牛欄山...............

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月，位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)，傍依風(fēng)景宜人的潮白河畔，是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司，股票名稱：順鑫農(nóng)業(yè)股票代碼（000860）順鑫農(nóng)業(yè)自上市以來(lái)一直本著“質(zhì)量是市場(chǎng)質(zhì)量是效益、質(zhì)量是生命”的企業(yè)宗旨，發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，屬于A股農(nóng)業(yè)...板塊龍頭企業(yè)。牛欄山酒廠現(xiàn)有干部職工1500余人，占地300多畝。企業(yè)在圍繞 “質(zhì)量是市場(chǎng)質(zhì)量是效益、質(zhì)量是生命”的發(fā)展方針的同時(shí)，在產(chǎn)品生產(chǎn)中，嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化和強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量控制。主要生產(chǎn)清香型 “牛欄山”牌為代表的四大系列共計(jì)200余種酒類產(chǎn)品。多年來(lái)，企業(yè)恪守傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，充分保證了地道二鍋頭之清、爽、醇、凈的特點(diǎn)。

挺好，與紅星齊名

好，牛啊。

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月，位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)，傍依風(fēng)景宜人的潮白河畔，是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司下屬的分公司。 大家再看一下這位站在木甑邊手持簸箕的師傅，他正在裝甑，是在將發(fā)酵好的、攪拌均勻的酒醅，一簸箕一簸箕的裝入甑中。這個(gè)活兒呀，可是個(gè)粗中有細(xì)的技...術(shù)活兒，講究火候兒，要沒氣找氣，有氣蓋氣，您可別小看這股氣兒，它實(shí)際上就是酒蒸汽，經(jīng)過(guò)蒸餾冷凝它就是原酒。咱們大家再看一下這位手持“花盅兒”的掐酒師傅，他叫金二寶。他呀，既是龔老板的得意弟子，又是龔家的上門女婿。龔老板可是把祖?zhèn)鞯尼劸泼胤胶推平^活兒全都傳給了他，此時(shí)，他正在進(jìn)行的就是掐酒的關(guān)鍵步驟。他采用的方法是：“掐頭去尾留中間”?？善嗌兕^，去多少尾，這一是憑品酒的口感，二是看流酒時(shí)酒花的變化，三是憑借多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此，酒質(zhì)量的好與壞，掐酒這道工序，可是十分關(guān)鍵的。金師傅不但酒掐得好，酒量也非常了得。每頓飯都要喝幾花盅兒，他是牛欄山鎮(zhèn)上酒量最大的漢子。據(jù)說(shuō)誰(shuí)要是摸摸他手中的花盅兒，誰(shuí)的酒量也會(huì)大增，大家可以摸摸試試。

“牛欄山酒”，就是牛欄山二鍋頭那個(gè)品牌滴！

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除黃酒、啤酒、紅酒這些，或多或少牽扯保質(zhì)期的，都不能 但白酒類的絕大部分都可以用來(lái)泡藥酒，牛欄山應(yīng)該可以。

牛欄山地區(qū)的飲酒文化，有據(jù)可考的歷史可追溯到我國(guó)3000年以前的西周時(shí)期1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中，有五件都與酒有關(guān)這些青銅器經(jīng)有關(guān)專家分析推測(cè)，應(yīng)在我國(guó)的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間，據(jù)《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人（受雇于治內(nèi)十一家燒鍋）。所釀之酒甘冽異常為平北特產(chǎn)，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為最著?！?/div>

8，金陵十二釵配曲

9，211畢業(yè)想去北京順義牛欄山酒廠工作想具體知道一下那里待遇