湖南白酒蒸酒設(shè)備多少錢一臺(tái),一本機(jī)械釀酒設(shè)備價(jià)格

1,一本機(jī)械釀酒設(shè)備價(jià)格

一臺(tái) 15萬(wàn)左右謝謝

一本機(jī)械釀酒設(shè)備價(jià)格

2,小型白酒設(shè)備需要多少錢

從2-3千到3-5萬(wàn)都有,不知道你想要多大的。一般家里做散酒的一萬(wàn)左右的設(shè)備就不錯(cuò)??梢缘洁嵵菀槐緳C(jī)械到看看

小型白酒設(shè)備需要多少錢

3,小型釀酒設(shè)備價(jià)格

幾千到幾萬(wàn)不等,設(shè)備材質(zhì)大小不一樣價(jià)格也不一樣
6000,家用電器,電控溫度,發(fā)酵,蒸餾。。。

小型釀酒設(shè)備價(jià)格

4,用電的釀酒設(shè)備多少錢一套500斤300400200的一天耗電多少

合大漢生產(chǎn)的電加熱釀酒設(shè)備價(jià)格500的17000,400的14000,300的11000,200的8800,用電量一般100斤糧食需要40度電,380V的電哦,出酒率取決于什么糧食,大米80%,玉米55%.高粱55%.

5,永州雅大300斤的釀酒設(shè)備多少錢一套

合肥德釀的設(shè)備我知道 好像是1.3萬(wàn)一套 是那種最新高效節(jié)能的釀酒設(shè)備
南陽(yáng)市百?gòu)?qiáng)釀酒設(shè)備我知道價(jià)格8200元,300斤全套釀酒設(shè)備
300斤的價(jià)位大概是1000左右
他們的設(shè)備也不復(fù)雜,怎么啦?

6,小型的釀酒設(shè)備多少錢一臺(tái)主要是用來(lái)釀造啤酒的

啤酒的小型釀酒設(shè)備型號(hào)有很多種,比如:200L、300L、500L、1000L不等,現(xiàn)在如果開(kāi)精釀啤酒屋常用型號(hào)為500L的標(biāo)準(zhǔn)配置,價(jià)格在16-18萬(wàn)元左右。如果是家釀型的啤酒設(shè)備,50L的設(shè)備3-4萬(wàn)元,100L的設(shè)備6-8萬(wàn)元。和晟啤酒設(shè)備各種型號(hào)都有。
最小型的釀造啤酒設(shè)備價(jià)格約在3-5萬(wàn)左右,具體看設(shè)備的配置情況等,型號(hào)不一樣,設(shè)備配置不一樣,價(jià)格也是不一樣的。
山東精鷹啤酒裝備的家釀啤酒設(shè)備,屬于小型啤酒釀造系統(tǒng)。占用空間小,自動(dòng)化程度高,簡(jiǎn)單易操作。糖化過(guò)程一般為電加熱,發(fā)酵過(guò)程采用PLC自動(dòng)控制,屬自?shī)首詷?lè)型啤酒釀造設(shè)備。1、結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,可移動(dòng),操作方便,維護(hù)簡(jiǎn)單2、發(fā)酵罐采用聚胺脂保溫,保溫層厚度60mm以上,保溫層密度符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3、操作與控制采用計(jì)算機(jī)工控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制或者半自動(dòng)控制。4、設(shè)備管道連接方式全部采用快裝連接,方便生產(chǎn)過(guò)程中清潔保養(yǎng)和維修維護(hù)。5、配件、閥門(mén)采用國(guó)內(nèi)外知名品牌,經(jīng)久耐用。6、設(shè)計(jì)合理,加工精致,外形美觀。在價(jià)格方便根據(jù)配置的不同,產(chǎn)量的不同,有所不同。5萬(wàn)左右
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小型釀酒設(shè)備需要從材質(zhì)、性能考慮,最小一次性釀造13-15斤糧食的,價(jià)格在4千多左右,可以到唐三鏡酒械了解
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7,做白酒一次玉米500斤蒸餾鍋多少錢一套

一般蒸餾鍋,食品級(jí)不銹鋼鍋,白酒廠用的那種大小的,每個(gè)鍋體大概需要4萬(wàn)塊錢。
白酒的制作方法: 所用設(shè)備: 1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。 2.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤(rùn)料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。 3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。 4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠用)、甑桶(小廠用)等。 我國(guó)的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種,固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中,麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大,故此處僅簡(jiǎn)述麩曲白酒的工藝。 制作方法: 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過(guò)20孔篩者占60%以上。 2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤(rùn)料水分48~50%為宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無(wú)生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行,稱為“混蒸混燒”,前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開(kāi)進(jìn)行,稱之為“清蒸清燒”。 4.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度,若氣溫在5~10℃時(shí),品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí),品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。 5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時(shí)應(yīng)加水(工廠稱加漿),控制入池時(shí)醅的水分含量為58~62%。 6.入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過(guò)26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過(guò)松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫,并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,根據(jù)各種因素來(lái)確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時(shí),即可結(jié)束發(fā)酵。 7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái),并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。 8、原酒儲(chǔ)存一段時(shí)間,勾兌成品,符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)就可以出售了。 如果是單純蒸餾過(guò)程的技術(shù)細(xì)節(jié),那就很細(xì)了,要點(diǎn):輕、松、緩、勻,見(jiàn)氣撒糟、探氣撒糟、斷花取酒、掐頭去尾、高溫餾酒、底鍋黃水、適時(shí)調(diào)味、蒸糠攤涼等等。

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