白酒的密度比水稍小，所以同質(zhì)量的白酒體積較同質(zhì)量的水的體積大，應該在5升-5.5升之間。

一斤白酒約等于500毫升。由于含有密度較小的酒精，所以一斤白酒略大于500毫升，不同酒度的白酒其密度不同，不同酒度的白酒其質(zhì)量也不同。一定體積的白酒所含有的質(zhì)量是白酒的密度，例如65度白酒在20攝氏度的密度為0.89764g/ml，即說明65度白酒一毫升，其質(zhì)量為0.89764克。毫升簡介：mL即毫升，計量單位。當計量單位用字母表達時，一般情況單位符號字母用小寫；當單位來源于人名時，符號的第一個字母必須大寫。只有體積單位“升”特殊，這個符號可寫成大寫L，又可寫成小寫的l。這是因為“升”的符號最早是小寫的，由于小寫l與阿拉伯數(shù)字1難以分辨，后來國際計量大會作出決議，“升”的符號可以寫成大寫L，這樣在小寫尚未廢除的情況下，大小寫并用。這是國際單位制中唯一并非來源于科學家名字命名而可以使用大寫的符號。按照國際單位書寫要求，用于表示毫（10^-3）的字母為“m”，不得與表示兆（10^6）的字母“M”混用。

一斤白酒相當于500ml-625ml之間。對于白酒而言，由于含有密度較小的酒精，所以一斤白酒略大約500毫升。不同酒度的白酒其密度不同，不同酒度的白酒其質(zhì)量也不同。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅、五、瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。2021年1月1日起，新的《中華人民共和國進出口稅則》正式執(zhí)行，稅則第22章的稅號為2208.9020，中文列目名稱是白酒，。2022年6月1日起，《白酒工業(yè)術語》正式執(zhí)行，白酒主要原料須是糧谷。