白酒，你百度一下百年懷莊或懷莊即可出現(xiàn)，可以了解一下。

現(xiàn)在白酒市場上充斥著形形色色的賴茅酒，但是要知道正宗的賴茅酒都產(chǎn)在貴州省?？梢越梃b一下我的經(jīng)歷，前段時間參加朋友的婚禮，婚宴上所用的酒是貴州華泰賴茅酒，大家都覺得很正宗，味道不錯，入口不辣喉。你可以買瓶品嘗一下就知道了

賴茅酒是賴永初在民國28年，1939年全盤接管衡昌燒坊之后更名為恒興酒廠，生產(chǎn)和銷售的酒。曾經(jīng)輝煌了十來年，時間雖短，但由于為當(dāng)時茅臺產(chǎn)量最大的酒坊，加之賴永初通過旗下商號遠(yuǎn)銷到香港，是為當(dāng)時茅臺酒的代表，雙十談判，新中國開國國宴用的皆是賴茅，那個時代，就是假冒賴永初賴茅的了，但當(dāng)時賴永初在商標(biāo)和印刷方面比較精致，假冒的賴茅倒也比較容易識別。1953年賴永初的恒興酒廠被國營變身茅臺之后，賴茅從此消失在歷史舞臺，今年可以這么說，所有的賴茅都不是賴茅了，都不是賴永初時代的賴茅了。說到正宗，只有賴永初兒子賴世強(qiáng)生產(chǎn)的以賴永初名字命名的賴永初酒算是正宗和嫡系，繼承了賴永初的秘方。其它賴茅酒，有的是山寨版的，有的直接是假酒。賴永初生產(chǎn)的賴茅，已經(jīng)只是個回憶了，目前一瓶民國賴永初的賴茅，拍賣會上值500來萬。如果想品嘗一下民國賴茅真滋味，只能在賴永初30年珍品這款陳年老酒，窺得其風(fēng)貌了。淘寶上有個店名是貴州醬香行的賣家，對賴永初酒的品評十分到位，我也是受其影響品了一下賴永初三十年珍品，所言確實不虛。民國28年時，茅臺一斤是一銀元了，折合現(xiàn)在的人民幣是75元左右，那個時候，一般工人的工資也就是三個銀元，一般尋常百姓喝不起，如今茅臺依然一般尋常百姓也喝不起，好酒確實貴，所以今天要想識得賴茅真滋味，至少要品賴永初三十年這款酒。

“賴茅酒”系貴州茅臺酒之前身，由高祖父賴正衡始創(chuàng)于清朝道光年間，堪稱醬香鼻祖，傳至子賴宗貴、孫賴嘉榮、曾孫賴永初、賴貴山、賴雨生，賴貴山又親傳于子賴世綱。上世紀(jì)三十年代，賴氏三兄弟將“賴家茅酒”正式定名為“賴茅”商標(biāo)，由賴貴山親自設(shè)計了“賴茅”大鵬圖案的商標(biāo)，題寫背標(biāo)文字說明，打入國際市場，成為譽(yù)滿全球的中華民族瑰寶。重慶談判期間，國共兩黨“雙十協(xié)定”簽訂后的宴會上以賴茅酒作為宴會酒。新中國成立的開國第一宴上便用賴茅酒作為國禮款待中外賓客，之后曾作為國禮送給斯大林?！百嚸鲍@此殊榮，是茅臺酒稱為國酒的開端。1953年賴家茅酒廠被收為國有，成立了“貴州茅臺酒廠”，其產(chǎn)品“貴州茅臺酒”被定為“國酒”，所以賴茅酒是真正的國酒前身。八十年代改革開放后，八十歲高齡的賴貴山老先生又親率兒孫們恢復(fù)祖業(yè)，按傳統(tǒng)工藝及祖?zhèn)髅胤皆勹T“賴家茅酒”輝煌。一九九五年，賴世綱酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“賴茅”酒、“老賴茅”酒在第三屆中國科技之星國際博覽會上榮獲金獎，捍衛(wèi)了“國酒茅臺前身、百年賴茅傳人”的榮譽(yù)和地位。 追問： 為什么賴世家比賴世綱的在商場里賣的貴呢？而且包裝也要好一些

