快的話可以兩周左右,如果想酒的味道好一點(diǎn)話越久越好.還有要根據(jù)你泡的是什么藥材,例如人參哪些就要泡上一個(gè)月味道才會(huì)出來,枸杞是很快就可以出味的,你泡上一至兩周就可以了。枸杞子泡酒，不僅可以把枸杞里面的親水性的成分泡出來，其中親脂性的成分也會(huì)泡出來一部分。另外，酒是很好的溶媒，并且能夠起到很好的防腐，行氣血等作用，用酒劑泡完效果比較好。枸杞泡酒具有生精補(bǔ)髓，滋陰補(bǔ)腎，益氣安神，延緩衰老之功效，還能夠溫腎壯陽。但枸杞比較溫補(bǔ)，酒喝多了也傷身體，因此建議適量的飲用，不要過多的服用，每次服用1-2兩，1日不要超過3次。還要注意飲酒之后，請(qǐng)勿開車或者騎機(jī)動(dòng)車。

1、枸杞泡酒可飲用的時(shí)間要根據(jù)枸杞顏色的變化、酒味的濃度以及味道來綜合判斷，一般一星期左右可以喝，但時(shí)間越長越好。2、枸杞是一種滋補(bǔ)類的中藥，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，對(duì)眼睛能起到保健的作用，可興奮大腦神經(jīng)，興奮呼吸以及促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有一定的補(bǔ)腎效果，并同時(shí)能夠提高自身免疫能力。在中醫(yī)藥學(xué)中，用酒泡中藥治療疾病有著特別的效果。酒為諸藥之長，可以治病，與藥同用。枸杞泡酒可以使枸杞中的有效成分溶于酒中，利用酒的辛溫行散之性，具有益氣健胃、生精補(bǔ)髓、固本扶正、補(bǔ)腎強(qiáng)精、益氣安神的功效。3、雖然飲用枸杞酒對(duì)身體雖然有很大的好處，但不要貪杯，以免不利于身體健康。

枸杞泡酒一般一星期的時(shí)間就可以喝了。枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項(xiàng)功能。另外，還能起到美白作用，這是因?yàn)?，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。枸杞在是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補(bǔ)品。枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成，可用于癌癥的防治。枸杞除了當(dāng)中藥使用外，也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的物品。任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞子也不例外。擴(kuò)展資料：人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強(qiáng)壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力；用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng)；冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。參考資料來源：人民網(wǎng)－枸杞子泡酒DIY指南 看看你真的做對(duì)了嗎？