目前市場上打著賴茅的產(chǎn)品多少都和賴家有點牽連，看賴茅是否正宗,最終還是要看賴茅酒的配方專利屬于哪個廠家以及賴茅商標(biāo)誰曾經(jīng)合法使用過。 清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅臺村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒，此為品牌之源。 上世紀(jì)80年代初（1983年），賴代嫡傳賴世倫先生歸聚古人，重建酒坊，當(dāng)時酒廠名稱為“中國貴州茅臺恒香酒廠”（后又成立貴州回歸賴酒有限公司）并開始生產(chǎn)“賴茅”商標(biāo)酒。作為最早使用“賴茅”商標(biāo)的企業(yè)，酒廠于1984年依據(jù)國家商標(biāo)法規(guī)定申請“賴茅”商標(biāo)并獲得當(dāng)?shù)毓ど叹峙鷾?zhǔn)。 經(jīng)過4年的審核程序，1988年創(chuàng)始人賴世倫先生申請之“賴茅”商標(biāo)在國家商標(biāo)總局通過初審，進(jìn)入公告程序。后因貴州茅臺酒廠提出異議，國家工商總局最終以“有近似商標(biāo)”為由，駁回申請的“賴茅”商標(biāo)。1990年國家總局授予貴州茅臺酒廠“賴茅”商標(biāo)，據(jù)此可以認(rèn)定，在1990年前合法使用“賴茅”商標(biāo)的企業(yè)僅有貴州茅臺恒香酒廠一家。 自此以后，“賴茅”商標(biāo)實際持有人“貴州茅臺酒廠”一直未生產(chǎn)過“賴茅”商標(biāo)酒，而根據(jù)相關(guān)規(guī)定，商標(biāo)持有人三年內(nèi)不使用該商標(biāo)必需再次申注，因此“賴茅”二字被眾多酒廠當(dāng)作通用詞來使用，其中廠商及產(chǎn)品魚龍混雜。良莠不齊，造成了目前賴茅酒市場極度混亂的局面。 而賴世倫先生于1988年申請并獲得了“賴”及后來的“賴府”等商標(biāo)，延用至今。用賴氏古方釀制“賴府”牌優(yōu)質(zhì)醬酒，以區(qū)別于其它帶有“賴”標(biāo)的產(chǎn)品。保證了了解這些情況的消費者的權(quán)益，喝上真正賴氏古方釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。 關(guān)于專利： 賴世倫先生及獨子賴鼎先生嚴(yán)守家族傳統(tǒng)工藝，精心釀制了大量優(yōu)質(zhì)賴茅酒，在市場上獲得了很高的評價。1986年賴世倫先生以其家族傳統(tǒng)工藝申請了一項發(fā)明專利：“復(fù)窖法生產(chǎn)賴茅酒的新工藝”（專利號：86 1 02779.5）歷經(jīng)4年，經(jīng)中國專利局反復(fù)取樣、抽檢得出賴酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺酒（即飛天茅臺）”并因這一檢驗結(jié)果，終獲國家發(fā)明專利，于1990年獲時任國家專利局高盧麟局長批示的專利證書。后因貴州茅臺酒廠對該項專利提出異議，現(xiàn)已被取消。 鑒于此，有理由相信賴世倫先生及其子賴鼎先生是賴氏先祖釀酒古方的唯一繼承人。 在國際上，對于年份酒是是有嚴(yán)格的限制的，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS，儲存4年半以上的叫VSOP，儲存6年半以上的叫XO。例如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時，國外也允許不同儲存年份的酒可以相互混合。 在國內(nèi)，上世紀(jì)90年代茅臺集團(tuán)最早推出“年份酒”制度并在2004年推出15年、30年、50年、80年年份酒產(chǎn)品。 “年份酒”是在醬香型酒“酒與酒”勾兌工藝基礎(chǔ)上衍生出來的。即把不同年代儲存的老酒按一定比例和存放有3-4年的酒體相勾兌，生產(chǎn)出成品酒。這樣一來，用此方法生產(chǎn)出的醬酒其質(zhì)量的優(yōu)劣就取決于基酒和起關(guān)鍵作用的勾兌的老酒！ 茅臺集團(tuán)生產(chǎn)的年份酒，其勾兌老酒來源于當(dāng)年并購的包括賴氏在內(nèi)的三家私人酒坊留存的大量老酒，其中歷史最久的長達(dá)百年！因此，茅臺集團(tuán)推出50年、80年年份酒屬于正常運作。試想，一個沒有悠久歷史的酒廠如何能生產(chǎn)出大于自己廠齡的年份酒呢？ 賴府酒最高質(zhì)量級別的年份酒只是30年（廠齡30年），這正是賴府遵循和茅臺酒廠同樣的質(zhì)量要求做的，同樣的例子也出現(xiàn)在五糧液集團(tuán)新推出的“永福醬酒”上，其產(chǎn)品就沒有像其濃香酒一樣打年份酒概念，這樣一種誠信的態(tài)度也是賴府所推崇的！

賴貴山賴茅